大角咀突然出現韓國車站同大排檔？唔係穿越，講緊呢間月初新開、走新派復古風嘅韓國菜餐廳啫。店主用心還原韓國巴士站、地鐵站同街邊大排檔嘅環境，打卡一流，食韓國菜亦更好Feel！選擇包括大家熟悉嘅韓式炸雞、辣炒年糕、紫菜飯卷等，如果係海鮮控絕對唔好錯過招牌醬油拼盤啊。
位於大角咀嘅新沙洞大排檔，係長沙灣人氣韓式食堂新沙洞澡堂嘅姐妹店，裝修以韓國現時最流行嘅New Retro為主題。半室外座位重現韓劇常見嘅韓國巴士站，更係寵物友善空間！室內就擺咗唔少霓虹燈同地鐵車站牌打卡點。
鮮甜滿分！招牌醬油蟹+醬油蝦
新沙洞招牌醬油拼盤（$288）
呢份拼盤有齊爆膏醬油蟹一隻、醬油蝦四隻同紫菜拌飯，蟹膏非常滑溜鮮甜，蝦肉亦相當爽口飽滿，最後記得用醬汁撈飯擺落蟹蓋一齊食，食盡每一滴精華！大廚指呢道菜嘅重點係在於每日都要徹底翻熱醬汁，特別係醬油蟹需要浸三日先入味，將醬汁煲滾可以盡量減少細菌滋生。
暖笠笠韓式鍋物
芝士熔岩韓式辣炒年糕雞鍋（$288）
講到韓國人氣街頭小食，又點少得辣炒年糕先？呢份芝士熔岩韓式辣炒年糕雞鍋分量十足，自家韓式辣醬更跟足韓國做法加入雪梨增加甜香，配搭煙韌嘅年糕，彈牙嘅雞髀肉，最後以大量芝士鋪面，趁熱拉芝視覺效果一流啊！老闆娘更特別提提大家，食到差唔多可以加多個麵或者做成炒飯，更加惹味。
宮廷燉牛肋骨鍋（$268/2-3人份）
怕辣嘅話就可以試試呢份宮廷燉牛肋骨鍋，大廚參考咗韓國宮廷御膳食譜，加入紅棗、冬菇、栗子、蘿蔔等食材一齊熬煮，以食材天然甜味帶出牛肋骨嘅肉香。牛肋骨係厚切，肉質軟腍入味又唔易散。大廚亦特別將菜式改良為湯鍋，特別啱鍾意飲啖湯嘅香港人！
脆炸年糕配韓式辣醬（$68）
小食方面推介呢個韓式辣炒年糕嘅變奏版：選用較幼身同煙韌嘅韓國年糕，炸至外香脆內煙韌後淋上韓式辣醬。口感更豐富同時保留傳統香辣味道！
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抵食午市套餐
（左）韓式炸醬麵（午市套餐$68，轉太陽蛋+$6）、（右）韓式紫菜包飯卷（午市套餐$58-68，韓式罐裝飲品+$8
Lunch Set定價更親民！全部Set都包埋精選韓式前菜兩款同是日冰茶，亦可以加$8換成韓式罐裝飲品（粒粒桃汁/粒粒提子汁/韓國米水/梨汁）。韓式炸醬麵按港人口味調整至少甜，同時肉粒亦切得更大，更有咬口。
紫菜包飯卷就有雜菜、辣豬肉同牛肉三款口味，裡面會加入紫蘇葉增添香氣，紫菜外面當然亦會加上麻油同芝麻，難怪老闆娘會形容為麻藥紫菜飯卷：好食到會上癮啊！
韓國今期流行！原粒蜂巢蜜特飲
招牌原粒蜂巢蜜米酒（$98/2人份）
留意到韓國最近興起米酒加蜂蜜呢個配搭，蜂蜜可以令米酒更香甜更易入口，所以餐廳就推出呢款原粒蜂巢蜜米酒。蜂蜜嘅清甜同韓國米酒酸酸甜甜嘅味道好夾，加上米酒經發酵後產生嘅氣泡口感，就算係平時比較少飲酒嘅朋友應該都會覺得易入口。
（右）招牌原粒蜂巢蜜草莓牛奶（$88/2人份）
小朋友無得飲酒？唔緊要，餐廳亦推出大人細路都啱飲嘅士多啤梨牛奶版本。淡粉紅嘅士多啤梨牛奶味道香甜，口感濃厚。
黑糖蜜黃豆粉麻糬刨冰（$68）
最後當然要食埋甜品啦，呢度嘅刨冰雖然唔係走韓式雪花冰風格，但刨冰灑上大量香醇嘅黃豆粉，再加上香甜嘅黑糖蜜同煙韌Q軟嘅麻糬粒粒，經典嘅配搭依然好好味。
新沙洞大排檔
地址：大角咀大政街10號地舖
文：Cathy.H
相、片：Yan Yan、Michael
