黯然燒魂

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朋友喺天后新居入伙，呢日去探完佢之後，一齊發掘吓佢屋企附近嘅美食原來大坑有好多食肆小店，中、西、日、韓、越…… 應有盡有佢話有鄰居介紹呢間喺轉角位嘅串燒店，呢晚一於去試吓 叫咗大部分都係必食推介(以下用⭐️ 表達)⭐️爆漿芝士大啡菇🧀🍄‍🟫🧀🍄‍🟫大啡菇夠晒 juicy~芝士味較得啱心水菜式雖然簡單常見但絕對有資格做”必食推介” 🙌🏻⭐️五花腩肉串💚🌸🐷呢串五花腩肉有啲估佢唔到一客四卷腩肉，每卷面頭鋪咗大撮香蔥醬燒腩肉嘅火喉啱啱好，香蔥醬更有錦上添花嘅效果一向對腩肉無乜好感嘅我都覺得好好味😋✨✨✨⭐️安格斯汁燒牛舌🐮👅厚切嘅牛舌望到已經好吸引😍牛舌嘅質地微微爽彈得嚟偏軟腍，而且夠juicy~我同朋友都係牛舌嘅fans，雖然大家追求嘅牛舌口感唔同，但今次呢個平衡攞得幾好，兩個都食得好滿意 👍🏻⭐️脆燒白鱔🍢✨身為鰻魚控嘅我梗係要order串燒鱔試試啦嘩～嘩～嘩～一上枱已經覺得個賣相好吸引鱔肉超超超厚，齋望已經心心眼咗😍😍😍鱔肉質哋又係我杯茶：微微爽彈又juicy~不過因為鱔肉真係太厚身😅，中間部位如果輕輕再燒多陣咁就攞爆分喇⭐️原條孜然蒜香茄子🧄🍆呢個係朋友嘅order我原本怕孜然味同蒜香味太濃估唔

以日式居酒屋的裝修設計，牆角上也擺放了很多不同大小的清酒樽作裝飾，什具地道和式風格; 小店所有串燒都即叫即燒，很多不同的款式，每款都好似好好食咁，突然間有選擇困難症啊🔮原條孜然蒜香茄子拎上枱嗰陣已經聞到浸浸蒜香味，茄子上面舖滿孜然蒜蓉醬來燒，茄子完全吸收了孜然蒜蓉的味道，蒜香惹味，茄子又軟腍腍，大大條，好正啊!😋🔮黯然汁燒牛舌牛舌軟腍，入口滿有牛味，牛舌更加吸收了店家的自製黯然汁來燒烤，更加惹味十足🔮芝士大啡菇大啡菇釀入芝士碎和煙肉粒，慢燒30分鐘，輕輕切開大飛菇，菇汁隨隨流出，啡菇吸收了煙肉和芝士的鹹香味，軟腍又滋味🔮日式砂鍋海鮮粥淨係睇個樣都覺得個粥好綿滑，入口絕對有驚喜，以海鮮湯底來煮粥，每粒都可見煲至爆米花的效果，搞一搞個底，粥底用料非常十足，有鮮魷魚，蜆肉，璣燒大元貝， 鮮鮑魚，蟹膏等；第一啖入口，已經有一種震攝味蕾的感覺，個粥入口非常綿滑黏糯，而且還有超豐富的海鮮甜味，細嚐一吓有種天然的海鮮鹹香慢慢滲出來，真係好好味，無論足底和材料份量都非常之多，差唔多每啖都可以食到海鮮，確實讓人回味無窮，絕對要大推啊！🔮清酒煮蜆再來一道讓我有surprise的小菜，真的不敢讚嘆那個清酒湯

