德美壽司

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香港有好多好食嘅日本料理，而呢一間係我都幾推介嘅，食物質素好高，價錢都好合理，又有壽司又有鍋物，有好多選擇🤗壽司🍣嚟到當然要食佢嘅壽司啦，揀咗油甘魚腩同洋風三文魚壽司，真係超級好食，魚生好新鮮，感覺好似返咗日本一樣🤩芝士鰻魚卷 🍱如果卷物嘅話會推介芝士鰻魚卷，卷物入邊好足料，咬落好有芝士味 🧀 什錦天婦羅 🍤天婦羅就當然要叫雜錦啦，所有味都有得試，有蝦、魚、茄子同埋南瓜，記住要點埋天婦羅汁🙌燒腐皮餃子 🥟呢個係佢哋嘅自家製餃子，餃子皮用咗腐皮整，炸得好香脆👍 野菜牛肉鍋 🥘食日本嘢當然要食佢哋嘅鍋物啦，超推介呢個野菜牛肉鍋，仲可以加烏冬添🤗 佢啲材料好豐富，牛肉份量好多，食完覺得暖笠笠好有滿足感😋

可算是有一定歷史的壽司店, 一直都想去嘗試, 奈何大部份朋友都已經試過, 而又未有太大回響, 這晚終於都試到了 😊 總有些餐廳吃不到就是不到黃河心不死。德美海膽魚生飯 $178聽得太多評價所以不抱太大期望, 反而有驚喜 😁 魚生比預想新鮮, 尤其是三文魚籽, 平時未有什麼好感, 卻首次吃到這樣鮮甜的三文魚籽 🤩 另外有新發現, 原來池魚都是很美味的, 海膽, 三文魚跟帆立貝就不用說, 全部都鮮甜美味, 三文魚非常厚身, 如果海膽再多一點就更加滿足 😌什錦天婦羅 $82天婦羅分別有兩隻蝦, 茄子, 南瓜, 魚, 大菇和蕃薯。上碟時熱騰騰, 蝦肉跟魚生飯的口感差不多, 非常厚實, 茄子和南瓜都不會炸到太乾身 👍🏻 大菇可以水潤點就更好, 天婦羅雖然經油炸, 也不會很油膩。離開前侍應會送上奶凍, 免費的, 甜品奶味非常濃郁, 口感則比較像布甸。

事源琴日同朋友傾緊計嘅時候佢話德美壽司嘅質素都幾高🧸叫我得閒去試吓🐷所以今次就嚟到尖沙咀分店同大家實測吓好唔好食啦～🍱 鰻魚朴葉飯 $100 鰻魚愛好者嘅小妹表示十分推介！估計鰻魚應該係烤過後再放上飯蒸～鰻魚好香，口感超級滑嫩，完全唔腥面頭鋪上朴葉加添咗成碗飯嘅香氣燒汁味夠出但無蓋過本身鰻魚嘅魚油香味！珍珠米亦都好軟熟，而且仲滲透咗啲燒汁味最後再加埋蛋絲簡直無得輸😍🥑 牛油果軟殼蟹卷 $83估唔到呢個配搭咁好食！牛油果夠軟熟同新鮮，好creamy軟殼蟹都算幾大隻而且炸得夠脆，無油益味完全唔需要加豉油，極度推介大家嚟試～🍚 明太子茶漬飯 $73 終於試到日本傳統嘅菜式～明太子份量都算多，好邪惡呀整體入口清甜，暖胃又健康！🐤 燒雞軟骨 $20/串外皮脆卜卜，有咬口味道幾正而且價錢合理，推～🍢 什錦天婦羅 $80呢度有蝦、南瓜、茄子、冬菇同秋葵上菜嘅時候仲熱辣辣㗎～欣賞佢個粉漿夠薄而且炸得好脆身！🍜 天婦羅烏冬 $72存粹怕唔夠飽先叫咗碗烏冬麵底帶有少少煙韌配甜甜地嘅湯底都幾好食🐮 安格斯牛肉串 $47/串唔乾唔韌唔嚡而且每舊都幾厚身～不過份量偏少，性價比唔算好高🍺 朝日啤酒 $40小妹唔飲

