令和鍋物酒場

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之前已經嚟食過,因為覺得唔錯😋,又坐得舒服~所以之前有朋友返香港,又同佢哋一齊嚟食過🥢!不過因為實在叫咗太多嘢食,所以重點介紹啲推介嘅👍~一向都喜歡叫花魚🐟,因為肥大肉厚,而且唔多骨🦴~佢呢度嘅花魚都好大條,而且油份豐富~一班人食都夠食~上次嚟無叫到燒日本大魷魚筒~今次咁多人就可以點啦👏~燒香咗嘅魷魚🦑,唔會老唔會韌~我自己就最鍾意呢個豚肉串🐷,因為加埋葱味真係好香~不過一串得兩粒,咁多人就要叫多幾串先夠分啦🤭~而佢其他串燒都唔錯~佢呢度嘅飯麵選擇唔多🍛,所以就揀咗呢個蒲燒鰻魚炒飯~炒飯好乾身,配埋鰻魚嘅油香,大家一人幾啖🥄,好快就食晒~平時都鍾意叫呢個燒芝士年糕當甜品🍨~佢呢度仲會配埋煉奶🍼,真係邪惡max!佢嘅芝士味幾濃🧀,而且甜甜地幾好食~從來提議餐廳都好有壓力,好彩個個都覺得幾滿意😌~希望佢哋快啲又返香港,可以再約出嚟食嘢🍽~

今次朋友帶我黎到令和居酒屋😋位置係厚福街，有個鮮明既大招牌，一眼就望到啦🤗提早訂好位置，入到去兩個人被安排坐卡位，非常舒適❤️❤️Menu選擇都好多，最後揀左： 🔸鹽味枝豆 $28▪️開胃送酒小菜🔸鮟鱇魚肝 $48▪️ok, 送酒一流👍🏻👍🏻🔸鹽焗牛舌 $38▪️呢個係凍既牛舌片，個人覺得還好，可以skip 😌😌🔸美國安格斯石板燒 250g $168▪️店員會係你面前幫你燒埋，陣陣香味真係好誘人呀😍😍😍 味道好正正正呀👍🏻👍🏻🔸鹽燒雞翼串 $22▪️👍🏻👍🏻👍🏻🔸柚子鹽黑豚肉 $28▪️👍🏻👍🏻🔸師傅發板 （二人刺身）$288▪️都有7款刺身咁好！ 新鮮😋😋😋🔸北海道花魚一夜干 $88▪️條魚真心大條，估唔到咁抵！食落口有魚脂香味，真係好正呀😋😋成餐我最鐘意係佢👍🏻👍🏻🔸檸檬威士忌梳打$58▪️應該係呢度既名物👍🏻十級多檸檬😂😂好高呀😂😂影相都影到我好開心😄🔸梅干威士忌特飲 $58▪️朋友上次飲左檸檬，於是今次試下梅干，賣相比起上黎好普通😂而且味道麻麻，好淡🥲🥲🥲兩位食左咁都多野都只係$907 😄😄食物質素很好🤗位置舒適，有機會會再訪❤️❤️❤️

厚福街可說是尖沙咀區著名的「食街」，今次就來到令和鍋物酒場吃日式料理。內裡燈籠高掛，加上木系裝潢，真有幾分置身在日本的錯覺。卡位私隱度甚高，予人舒適自在的感覺。餐牌選擇極多，只需Like餐廳社交平台、 又或者持有大新信用卡亦可享正價MENU有8折、清酒半價優惠。下單後就會奉上小碟冷盤前菜，不另收費。螢光魷魚漬 $48螢光魷魚經醬油醃漬後，依然保持刺身口感，經過一段時間發酵，讓鮮味昇華。體型一口一隻，送入口咀嚼時，外層帶爽脆感，鮮美的汁液一湧而出。來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢？！即點即燒，風味十足。明太子醬免治雞肉棒 $28免治雞肉棒將雞肉切碎混合雞軟骨搓成棒狀，因此咬下去可以感受到雞軟骨特有的韌度，讓口感更有嚼勁，明太子醬微辣鹹鮮。燒冰火菠蘿 $25燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出。日本紅豆燒年糕 $38年糕質地QQ軟糯，配合大粒飽滿的紅豆蓉，味道亦不會過甜。令和玉子燒 $42玉子燒將蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香，厚切堆疊的蛋皮帶來綿密彈性。玉子燒吃下有厚實的質感，享受香甜蛋香的滋味。燒明太子 $68明太子其實是助惣鱈魚的魚卵，加入辣椒粉等調味料醃漬而成用來辟腥

一入去就見到幅畫得精美既璧畫，餐廳內裡環境裝修精緻，入座時職員會打下個鼓，通知其他店員有客人，非常有氣氛。餐牌食物種類多，由前菜、刺身、串燒、炸物都應有盡有，同埋酒類選擇夠晒多，落單一次過點菜，職員有效率都記到哂，而且有禮貌。🌿濃厚芫茜鍋（薩摩赤雞鍋+野菜豆腐盤）其實想試芫茜鍋好耐，既然朋友都食芫茜，今次決定一試。一睇就知落足料，用咗1斤芫茜，雞湯做基底，味道完全唔伏，不過可能煮熟左，芫茜味飲落唔太出，但配上上等嘅薩摩赤雞意外地夾，雞肉非常嫩滑，不過牛肉唔太夾湯底，所以佢呢個配搭係最好。🌿櫻花蝦芫茜餅炸咗嘅芫茜有另一番風味，食落似平時食既野菜天婦羅，但味道更香，鐘意香口既朋友就要試吓，一口接一口食唔停。🐟北海道花魚一夜干最驚喜係一夜干，實物比餐牌仲要靚仔，本身以為好乾，點知魚肉鮮味，肉質嫩滑啖啖肉，好味道，非常推薦。🦪燒廣島生蠔生蠔大大隻，加埋醬汁一齊食非常惹味啊。🍢汁燒白菌、鹽燒雞皮串燒方面都燒得好有水準，都有燒香，但又唔會過火，味道適中，保留食物本身味道。🦪🍲味噌廣島蠔鍋熱呼呼濃郁味增湯頭，加入左紫蘇葉去煮，所以分外香，廣島蠔粒粒蠔身飽滿鮮甜，湯頭帶自然甜味，鐘意飲湯既我一個人都忍