相信大家最近都feel到涼涼地啦,除咗要著多件衫之外,當然就更加要食個熱辣辣嘅雞煲暖暖身啦!今次開飯仔就帶大家食盡唔同特色嘅雞煲,包保一定有款啱你口味嘅!
懷舊沙嗲鍋 火水爐冰室火鍋
雞煲就好似打邊爐,最緊要都係個鍋底!呢間餐廳主打麻辣花膠雞煲,夠晒特別,有幾可食雞煲都食得咁豪氣咁養顏吖?大大塊花膠,一啲都唔欺場,索晒啲麻辣汁係好惹味嘅。食晒啲花膠雞之後,就可以揀湯底打邊爐啦,有花生沙嗲鍋、冬蔭公鍋等特色湯底,仲有多款新鮮海鮮同靚肉!
宮廷級雞煲 淥鼎記
餐廳提供重慶麻辣雞煲,辣辣地,啱晒暖胃啦~(唔食辣記得嗌走辣),雞肉嫩滑。食完要打返個邊爐嘅,呢間有「花膠鮮雞美人鍋」,花膠軟腍,有豐富骨膠原,咁就算食完雞煲嘅罪惡感都冇咁大呀(好似係)。BTW,食雞煲前仲有多款前菜任點呢。
重慶麻辣煲 捌壹壹
想食辣辣雞煲,與其嗌大辣,不如試下食正宗重慶麻辣鍋啦!幾款選擇包括重慶麻辣雞煲、泡椒雞煲等,想食得豪氣啲仲有鮑魚雞煲同花膠雞煲。特別推介泡椒嗰款,酸酸辣辣咁,幾開胃。溫提一下,佢哋嘅辣度唔嘢少呀,即使係BB辣都好刺激。
滋潤椰子雞煲 頭啖湯
食雞煲唔一定係食辣之人嘅專利啦,呢間主打「滋潤椰子雞煲」嘅餐廳一樣咁受歡迎!奶白色嘅湯底,配上紅棗、雜菌等,記住要先飲湯後食雞呀,啲湯飲落極有椰子味,清甜而濃郁,飲多幾碗都唔會覺口渴呀!
文﹕Kiko
編:Kar