麻辣派對 (金百利廣場) (Closed)

最近多了食辣，自覺應該挑戰一下川菜，便和家人來到這間麻辣派對，看看自己是否真的可以進一步，脫離譚仔十少辣的水平位置(10/10)：Sogo對面的金百利廣場，屬交通及購物的中心地帶，由港鐵銅鑼灣站E出口步行約30秒，地點相當便捷環境(8/10)：餐廳裝修有東南亞特色，以隱暗的燈光配合紫色的牆紙及梳化，充滿神秘感，同時亦頗為舒適服務(7/10)：門口有消毒潔手液，入座後會主動提供清水，唯侍應有點忙，下單要等待一下，幸好上菜速度頗快食物(8/10)：餐廳以川菜作招徠，大部分菜式都可自選辣度，比較少有。眼見每一枱的菜式均充滿辣椒粒，感覺火辣我們一行四人，點了幾道小菜，保守起見全部也選BB辣：派對口水雞 - $68首先選了作為川渝涼菜的代表的口水雞，這裡的雞肉嫩滑，配合花生、芝麻及香蔥，香氣十足，加上辣味的花生醬汁，相當惹味開胃酸菜味型剝皮魚 - $248餐廳會用一個大鍋上枱，除了肉質鮮嫩的剝皮魚外，加入味道火辣的花椒、泡椒、指天椒及酸菜，配上芽菜及芝麻等伴菜，然後鍋底放有入味的涼粉，味道酸酸辣辣，份量亦夠多孜然蔥爆蒙古羊肉 - $98孜然粉加上辣椒味道很香，羊肉很嫩滑易入口，加上大蔥既香且口感

突然有臨時飯局 又想食辣野 今次揀左麻辣派對 其實之前係尖沙咀都食過 覺得啲野都幾好食 所以今次反兜🤤🤤夜晚7點幾去到 都好多人下 啲位都爆爆地 最後叫左乾煸四季豆 辣子雞味既乾鍋 叫左田雞，午餐肉，雞脆骨，花椰菜同鮮牛肉落左單無耐 四季豆好快就到左炒得好惹味 肉碎加埋小小辣 啲四季豆有咬口 唔會過林 好食👍🏻無幾耐 杯水果茶都到左 有兩塊西瓜，火龍果同奇亞籽。最欣賞反而係啲奇亞籽，健康之餘又有口感，有啲野咬下甘。同埋杯野唔會話太甜，又夠哂大杯，讚最後辣子雞干鍋都黎埋 拎黎送飯一流😆午餐肉係厚切版 好大舊😂😂本身想叫鴨舌 可惜無哂，但係雞軟骨都好好食，軟骨多過肉，係我既cup of tea 😌😌牛肉就略嫌油左啲 不過就好滑花椰藥係必叫 索哂啲香料既味 夠哂重口味😋田雞就炸到好香脆 但係無斬到啲腳趾😳啲腳趾清晰可見😂😂啲花生都幾新鮮 完全無油億味🤓限時個半鐘 但啲店員都好好 見你未食完都唔會趕你走 如果提早喺OpenRice book定位可以免+1

連續放幾日假當然要去行街食飯，今日出左銅鑼灣去食川菜選咗麻辣派對呢間餐廳。餐廳裝修好特別，座位舒適。選左兩個套餐水煮鮮牛肉套餐，酸菜江團魚套餐和單點乾扁四季豆。水煮鮮牛肉（BB辣）呢個辣度剛剛好又唔會太辣，呢個午市套餐都好大份，鮮牛肉好嫩滑又超多牛肉全部系下面，仲有一些芽菜都唔會太淋好好味。酸菜江團魚啖啖魚肉，魚片又大大塊魚片又嫩滑又無骨超美味可口。乾扁四季豆仲有肉碎一起炒炒到好香濃又入味又不油膩，又好夠味道綠豆沙甜品好軟綿綿又唔會太甜。凍蜜語水果茶有西瓜大大塊又甜，飲品又好好飲。