之前食過紅磡分店，質素唔錯，今日去尖沙咀分店。呢間分店平日晚飯時間都幾旺場，等位等左10分鐘左右，可見呢間餐廳既受歡迎程度。下次唔想等既話，仲可以買外賣，而且仲有9折。牛油果軟殼蟹手卷/ 蔥粒拖羅茸手卷: 軟殼蟹同拖羅茸份量十足。什錦天婦羅 : 有天婦羅蝦、冬菇、南瓜、蕃薯、茄子，上桌後趁熱食，天婦羅炸得脆卜卜的非常好食野菜牛肉鍋: 牛肉又稔肉味好濃，份量都幾多，配搭各種蔬、豆腐、溫泉蛋，質素唔錯，另外加點左一份烏冬配牛肉鍋。

今日同friend去尖沙咀H8德美食粉絲鍋，因為我們都鐘意粉絲，德美啲粉絲鍋又好大份，所以又再次幫襯。今日我friend點左野菜牛肉鍋，牛肉好多，牛肉味重又嫩滑。好抵食。湯底好入味，好好飲。配料有溫泉蛋同埋香菇野菜，friend吃得停唔到口。我就叫左韓式泡菜豬肉鍋，豬肉好大片，切得薄薄的，肉好嫩，唔會柴，分量又多。泡菜俾得量也多，湯底酸酸辣辣，好好食。一人一鍋粉絲，都吃得好飽。所以只點一份小食，什錦天婦羅，分量都不少，有秋葵南瓜番薯茄子魚和蝦。我就鐘意南瓜啲質感，甜甜哋。蝦都好大條，外面卜卜脆，蝦肉又QQ哋，都不錯哦！

德美壽司係大學時期我同同學仔都好鍾意嘅日本料理，記得我地考完試或者趕完project就會嚟食番個豐富嘅壽司set😆魚子葱拖羅茸飯夠新鮮，拖羅茸好肥美，口感軟綿綿撈埋隻蛋更香滑，仲有鮮甜嘅三文魚籽，連葱食減低油膩感，每一啖都好滿足☺️ 嗌丼物仲會跟沙律味噌湯～蟹肉忌廉薯餅亦都唔錯，炸得香脆，切開會見到絲絲蟹肉，忌廉餡軟滑creamy，兩個人食四舊真係幾飽肚🙈什錦天婦羅麵衣酥脆，除咗南瓜、茄子、蕃薯、蘆筍外仲有兩隻大蝦同魚，野菜類比海鮮類更好味，不過不失。最後仲送咗兩個奶凍添～

最近好耐冇食壽司 所以約左個朋友一齊黎德美食以前係沙田食過一次 記得都唔錯 今次都冇令我失望店舖地方唔大 坐到四十幾個人左右平日夜晚七點半黎到唔洗等位 直接入座👍🏻但店員提醒用餐時間⏱得1.5小時同埋每人最低消費$120食物有好多選擇 有壽司卷物軍艦沙律串燒鍋物etc率先上菜既係厚燒玉子🍳一如既往有德美兩個字係上面味道正常 唔特別好食然後係蟹肉忌廉薯餅🦀🦀🦀呢款有d失望 咬落去第一啖有蟹肉但一路咬落去成口都係忌廉 同埋食唔到有薯仔食完有d濟🤢壽司就叫左三文魚 蟹肉蟹子 火炙帆立貝 鰻魚另外仲有芝士饅魚卷 魚生厚肉而且幾新鮮😋另外仲有什錦天婦羅&腐皮餃子🥟天婦羅款式有蕃薯🍠 大蝦 冬菇 茄子etc炸粉唔會太厚 又夠熱👍🏻腐皮都脆身 有少少似腐皮卷 但入面係餃子餡配個醋汁食都ok 但唔特別推薦兩個人眼闊肚窄 不過都叫左成枱野食😂店員好準時1.5小時後就叫我地埋單(雖然個時冇人等緊位)食到好飽 每人埋單大概$230最後送上每人一舊綠茶蕨餅 味道不過不失