金船長餐廳 (Closed)

話說呢間餐廳好耐之前已經比佢個黑松露比薩吸引左終於有時間去一嚐滋味啦黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩佢係有分開2個size既，而我就叫左個細嘅，6吋，黑松露味足夠，鍾意食煤氣既你，一定要試下呢一個混合芝士同黑松露味既Pizza，醬汁少少清新，可以自由選擇有冇需要加落Pizza到食。羊架算係燒得岩岩好，外層煎到有少少香脆，幾香口，而內層柔軟，肉汁鮮味，配有白飯加燒過既蔬菜，如果有3舊羊架就非常好最後又係我最愛既甜品 梳孚厘呢個梳孚厘比起平時食果D較為硬身少少，面頭既糖分相當甜，好好食，好似食緊一個高級菠蘿包咁，有少少焦焦地既感覺，不錯不錯。金船長餐廳🤣 好彩無暈船

平時到大角咀買工具及料，已經見到一間意大利金船長餐廳，感覺非常不錯，今日與太太來到大角咀，決定試嚇金船長餐廳。門口的黑板有廚師推介，燒紐西蘭羊架，香煎比目魚蒸魷魚圈，法式焗田螺配法式多士，炸香脆軟殼蟹，白酒忌廉汁燴紐西蘭青口，香煎法國鵝肝蘋果沙律......，還有黑鬆露馬卡斯芝士夾心薄餅，自選車仔意粉、金船長芝士漢堡、朱古力心太軟、意式忌廉奶凍...，非常多款式，非常吸引。餐廳裝修長長的一排軟梳化，非常好坐，室內裝修優雅舒適。每枱有一盞小小的燈，漾著浪漫的燈光，令氣氛感覺非常浪漫，非常適合小情侶晚餐。燒紐西蘭羊架8安士$180。配菜有南瓜，翠玉瓜，茄子，薯條及有一件脆餅。其中薯條非常多，翠玉瓜脆口及茄子腍滑。羊架七成熟燒到剛剛好，見到粉嫩的羊架經已垂涎欲滴，羊架入口羊味濃郁，香濃滿口，肉質正如外表見到的一樣，嫩滑香。美國特級肉眼牛扒12安士$298。配菜有南瓜，翠玉瓜，茄子，薯蓉及有一件脆餅。美國特級肉眼牛扒大大件，面上有一粒粒的黑椒碎及香草，牛扒7成熟，廚師掌握得剛剛好，肉質帶少少嫩及多汁，㸃上黑椒汁，令牛扒更加惹味，非常推薦。原味梳乎厘$58。梳乎厘甜度適中，口感感覺輕盈香軟。要了

今日朋友帶我來到金船長餐廳晚餐🥣專誠介紹黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩話係喱間舖嘅得獎作品，好心急想試，坐低便立即叫了一份先，睇下係味真係咁正？其實一入到嚟店內，已經好鍾意個環境，用了海洋佈置，有如置身於船裏面，昏暗燈光突顯浪漫嘅格調眼見顧客都是一對對嘅倩侶，慢慢地享受着晚餐。店員送上黑松露芝士夾心比薩$108，細心介绍我們怎樣食出不同味道，可原味吃，還有沙律菜和提子醋伴吃，提子醋是用新鲜提子自家製出來，三款味道配搭得很不錯，果然係攞獎作品，必試👍蟹肉素魚翅南瓜湯$42真材實料，甜而超濃味嘅南瓜蓉湯配鲜味蟹肉，素魚翅有咬口，有營又健康。鮮吞拿魚田園沙律$88加$18煙三文魚再加$30巴馬火腿，吞拿魚粉红色一小方塊，外面煎熟，裏面還是半生的，食落有清香味道，後兩者都是頭盤之選。美國西冷牛扒10安士$278加$98法國鵝肝3安士， 牛扒五成熟，腍滑有肉質，一点嚡韌感覺也沒有，真的煎出高質素。至於 鵝肝就勁喇，食完喱3安士，立即encore,明白啦haha法國鵝肝3安士蘋果沙律$138鵝肝煎得外脆內軟 ，蘋果沙律裏面有提子玉桂粉增添味道嘅層次感，如果蘋果提子份量比多少少就好啦 原味梳乎厘