餐廳嘅裝修好似卡拉OK咁，黑得嚟隱約見到啲花花嘅裝飾，真係有”麻辣派對”嘅氣氛！➡️ 水煮剝皮魚 ($294)麻辣湯底非常豐富，成碗野都係辣椒，食落好開胃好好味。雖然剝皮魚冇骨同幾有魚味，但係個質感同平時食開嘅水煮魚有少少唔同，但下次應該會叫貴少少嘅桂花魚。➡️ 口水雞 ($68)份量適中，雞肉好嫩滑無比，個人認為可以再辣啲。➡️ 凍蜜語水果茶 ($38)幾大杯，飲落好清甜，解辣一流！最後竟然仲有甜品送，係桂花冰粉，細細地，而且好清甜，唔錯。麻辣派對地址📍: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️💫環境👀: ⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️

同朋友都很喜歡吃辣的☺️見到金百利咁大個logo寫住麻辣派對～再上OPENRICE 見評價都唔錯就決定上去吃～入到去見到好多人都食緊一大盤既辣魚同埋辣既鍋～非常非常吸引😍但由於我地兩個都唔算太肚餓所以就叫左小麵米線同埋小食～但見到個個都叫水果茶所以我地都每人叫左一杯～聽聞可以解到辣。食物黎既速度都非常快～首先嚟咗土豆絲好開胃👍🏻炒得都好入味🥰跟住就上左肥牛米線同埋紅燒牛腩小麵～肥牛米線裡面有D肉碎同榨菜～食米線真係必備既配菜👍🏻而朋友食紅燒牛腩小麵都食到津津入味。最後就上埋回鍋肉同埋水果茶回鍋肉同水果茶我都非常推介要叫👍🏻回鍋肉炒得非常有鑊氣連個椰菜都好入味。平時出面嘅水果茶會落好糖～而呢個水果茶你會飲到係新鮮嘅生果加茶嘅味道～裏面嘅水果都好足料👍🏻每次隨心揀都同朋友食到好野都覺得好開心🥳

之前和男朋友在旁邊的花園餐廳吃過晚飯，一向很喜觀吃川菜的他，看到麻辣便倍感興奮，嚷著下次要來這間餐廳嘗嘗。事隔一個月後，我們終於找到時間來試。眼闊肚窄的我們，很多東西都想試，點了鮮椒味型水煮黑魚、酸辣土豆絲、戀味毛肚、川北涼粉、凍蜜語水果茶。鮮椒味型水煮黑魚（$198）（小辣）水煮魚的份量頗大，盆是我的面的1.5倍。幸好店員提示我們，他們的水煮魚比較辣，我們就改成小辣。沒吃過黑魚，比想像中多骨，吃時要小心地吃。水煮魚還有麵條在底，魚和麵條非常入味，兩個人吃就剛剛好。酸辣土豆絲（$68）（中辣）土豆絲很入味，中辣就剛剛好，酸辣適中，不會辣得要狂喝水。戀味毛肚（$68）（小辣）毛肚是我最喜歡的！有白芝麻放在面，份量不少，有一些切了絲的青瓜放在底，配辣辣的毛肚一起吃，能減少辣度～川北涼粉（$48）（小辣）這碟涼粉和平時吃的不同，平常吃的涼粉是扁平狀，而這裡的涼粉是條狀的，比較爽口！花生碎和莞茜是畫龍點睛的配料，令涼粉口感和香味提升！凍蜜語水果茶（$38）吃了不少辣的菜式，當然要點冷的飲料解辣！水果茶份量也是成正比的～用料也很豐富，有西瓜、火龍果和青檸等等。解辣又解渴！吃完沒有一點口渴的感覺。