超級推介大坑呢間串燒小店啊！！！大坑有好多隱世小店，今次去食呢間專做串燒嘅小店，唔係講笑真心每一樣都好好好好味(＊◕ᴗ◕＊)✨黯然汁燒牛舌 $38/串✨安格斯牛肉金菇卷 $38/串✨黯然豬頸肉串 $38/串🐷五花腩肉串 $28/串呢度嘅肉類串燒基本上肉質都好好，同埋好juicy、多肉汁，個人最鍾意豬頸肉串，個汁甜甜地好好食啊～✨麻辣肥牛炒鳥冬 (小辣) $68/份呢款烏冬好有鑊氣好惹味我好好好鍾意，而家好多肥牛好足料！🥹小辣嚟講佢唔算好辣，覺得係bb辣lv，鍾意食辣嘅可以挑戰中/大辣🤭✨招牌海鮮砂鍋粥 $108/份呢個粥加入咗磯煮鮑魚、蜆肉、帆立貝同日式蟹膏熬煮成嘅～本身我哋都唔係特別好食粥，但見係招牌就叫嚟試下點知一啖食落非常之驚喜！！！呢個粥真係超級鮮甜好食～同行朋友表示呢個粥係當日mvp，係最好味嘅一樣嘢(´∇｀)🍢免治雞肉棒 (配日本蛋) $38/串🍆原條孜然蒜香茄子 $48/條🍄芝士大啡菇 $68/2隻🌽原條燒粟米 $38/條🍙汁燒飯團 $20/件🍍焦糖菠蘿 $28/串呢度嘅每一款串燒都好好食！簡單至燒飯團同菠蘿，都可以外層燒到脆卜卜，好有驚喜！芝士大啡菇咬菇亦都爆晒汁好ju

勁耐冇泥大坑，一直都知大坑勁多好野食，今次同阿妹泥食正野 + girls talk🤩呢度好多小店，想食咩都最好book定位先，咁就唔怕落空~ 雨中漫步左一陣，終於到達我到嘅目的地，食串燒😻✨醬爆芝士大啡菇 - 真係幾爆下，超juicy, 芝士又濃郁✨明太子雞肉串 - 肉質幾嫩，如果明太子醬再多d就perfect😍✨醬汁燒年糕串 - 煙煙靭靭好過癮，我自己好鐘意😎✨免治雞肉棒 - 啖啖肉，裡面加左d雞軟骨，幾爽口，點日本蛋汁食，又滑又香😋✨黯然汁燒牛舌 - 有驚喜，個汁好入味，牛舌有口感唔靭✨黯然豬頸肉串 - 形狀係一粒粒幾得意，甜甜地有咬口，唔錯！✨清酒煮蜆 - 個清酒底好正，夠清甜，特出左蜆肉嘅鮮甜🤤✨原條孜然蒜香茄子 - 幾有份量，醃得好香，不經不覺我同妹好快ko晒😂✨菠蘿多多 & 蘋果多多 - 食串燒飲凍野係超正嘅配搭，大大杯，清熱氣，爽呀！

小店唔算大間 主打串燒🍢及燒物 在巷弄間顯得格外有日本風😛內裡更貼滿日本特色居酒屋牆紙作佈置門外仲有好大個教主迎接你～(發現好多間店都入左ooha!做生招牌🤭).▫️爆醬芝士大啡菇 $68/2大啡菇本身已經夠多汁🤤店家仲特意加上左芝士和野菌汁令口感更豐富同juicy 啡菇味更香濃一切就已經咇晒汁!! .▫️孜然汁燒牛舌 $38▫️汁燒肉眼串 $45建議牛舌最好即到即吃😬兩款牛牛都巧厚切 分別灑上了七味粉和黑胡椒燒得剛好 肉眼牛味更濃厚帶牛香～.▫️雞腿軟骨串 $30/2香脆有咬口 又唔會好dry🙆🏼‍♀️.▫️孜然豬頸肉串 $38燒至焦黃色 肉質軟嫩彈牙 有肉感 咬落仲有肉汁夠惹味🤤.▫️汁燒年糕串 $28必點!! 意外幾喜歡這個年糕串😛年糕好煙韌軟糯 用醬油燒香過 鹹鹹甜甜咁.▫️青森縣帆立貝串 $38新鮮爽甜帶鮮味 細緻有嚼口( ⋅֊⋅ )‎و.▫️原條孜然蒜香茄子🍆 $48串燒必點一定係原條茄子吧!!灑滿孜然粉和蒜蓉 夠晒香濃惹味😬.▫️孜然娃娃菜 $28微微燒過的娃娃菜 帶點爽脆.▫️麻辣肥牛炒烏冬 $68怕唔夠飽仲可以嗌個烏冬食😛估唔到又幾好食 落左洋葱葱花調味味道濃香 帶點麻辣 鹹度剛好肥牛唔會