Caprice

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👭與閨蜜又去食好嘢，今次選了四季酒店，是法國餐廳Caprice，米芝蓮三星，評分很高的一間食店。提早半個月預定，選擇食午餐，因為價錢比較經濟。我們準時到達四季酒店，進入酒店的時候會為你量體溫，使我們食得安心。上到6樓餐廳，豪華的設計，一排落地玻璃窗，環境照明足夠，不愧是五星級酒店。服務員體貼的招呼，亦令滿意度提高不少！🍽我們點了四道菜式，專登選不同菜式，可以互相分享及影相分享，由前菜、湯、主菜、甜品，每一道菜配搭特別，擺碟美麗。就在好美食、好環境、好服務下，享受了一個非常之滿意的午餐！個人評分食物A環境A衛生A服務A抵食B

Caprice 又再次拎三星米芝蓮啦！食過幾間唔同既法餐 caprice 比我既感覺係真材實料：）傳說中既前菜 味道好特別 有d份子料理feel 有個首飾鏡盒放 味道由淡到濃 Caviar with king crab and jelly 超好味 Jelly係超級有蟹味 感覺就係蟹熬出黎既jelly配caviar一流 而且佢地用料超大方 滿口都係魚子 超幸福 另一道餸係魚子配他他牛 魚子令到牛感覺唔算生 入口滑既 值得一試架！最鐘意係佢地個鴨胸 配左d荔枝類既配菜 感覺好夾 鴨汁超好味 跟住湯啊果d都好好味 就唔多講了 個人覺得佢地lunch幾抵食 如果生日慶祝好味又得體

第一次惠顧這間米芝蓮法國餐廳，是日１：００去到訂位：於３星期前已經訂好位，　觀看全場坐無虚設，建議大家訂枱會好一點。服務：侍應員十分有禮和恩勤，每次端上菜時，均細心描述菜式。廚房：是開方式，清楚看見每位廚師用心烹任中。法式餐包：好好味又香！表皮脆脆，裡內QQ感。前菜：虎蝦荷蘭豆啫喱沙津：嘩！好有驚喜！有煙霧在碟底冒出來（乾冰）。蔬菜份量太少了，虎蝦新鮮又有味道，　底部有法式啫喱和cream, 攪伴一起來吃不錯！主菜：煎魔鬼魚伴野磨菇：魔鬼魚用麵包糠沾上來煎，麻麻地，魚身好硬，無魚味。反以磨菇我食晒，　好香口甜品：熱情果汁雜果乳駱和雪靶 White Tart: 賣相好靚！雪靶好糼滑，　最欣賞是熱情果汁雖少但好香好有心思，又精緻！不同味道的朱古力：Trffle/ strawberry/ milk cholcolate