今日到銅鑼灣開會, LUNCH時間去SOGO果邊搵食, 經過金百利廣場收到呢間麻辣派對嘅傳單, 見午市套餐價錢幾吸引, 而且仲有我好鍾意食嘅孜然羊肉, 所以決定上去試試。由於金百利廣場有好多間食店, 所以午市時間樓下排滿左人。我地13:45左右到餐廳, 雖然已經過左最繁忙時間, 不過都差唔多滿座, 餐廳主打麻辣川菜, 不過裝修卻非常有情調, 風格比較像高級西餐廳。午市套餐款色好多, 價錢已包括甜品及餐飲, 餐飲仲可以免費轉燉湯或加錢轉水果茶。我地兩個人點左兩個套餐, 另外加多客雞腎, 應該好夠食。😁孜然蔥爆蒙古羊肉(套餐) $78午市套餐小菜份量都好多, 羊肉用蔥同辣椒爆香, 加入孜然粉, 味道香辣濃郁, 配白飯食非常好。👍酸菜煮鮮牛肉(套餐) $78雖然只係$78, 不過呢款酸菜煮鮮牛肉嘅牛肉超多, 肉質好軟腍, 酸菜湯酸辣適中, 配爽口銀芽非常惹味。😍紅油火雞腎 $58火雞腎比一般雞腎大片, 口感更爽脆, 入口充滿麻辣香味, 加上芝麻, 味道層次豐富。 😋凍蜜語水果茶 +$10餐飲加$10轉配嘅水果茶入面有好多款水果, 唔會太甜, 味道清新自然。😙燉湯 $0餐飲可免費轉配燉湯, 燉

門外貼滿獎項，誰說香港飲食業從業員無笑容，這樣的迎賓小姐笑容滿面地查詢人數，之後帶位入座，其他職員都面帶笑容室内裝修新派，有如進入disco, 侍應生勤快地遞上菜單，菜單圖文並茂， 選擇豐富，搞到我樣子都想試，揀來揀去，他們不但無催我，經理更介绍美味菜式及配搭我好想食麵，所以點了一碗少辣的川香豬軟骨酸辣水晶粉，加配水魷魚同少辣手拍青瓜，再点一杯凍蜜語水果茶點菜後，一陣就上枱，第一樣是一杯充滿生果、大大杯的水果茶，内有火龍果、橙、清甜解辣西瓜、青檸、大量如眼睛的果子，整杯清甜滿果香，解辣之選，餐具有心思，一邊是叉一邊是匙羹，方便食生果川香豬軟骨酸辣水晶粉，香酸辣味濃，水晶粉滑彈牙、肉碎香、炸菜同水魷魚爽、花生脆、豬軟骨鬆軟彈牙有咬感，yummy！手拍青瓜，青瓜爽口，蒜粒多，蒜味麻辣味濃，再配粒粒芝麻，口感豐富套餐仲包甜品：陳皮紅豆沙，紅豆沙軟滑，清甜，可以食到片片陳皮

年三十晚係銅鑼灣搵食艱難，估唔到食辣野都咁多人等位一坐底見到呢樽野-魔鬼辣椒粉，個名已經夠哂特別，上面既字句都好鬼抵死，搞到我又驚又想試可能今日實在太好生意既關係，好多餸都賣哂，好彩都仲有大虎蝦食，而且呢個煮法出面比較少有，78蚊隻係有d貴，但收爐食豪d冇咩所謂啦！終於到主角啦我至愛既雞煲同肥腸煲出場啦，係超超超大鍋呀！花椒八角多唔再講，辣椒都一蘿蘿，雞脾肉好滑，而且入味肥腸就如其名，真係好肥美呀餐廳仲好細心，有個爐仔一路整熱個鍋，我地就可以一邊食d熱既餸食返d麵打底先，都係有辣有唔辣，任君選擇點都要叫返d唔辣既小菜中和下，呢個仲夠哂香口呢杯野飲落足料，有蘭香子、西瓜、橙、檸檬

今晚既Happy Friday約左兩位舊同事，其中一位相當喜愛食辣野，而佢亦推薦黎呢度食個麻辣dinner, 咁就一於黎試下啦雖然無影到裝潢，但都想講下餐廳裡面燈光係偏昏暗既，而音樂相當澎湃，開始明白點解呢度叫「麻辣派對」了食物選擇相當多，有啲目不暇給ge feel 🙈最後我地叫左個麻辣雞鍋，再加肥牛肉、蒙古羊肉、香乾豆腐同包菜。由於叫左中辣既關係，辣椒既份量相當多，上菜果下見到咁多辣椒真係有啲驚架先試一小塊辣椒🌶️嘩，係麻多過辣既四川風味！條脷已經痺哂，仲想起舞添🕺🏿但嗜辣既果位朋友竟然覺得岩岩好喎；配菜方面，半隻雞既份量其實加三個菜已經夠三四個人食，而由於辣味已經滲哂入啲肉度，連羊肉本身既羶味都蓋過埋haha 由於實在太辣喇，叫左個小辣既水晶粉中和下。粉既份量足夠，口感不俗，係幾爽口既另外，店員推介左呢杯可以解辣既飲品，裡面有青檸、橙、西瓜同好多細細粒既蘭香子，飲完的確係好啲，但如果再大杯啲就好喇今次既麻辣挑戰好似唔多成功喎🙈下次黎食惟有唔好叫咁辣啦

