最近打開Facebook或者Instagram,發現全部朋友同事都去哂日本睇櫻花覺得好妒忌好「葡萄」?唔洗心酸住喎,香港搵唔到櫻花,但搵到日式櫻花抹茶甜品呀!因為香港city’super連同cha-no-wa,sweets house Cha Cha同Patisserie Yamakawa三間甜品店,一齊推出4月限定嘅櫻花甜品!
櫻花抹茶布丁杯(左),櫻花抹茶卷蛋(右)
櫻花已經係唔少少女嘅Fantasy,加埋抹茶呢個組合真係無得輸!櫻花抹茶布丁杯用咗京都產金天閣抹茶粉,回甘悠長,上面再加金箔同櫻花點綴。而櫻花抹茶卷蛋就加入日本產鹽漬櫻花搭配京都抹茶粉,口感軟熟。
供應點:全線cha-no-wa
櫻花蓉北海道牛奶軟雪糕
招牌抹茶軟雪糕上面加上日本直送櫻餅同櫻花白豆蓉,賣相呃Like又有春日氣息。軟雪糕可以揀抹茶、牛奶或者扭紋口味。
供應點:全線sweets house Cha Cha
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櫻花吉士大判燒(左),櫻花泡芙(右)
唔可以食凍嘢嘅朋友仔亦有選擇,大判燒同泡芙都用咗日本櫻花白豆蓉再配上柔滑嘅原味吉士,而且泡芙上面仲特別加上食用櫻花點綴,睇到都覺得心花放!
供應點:全線sweets house Cha Cha
櫻花牛奶布丁杯(左),櫻花芝士蛋糕(右)
兩款甜品都有櫻花粉嫩賣相,上層配以清新嘅紅莓啫喱。布甸細細杯最啱自私食,而櫻花芝士蛋糕用日本櫻花汁混入芝士當中。最後頂層見到金箔同食用櫻花裝飾,恍如櫻花飛舞。
供應點:全線Patisserie Yamakawa
供應日期:即日起至2017年4月30日
文:Cathy