甜品挑戰站 二旺,除咗鐘意食嘢,就係鐘意整野食,努力學習將製作過程同製成品簡單又美觀咁同大家分享!fb專頁: La Masterpiece |
材料: (4-6人份量)
芒果 兩個
糯米 兩杯
椰漿 450ml
砂糖 30g
幼鹽 少許
白芝麻 適量
步驟:
1. 糯米洗淨後預先浸最少四小時,瀝乾水後用大火隔水蒸半小時。
2. 椰漿加糖和幼鹽煮滾,加入蒸熟的糯米飯煮至椰漿完全吸收。(記得要不停攪拌!)
3. 糯米飯稍為放涼後用碗倒模,芒果切成小件伴碟。
4. 灑上少許白芝麻即成。
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