說到麻辣，會讓你聯想到什麼？四川、重慶？我會想到一堆花椒、丁香、胃灼熱感、咀巴麻痹，還有快餐店式服務和環境 — 可是沒想到這次吃的麻辣餐廳竟然有著浪漫情調？甫踏進餐廳已被鋪天蓋地的鮮花裝飾品所吸引，還有浪漫的暗燈、花花牆紙和Party 用金屬氣球...色彩繽紛得讓我想「真的沒有搞錯地方嗎？」怎麼看都是女生最愛的Cafe 環境吧？但是，看著同樣的以花朵作主題的Menu 才確定沒搞錯！餐廳主人一定很喜歡花卉！像極曾一度熱銷的「秘密花園」繪本還有貫徹花園風的花朵碟子可是別被環境裝修所誤導，這裡的食物可是真材實料的！這晚共點了兩道菜和兩杯飲品，分別是泡椒蟶子、鮮椒鮮牛肉鍋和蜜語水果茶。怕太辣的我選了小辣度的泡椒蟶子～平常到酒樓大排擋多以豉椒炒較濕潤，這道蟶子炒得較乾身，蟶子爽口彈牙不油膩，辣度剛好沒蓋過蟶子鮮甜味，配料豐富得驚人嚐過鮮甜蟶子，再來一盤鮮牛鍋（量詞絕對是一盤）美麗的花形盤子裝著密密麻麻的鮮椒、山椒、蔥底下除了超大份量的鮮牛肉，還有金菇、水晶粉和蒟蒻。鮮牛肉很鮮味爽口，剛泡到鮮椒的辣味不嗆喉很過癮，咀巴帶少許麻痹感。但隨著浸泡時間愈長，鮮椒就慢慢滲到肉裡...辣度和麻勁也隨之增強，

追尋麻辣的旅程 是不會停止的！今次就到了麻辣派對, 開宗明意的麻辣, 一進店內, 裝璜較昏暗, 見店內, 人人都是一個銅盤, 入面就是紅紅的辣椒配料, 想必定是招牌菜果然是有一個水煮系列, 當然選一個鮮椒味型, 因為有兩個麻 再配以黑魚/田雞/水晶粉/萵筍一上來, 就是滿滿的一盤, 幸好今次一行三人, 如果唔係都食不完, 把配料扒開, 就看到黑魚/田雞/水晶粉/萵筍,  入口並不太辣, 算是中辣程度, 但是愈食愈麻, 從舌頭麻到嘴唇, 都是頭一回, 因為麻痺了, 就更不怕辣, 食得更爽!黑魚 骨較少, 入口鮮甜, 萵筍最有驚喜, 爽甜之外, 更吸收到湯汁, 可以加配更好!凍蜜語水果茶, 甜甜的, 夏天飲一流冰雪鮮檸C飲, 解麻一流, 當嘴唇不麻, 再食一口黑魚, 就更麻了, 好比一個冰火之旅最後, 還送一個甜品, 桂花糕, 解解麻解解辣

