抹茶迷必訪超人氣之店 VIA TOKYO
抹茶迷必定去過的人氣日本甜品店，老闆Kosei是於香港土生土長的日本人，招牌抹茶軟雪糕用頂級日本抹茶粉去做，軟雪糕部分會加北海道3.6牛奶，雪糕質感軟滑是不容置疑的。茶味部分，會吃得出抹茶應有的濃郁甘香，當中更不帶半點茶澀味。VIA TOKYO店外長期有人龍，不想等的大可以只點外帶的雪糕筒，另外亦有配牛奶味的組合，兩者平衡恰好，無需擔心抹茶或牛奶味「無定企」。
價錢：$30/雪糕筒；$32/雪糕杯
(Photos by hoiyuchy & oosure)
尖沙咀有新開分店 i CREMERiA
最初以半個蜜瓜裝雪糕，成功帶起話題的雪糕專門店。近期在海港城開了新分店的i CREMERiA，主打抹茶味及北海道牛奶味雪糕，抹茶雪糕用源自1836年的京都森半宇治抹茶粉做，其茶香與其雪糕色澤一樣的濃，愛吃抹茶系甜品的人一試便會愛上。加入了牛奶做的雪糕，質感部分是偏軟的，幸好奶味不會過重，搶去抹茶的風頭。
價錢：$38/雪糕筒
(Photos by Annawcy & OpenRice)
總有一間喺左近 Sweet House Cha Cha
全港一共有6間分店的日式甜品店，2011年從「菓匠茶屋」分拆出來成為旗下副線，專注賣軟雪糕。材料包含了北海道3.6牛奶的雪糕，質感軟滑得像牛奶忌廉，回甘的抹茶味恰好。當中最令人滿意的是每間分店的雪糕質素也很穩定，常有機會一過抹茶癮，而雪糕筒的指定份量亦夠多，每一杯都至少有4個圈。
價錢：$32/筒
(Photos by lawmt & cutely3001)
京都殿堂抹茶名店 中村藤吉
今年萬眾期待，登陸香港的京都人氣名店，中村藤吉的大名可謂無人不識。這個創於安政元(1854)年的老字號，用「不遮陽光的露天栽培」方法培植茶葉，其出品更曾是日本天皇的貢品。直到現今的第六代傳人，將老店改裝成Café，中村藤吉的大名才再發揚光大。軟雪糕雖然不是店中主力，但作為抹茶兼雪糕迷，有幸擠得進店的話，當然要試一試。店中抹茶軟雪糕的茶味獨特，茶味濃郁得來不會覺膩，但索價近百，加上人龍超長，真是可一不可再。
價錢：$88
(Photos by Delicioussoul & starbucksgirl)
來自台灣的抹茶 GUM “JENG!” X 御前上茶
御前上茶是來自高雄的抹茶甜品店，今年過江來到香港與玩味品牌「GUM “JENG!”」合作，主賣在台灣大受歡迎的抹茶系甜品及飲品。御前上茶用的是日本老字號，京都宇治森半抹茶粉，抹茶味非常突出，帶甘是其賣點。但試過台灣版的人會發現，香港版是有調較過，以迎合本地人口味，雪糕質感會較軟，幸好茶味和奶味依然有取得平衡。
價錢：$32/筒
(Photos by Yuiin & seekbottle)
妹仔大過主人婆 The Chocolate Room
馬鞍山賣朱古力、蛋糕等等甜品的小店，但由於其軟雪糕做得太出色，大部分人也是冒雪糕之名而來。不定期有推出不同口味雪糕的Chocolate Room，大家要碰機會才可以試到其抹茶軟雪糕，其抹茶香味帶甘且濃，但牛奶味偏重，稍微蓋了抹茶味；而雪糕質感超軟滑，與富豪雪糕車相比，有過之而無不及。
價錢：$27/筒
(Photos by 瑩楓 & chocolatemaomao)
日本街頭Feel雪糕店 Check in Tokyo
同樣是今年新開的抹茶雪糕店，今次選址旺角，店員以日文叫賣，甚有去了日本旅行的感覺。雪糕店基本只有抹茶及牛奶兩款口味，賣點是讓客人自選5款來自日本的Toppings，每款$10。說回抹茶雪糕，雪糕有加北海道3.5牛奶去做，質感很輕身，亦容易吃得出其抹茶香，但缺點是融得快。
價錢：$32/筒
(Photos by ewmy & khata)
堂食都有甜筒杯 抹茶館
抹茶甜品的專門店，全港有6間分店，以芭菲作主打的日系甜品，主角之一的軟雪糕又怎會馬虎。材料用京都宇治森半抹茶粉做，抹茶味突出，回甘與清新並重；質感方面，牛奶比例較少，以致雪糕吃起來有像冰沙的口感。
價錢：$29/筒
(Photos by cccsum & Tonyhaha2008)
文：vin
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