阿久根和牛拉麵屋嘅叉燒絕對係非一般，餐廳用左A4級鹿兒島阿久根西冷和牛烹製而成！先以慢煮方式處理，然後以日式汁浸足一日，奉客前再以火槍輕炙，和牛呈誘人嘅嫰紅色，入口軟滑油潤！湯底選擇亦很多，推薦雞白湯，膠質豐富鮮味濃厚，同掛湯又有咬口嘅麵條十分匹配呀！

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