好久沒有去銅鑼灣，今日接老公收舖後揸車過去逛一下，嘩！銅鑼灣停車場收費好貴呀！既然都已過來了﹐泊好車便去逛逛﹐銅鑼灣店舖變化都係大﹐可能係租金昂貴的原因﹐很多都係難守住的﹐行到金百利廣場肚仔餓，打算搵附近地方食嘢！原來金百利廣場內都有食店，於是睇下有咩合胃口，發現4樓有間麻辣派對，一諗起麻辣口腔口水已經流了，於是決定上去試一下四川風味。門口大大招牌色彩繽紛好搶眼， 好彩5洗等位，進入看見食店內的裝修正如其店名「派對」﹐掛了好多聖誕派對用的飾物佈置﹐與四川菜扯不上關係 我們坐下睇見menu 已經胃口大開，選擇有很多﹐有銅盤烤魚、香辣鍋、酸辣鍋、辣小菜、小麵、米線及酸辣粉等等‥令我們突然有選擇障礙﹐老公便找個經理問一下這店招牌菜是那款菜式?經理好細心反問我們喜歡什麼口味?她還詳細講解 menu 上的菜式，於是我們選擇了水煮江團魚還多加了3款輔菜（牛肉、娃娃菜、金菇菜）。 一大盤滿滿紅油、辣椒干、花椒粒、蔥段、薑片等配料的水煮魚上枱了，嘩！ 賣相已經相當吸引 我們忍不住立即起動 ，老公吃了一口便舉起手指公讚好，真是色香味俱全，這餐還沒吃完已經說下次一定再來試其他菜色。

今日自製假期偏偏偶上傾盤大雨, 下午到銅鑼灣逛逛, tea一tea再去睇書之後就接朋友收工食返餐, 全日都冇離開過銅鑼灣。🙈 係Sogo join左朋友之後大家都未諗到食咩, 就過對面金百利睇睇, 派傳單姐姐介紹我地食麻辣派對, 仲話可以全走辣, 好奇心驅使下, 我地就上左去睇下食麻辣野可以點全走辣。😀上到金百利4/F見到餐廳嘅門口同我地預期好唔同, 超級新潮, 完全唔似中式菜館。😂入到餐廳入面更加誇張, 如果唔係枱面張餐牌寫住麻辣派對, 我地會以為入錯左間高級西餐廳。🍴餐牌上大部份都係香辣嘅菜式, 但係都可以揀少辣或走辣。因為朋友唔太食得辣, 我地原本想揀餐牌寫住走辣首選嘅黃燜雞鍋走辣, 不過店員推介我地試BB辣, 話會比較惹味, 咁我地就聽從專業建議, 點左BB辣黃燜雞鍋。我地另外點左店員推介嘅酸辣水晶粉同兩杯特飲。每一款鍋都有輔菜可加配, 我地加左肥牛, 茄子同有機花菜。水煮魚其實都好吸引, 唯有下次同嗜辣朋友來再點啦。😄避風塘橋底辣蟹$198咁抵, 我地原本打算叫埋, 好彩店員提一提我地呢間餐廳嘅份量都幾多, 再點我地未必食得哂。😂每張枱都有提供魔鬼辣椒粉, 我地當然冇虐待自己

身為一個不能吃辣的人，我這天居然走進了分明是以辣為主打的「麻辣派對」晚膳，實在是詭異至極，就像店內牆上的這張海報。雖說有辣唔食、罪大惡極，但古語有云：「我不入地獄，誰入地獄」，人家說要吃辣，但我認為就算係一條底褲一張廁紙佢嘅作用，更何況只是在辣店吃不辣的食物如此簡單的事呢？麻辣派對來自香港以北的某強國，雖位於銅鑼灣金百利廣場上，但仍需轉乘寫字樓電梯才能到達，但大概是已略有名氣，裡面的食客眾多。所謂不辣不辣還須辣，為了擺脫工作苦悶，先叫了一客小辣的生腸開開胃。說到底也是一間有自己店鋪的食店，生腸的口感與街上買到的截然不同，爽滑得來十分易入口，微辣的口感令我胃口大增，成功為之後的美食作好準備。再來一道口水雞作為前菜。作為四川菜的招牌食品，這裡的口水雞讓人咬一口便覺得口水源源不絕地在口腔裡翻滾。菜式吃起來有點不算太重的麻辣口感，而且雞肉十分香嫩，色香味俱全，五星！接下來是今天的主菜 - 紅燒排骨小麵。這道還人誤會是台灣菜的麵食光看圖便知道其用料非常豐富，大半碟的花生、葱花鋪滿了特大容量的大碗裡頭，加上鮮嫩入口即溶的紅燒排骨，吃起來非常滋味。排骨的份量非常多，雖體積較小，但也十分好吃。看Ope