2084 (Closed)

今晚遊車河來到西貢，和我的素食朋友慕名而來2084，是一間開張不久新派vegan菜式的開放餐廳，開陽的設計在露天亦有座位，內裡有bar枱和開放式廚房，樓底非常高，整體感覺都很寬敞。【MOMOS】微微辛辣的軟煎餃，調味香濃，咬落有素肉碎粒，加了椰菜絲有口感，而且煎得夠香，十分開胃。【北京填菌】酥炸蠔菇的質感真的很像肉，而且爆香了就更味道香濃，加了海鮮醬青瓜和蔥，味道十足十北京填鴨，我連脆皮就有點像餃子皮微微的煎過。【MALAI KOFTE】這個薯蓉球質感軟綿綿，中間好像有些芝士的香味，本身的印度醬料加了椰漿，口感奶滑得來又嚐到淡淡的蕃茄味，味道甜甜的配pita超級之好吃！【ARABIC PITA】如果吃咖喱我覺得配pita好味過白飯。【HOT CHOCOLATE】因為是純素餐廳，所以這個是用燕麥奶沖的。【海鹽焦糖咖啡shakes】這個也是用燕麥奶沖，鹹鹹的海鹽焦糖加香醇的咖啡味，味道清新得來又不會太濟！這間餐廳的店員超級友善（有一個超靚女），環境又舒服，經理還因為要我們久等送了一件carrot cake給我們！絕對值💯加💯！

西貢從來都係避世嘅好地方，上山下海任君選擇，遊山玩水後更有大量食肆讓你充充電，但最近天公不做美，頻頻下雨天☔ 被困家中多日的我，決定相約友人到西貢聚一下，就來欣賞下西貢下雨天吧！下雨當然要找間餐廳坐下，談天說地吧，見看這間頗有格調的店【2084】以為是食炸魚啤酒🍻原來有新式素食 ！！咁特別，就決定在這裡慢活一下。食物選擇很多，單單是小食和飲品已經花多眼亂，每一款都好特別，不像坊間隨意可見，最後我地決定貪心小小，點2個小食＋1個主菜😜。▪️北京填菌$75單單見字應該都知道是什麼吧，就是北京填鴨的素食版，但用的不是素肉，而是菇類，睇返細字，原來是選用了蠔菇，經過酥炸後，邊位脆，中間有足夠厚度，好爽口而且蠔菇既份量好多，足夠你單食菇，再連皮一齊食，一味兩食😂皮很簿。另外素海鮮醬也模仿度十足，食不出與填鴨醬有什麼分別！！勁喔！▪️Laab Wraps $75這個就像新版泰式生菜包 一塊生菜🥬上面飾滿素肉，香茅和洋蔥，比生菜包小一份辣味，多一點香味。一共有6件，我們還試了加檸檬汁，再多一份鮮味，而我地發覺佢既外表充滿著白色一點點，有點似芝士粉，但又比芝士粉結實，一問之下，原來是用米飯造的，好神奇，廚

平時食開嘅素食餐廳, 一係就中式, 一係美式意粉burger之類，呢度可謂集合多國素食並且大放異彩。印度咖喱可揀辣定唔辣，Sinhalese Daal有少少香料清香，食落同本地嘅咖喱唔同。紅色嘅呢就係辣椒粉，一點左就...辣嘅。落咗椰汁係少少甜嘅，最後個咖喱汁食晒食到清底。飲品好有特色，Masala Tea, 少少香得來嫩滑。水果茶有少少甜，女士飲就唔怕肥啦。北京填菌，仿北京填鴨，醬料十足十，皮薄餡靚最後呢個就係素魚柳，真係食到魚味！高質素食餐廳, 環境好又relax, 約朋友閒聊一聚無得輸！