過冬到農曆新年大家都應該食咗唔少湯圓，不過仲要繼續食，因為話咁快就係元宵節喇～今次介紹幾間供應特色湯圓嘅糖水店或餐廳畀大家，由新鮮出爐米芝蓮推薦嘅糖水店同泰國特色湯圓都有，鍾意傳統定創意款式嘅都無問題，如果因為疫情唔想外出用餐，買返屋企慢慢嘆都得！
全人手新鮮製造湯圓 福元湯圓
2021米芝蓮唯一間新上榜嘅街頭小食，北角炮台山附近嘅街坊應該都對呢間老字號糖水唔陌生喇！店舖主打當然係每日全人手新鮮製造嘅湯圓，粒粒都皮薄餡靚，而且一咬開餡料就爆晒出嚟，好足料～最受歡迎有招牌黑芝麻同花生口味，兩者都會事先炒過，再用磨米機磨碎，入口香氣更突出。貪心嘅朋友可以叫鴛鴦湯圓，咁就可以一次過試晒兩個味喇。
圖: 黑芝麻擂沙湯圓 麒藝館 
以中菜日化為主題嘅粵菜餐廳，呢道甜品黑芝麻擂沙湯圓好有人氣～平時見開嘅擂沙湯圓都係沾滿黃豆粉，但呢度嘅做法係沾滿黑芝麻碎，黑芝麻香氣更上一層樓。而湯圓皮口感煙韌軟糯，厚薄適中，一咬開就湧出芝麻半流心內餡，鍾意芝麻嘅朋友不可錯過。
圖: eunice2046
多口味湯圓 杏甜品
位於尖沙咀嘅小清新木系甜品店～想拎個好意頭，必試人氣全家福湯圓，除咗寓意團團圓圓外，仲可以一次過試晒四款口味嘅湯圓。包括抹茶、榴槤、奶黃同花生，餡料流心，推介抹茶口味，抹茶香濃之餘有少少回甘，好有驚喜。榴槤都值得一試，一入口香氣就於口腔爆發～至於湯底係桂花糖水，清清地配香甜嘅湯圓食好夾。貼心位係如果有某種口味唔食嘅，落單時講清楚就無問題。
圖: pancyy
香氣撲鼻桂花湯圓 地茂館甜品
同樣主打自家製手工芝麻湯圓，餡料加入香氣十足嘅黑芝麻同油分較高嘅白芝麻平衡味道，兩種芝麻用白鑊炒香後磨粉，加糖同油搓成麻蓉餡。糯米麵團用糯米粉、水同生油製作，湯圓皮比起坊間嘅厚啲同煙韌啲，湯圓入口芝麻香氣滿溢，味道香甜又唔膩。薑汁糖水味道溫和，加入桂花更清香，推薦可以買一盒生湯圓返屋企自己煲嚟食～
圖: 泰式鹹椰奶湯圓 Chachawan
泰式湯圓你又食過未？如果未食過真係值得專程去試下，呢個泰式鹹椰奶湯圓皮薄煙韌，內餡包住椰子蓉，椰汁湯底帶點鹹香，比起淨係得甜味嘅湯底更有層次感，好有驚喜。
圖: sorlo
文: Yanica
