嚟到三月份嘅報榜，可以話係日本嘢嘅天下，十間入面有一半都係日式美食，包括浜燒、拉麵、pancake等等，氣勢好強！
第10位 緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵（*新上榜）
圖：拉麵幾時都係香港人嘅飛佛。呢間嚟自北海道札幌嘅拉麵店，主打香濃蝦湯底。使用嘅蝦頭同蝦湯都係日本直送過嚟，甜蝦頭就會再喺店內烤焗，所以更覺鮮香。香港其他拉麵店多數都係豬骨湯底為主，咁有風味嘅蝦湯拉麵自然容易上位啦。
第9位 釜之魂釜飯專門店
圖：九龍灣呢間釜飯店再度上榜，招牌鰻魚飯幾時都係佢哋嘅招徠，又大份又香口嘛。煮飯嘅高湯用上北海道羅臼昆布、鹿兒島鰹節等熬成，有鮮味。餐廳設有半開放式廚房，客人可以睇到特製蒸鍋煮飯嘅過程，吸引度係又再高咗嘅。
第8位 漁獲浜燒（*新上榜）
圖：銅鑼灣間人氣浜燒店，去到尖咀開分店之人氣依然旺盛，仲馬上就打入十強榜。餐廳繼續提供由日本新鮮運到嘅海鮮畀客人可以慢慢燒嚟食，好似活帆立貝、鮑魚、生蠔、松葉蟹腳等。生蠔飽滿多肉，鮮甜，帆立貝同鮑魚入口彈牙鮮爽，海鮮控大愛。
第7位 刕舙馫麵館（*新上榜）
圖：位於紅磡嘅麵館小店，主力提供刀削麵同麻辣小菜。推介麻辣牛筋腩刀削麵，自家製麻辣醬香口惹味，麵條有咬口，而牛筋腩就整得好腍好入味。btw，想個舖名點讀可以查下字典啊。
第6位 浜燒太郎（*新上榜）
圖：第6位都係浜燒餐廳，呢間係喺將軍澳嘅，除咗燒海鮮之外，另外仲有多款刺身、壽司、串燒等，餐牌種類豐富。不過講到最吸引，應該點都係甲羅燒。蟹膏蟹肉再加鵪鶉蛋，一路燒一路已經聞到啲香味，食落就更加濃香。
第5位 冬蔭NOODLE（*新上榜）
圖：香港有唔少泰國菜餐廳，但呢間特別在於以泰北農村口味做主打，佢哋都有傳統泰國菜食嘅，不過都係用咗新潮手法去處理啦。好似泰北牛船河咁，就以泰國新鮮香草加大量牛骨熬製而成，湯底濃郁鮮甜，鮮牛肉生熟度剛好，口感軟滑。
第4位 小黑糖（*新上榜）
圖：估你唔到原來開到成行成巿嘅珍珠奶茶，依然繼續有大批擁躉。嚟自台灣嘅小黑糖，當然係主打黑糖珍珠，佢哋嘅珍珠口感煙韌，黑糖味香濃，兼且係每日手炒黑糖磚嘅添。配搭選擇多元化，珍珠唔一定要配奶茶嘅，配泰式奶茶、紫薯牛奶都一樣咁夾呀。
第3位 雞翼山
圖：人氣雞翼專門店今個月微微下跌2位，但仍然保持到三甲位置。佢哋幾款招牌雞翼，玫瑰味、鹹檸七、濃味三重芝士等你哋試過晒未先？嚟緊聽講會喺銅鑼灣開分店，港島嘅朋友以後想食就方便好多啦。
第2位 沐白小農（*新上榜）
圖：同樣係台灣過江龍嘅茶飲店，不過呢間嘅招牌就係SELL珍珠，而係大甲芋頭鮮奶，芋頭綿密香甜，好受芋控歡迎。而舖頭本身亦主打百分百純天然無添加嘅飲品，就算用糖，都係用全天然蔗糖或者黑糖，甜度唔會太高。
第1位 J.S. FOODIES
圖：今個月重新上榜嘅日式班戟店，仲要進佔榜首，狀態大勇。粉絲有跟開嘅應該都知佢同Flipper’s同屬一個集團，有傳統班戟亦有疏乎厘班戟食，仲好多款味道例如印度烤雞、原隻龍蝦等都係坊間少見，可以一試。班戟以外，餐廳亦有麵食等供應，咁多花款，唔怪得門口成日都要排長龍啦。
文：Kar