今日難得約咗朋友食飯 聽人講金船長好食 就嚟嚟到敘舊一入餐廳就覺得氣氛幾好 係微藍有情調嘅燈光 餐廳亦靜靜地 好適合同朋友一路傾計一路食食物單睇餐牌都覺得好吸引🤤所以揀咗唔少野食試😋我地叫咗個大份嘅黑松露pizza佢既黑松露芝士pizza真心推介😋黑松露同芝士味都好重 但又唔會遮蓋咗雙方嘅味道 配埋香脆嘅口感真係無得輸😋 店員仲好細心咁話比我地聽嚟個pizza有三種食法 1 可以咩汁都唔點咁食2 加一啲提子醋3 提子醋+少少沙律提子醋味道都重幾吸引 不過個人最鍾意佢咩都汁都唔加 芝士味會更加突出🤤之後我地都點咗個小食拼盤同黑松露薯條佢嘅黑松露薯條份量好多😋而家炸得唔太油 配埋濃濃嘅黑松露同沙律醬好好食🤤另外我地仲點咗個炸軟殻蟹南瓜意大利飯都好吸引🤤炸軟殻蟹炸得金黃鬆軟不突只 南瓜飯嘅味道都好突出好濃郁🤤 最後我地點咗一份肉眼排肉眼排煎得好香🤤肉質都唔會太韌 好好食😋 佢嘅配菜薯蓉都不錯 佢好軟滑仲唔會食到粒粒嘅薯仔 十分美味😋甜品仲點咗個推介嘅原味梳乎厘同紅桑子甜點 兩個都好好食🤤 梳乎厘嘅空氣感啱啱好 質感鬆軟🤤又唔會太甜 值得一試😋飲品點咗白牛 係七喜加雲厘拿雪糕 兩樣配埋味道都不

今天晚上Step朋友邀請小弟一起食晚飯，說book了大角咀一間食意大利菜的餐廳，那裡有一道菜 - 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩是非常有名的，朋友說一定要去試試。好吧，就一邊聚舊一邊食美味的意大利菜。原來在大角咀裡面，金船長已經是無人不識的意式餐廳，Step和朋友雖然已book了枱，但因為walk-in等候人士太多，仍然等了差不多25分鐘才能進入。幸好當日沒有下雨，否則金船長的門口是沒有避雨的地方呢…進去後座位間的空間較少，坐起來較為擠擁，雖然如此，但看到每一個食客都露出滿足的面容，令Step更為期待之後order的美食。全店裝飾都以船為重點，店內四周都放著繩網、救生圈、船鉈、燈塔等物品，營造出在船上的感覺。哈，Step覺得頗為新鮮，而Step最愛就是放在枱上的燈塔裝飾。法式魚肉清湯 (套餐) (3.5♥/5♥)這個法式魚肉清湯，有一塊焊得香脆的多士伴碟。這個餐湯湯色和味道較為清淡，鮮味主要來自湯內碎碎的魚肉，魚肉爽滑鮮味可口，可惜份量不多；雖然清淡，但也頗為醒胃，在主菜前飲相當不錯!! Good!!黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩(6吋) ($108) (4.5♥/5♥)果然是

今日其實係慶祝我倆的棉婚記念日首先我們分別order1>(2個普通的餐湯)係雜菜海鮮湯&南瓜忌廉湯湯就感覺沒有太大驚喜相反個蒜茸包我真認為超正外脆得黎又唔會硬的包仲軟綿綿哈哈如果的包再叫就好啦現在想起都好想食2>(蜜糖焗雞亦)就真係普通小小但本身我們都超仲意食雞亦咁雞亦就只可說不過不失沒有太高水準3>(自選車仔意粉(精選2))哩個意粉直情係我的最愛本身好仲意墨魚麵但每次食完都會黑媽媽但反而配上忌廉香草汁直情係完美的配合又食到墨魚味但又不會黑媽媽老公都費時同我爭成碟比哂我4.(金船長芝士漢堡)感覺幾新鮮味道都唔錯的肉都好多汁好滑仲意漢堡包的人要試下唯一麻煩的係好難食用刀叉到最後會散開哂5>(牛肋骨)就偷聽到隔離台叫了一份我又叫份比傻佬其實我都唔食的所以只食過一啖不過老公都說唔錯其實我見到血淋淋想嘔6>(原味梳乎厘)實在好味到連平時都唔食甜野的我ko哂仲意梳乎厘一定要留肚試真係超高水準7>心太軟都好好味老公讚不絕口謝謝老板為我們寫的美美字令我們的記念日完滿