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2018-12-06
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很久沒有嚐過馬來西亞叻沙,今天特意與另一半前來試個下午茶餐,包括燒肉參參叻沙配凍拉茶,及咖哩雞飯配凍南洋咖啡,另加一份 油酥餅,整體味道不錯,下次可以再試其他菜色。叻沙只是微辣,但很有香味,油麵加爽滑米粉的口感很好,如果燒肉的皮可以脆些會更好,由於是下午茶餐,份量不算太多,結果我連湯也全KO了。雖然是凍拉茶,味道也不錯,茶面的泡沫可以維持很久,吃完叻沙才飲也未散,待天氣涼些要試一杯熱的,相信會更香。咖哩雞飯上有一些新鮮香脆的炸花生, 好味。凍咖啡也算不過不失。 油酥餅用煎pan上,保溫較好, 而且做得頗香。
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