樂天經典 (奧海城二期)

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I and my friend passed by and saw the promotion of 50% discount for rice and noodle dishes! What a saver! The Thai Vermicelli with Seafood is such a surprise! The seafood flavour is so intense! The small portion is very enough for 1-2 person! The Seafood Laksa is good too. I appreciate the use of fish meat instead of fish cake as the ingredient. Moreover, the soup is hot and slightly spicy, really is the perfected flavour of Hongkongese!

通常我們假日都不會到西龍區逛逛，因今日某大銀行之保險業務別開生面在奧海城中庭舉辦羽毛球活動，並邀請了羽毛球界三大高手來作表演賽，所以我和太太不介意周車勞頓由將軍澳到此商場一睹高手風采。因利成便，可以到此餐館試試。落定在此餐館午饍是因為其姐妹店樂天皇朝是我們其中喜歡的食肆，聽聞此店口碑亦佳，卻遲遲未有動身來試，今日有此機緣當然不可放過。我們大約一時四十五分到臨，按輪候票只需等下一個籌便到我們。 等候其間，看到門前有一精美海報，推介飯、粉麵、米線及甜品可享半價優惠，優惠時間為星期一至五11時30分至2點30分； 星期六、日及公眾假期11時30分至5點。我擦一擦眼睛再細看優惠條款，有點難以相信。 記憶中未曾見過有餐館會在午餐作此等折扣，莫非餐館如意算盤是客人會因此而叫其他菜弍？等了五分鐘後已可入座，店員引領我們到餐館末端的桌枱。果然，沿途看到每張客枱都起碼點了兩款飯、粉麵或米線。餐館裝修典雅，枱與枱之間十分闊落。本來我打想狂點優惠菜式，但因晚上已有飲宴，我們只點了三道菜，計有椒鹽香酥鮮准山、喇沙海鮮米線和苦瓜排骨。甜品點了楊技甘露和酸甘香茅凍。喇沙海鮮米線原價為$78，半價優惠並沒有影響份量

黎自新加坡既樂天系列既餐廳，而我地今次黎呢間係主打南洋菜，睇佢地餐牌先知原來佢地既南洋菜係結合左南洋既食材，香料 同埋 煮食既方法~!咁姐係食咩?唔講咁多，去相喇黎到會先上一客小食係有憫過既花生 同埋 栗子，咸咸地+上栗子既甜味，幾好食嫁<3 而且一客小食份量都唔小好爽口既半透明海蜇 同埋 青瓜，由酸酸甜甜既醬汁+上小小辣椒 同 蒜粒，特別香口呢個招牌扣肉包對於我地黎講都好邪惡... ...呢個菜式係黎自客家，有包、紅燒扣肉、芫荽 同 生菜，唔會好厚實既包加上入口即融既五花腩，真係...好惹味呀!!!由特製既醬汁煮呢個五花腩，經唔知幾多重功夫，時間 同 心機。先會食到呢個一D都唔膩但口感好豐富既扣肉包但我地都係一件起兩件止...要留肚食其他手工豆腐外層好香，入面好滑溜，加上香口美味既菜圃、肉碎 同 係底既滑溜煎蛋，十分美味！滑溜既豆腐+上爽口既菜脯，軟硬口感一齊黎。仲可以選手微辣 / 唔辣。微辣已經好惹味，杰身既醬汁，叫埋個飯黎食就岩岩好~!呢個喇沙又香又濃又厚身，我地真係好中意，配上有嚼勁既米線同椰香十足既喇沙，仲有足料既海鮮，正呀!又鮮又嫩既銀鱈魚，肉質幾滑溜，出面煎得幾香

舅父話佢公司附近有間幾好食既亞洲野, 約左我地一家今日收工去食。係奧運站行過去好近, 好易搵。我地有訂位又早到左, 有得坐卡位, 四個人岩岩好。 原來舅父講既亞洲野係指佢除左中菜, 仲有新加坡, 泰國野食。雖然媽咪唔係好食得辣, 但佢好鐘意食新加坡既胡椒蟹, 我地都有叫。因為個個都岩岩放工勁肚餓, 所以我地都叫左幾多野食。頭盤叫左脆醬美人魚 $55 佢似平時佐酒小食個隻魚仔, 但佢外面有啲甜甜微辣既醬係到。好香口, 一食就停唔到口, 哈哈!再黎都係香口野, 椒鹽香酥淮山 $55, 份量都幾多下。 佢熱辣辣新鮮炸好, 好脆身, 入面既淮山仲好鮮。美中不足既係佢既椒鹽比得唔夠平均, 所以唔係啖啖都食到椒鹽味。 食緊呢兩個既時候, 侍應問我地飲唔飲湯, 原來我地叫既白胡椒豬肚湯 $168到左, 放左係佢地個Counter到。佢就幫我地盛左湯, 又幫我地將湯渣分左出黎用碟上。豬肚好好食, 夠晒入味夠晒淋, 豉油都唔洗點。 招牌扣肉包 $23/件, 用蒸籠上既包仲係暖暖地既, 超級軟熟,。佢On side仲配埋啲生菜, 但佢地就咁夾舊肉食。我就覺得夾埋菜好食啲, 唔會咁肥膩嘛。 炭燒豬頸肉 $8

朋友介紹奧海城有間東南亞菜唔錯，見呢排早到放工又就腳就試試佢。未點餐奉上一小碟醃制花生栗子作開胃菜，口感粉身，未開始上主菜前可醫醫肚，留意小食需要收費$15，茶則$14。時令飲品檸檬薏米水，薏米大大粒！稍嫌部分薏米仲未煮開，再煮林啲就較岩我口味。呢碟餸用嚟配飯一流，真心推介👍🏻如果你鍾意食馬拉盞炒通菜，我估你都會鍾意呢碟！佢嘅醬我估係用茄子、蝦仁、蒜蓉同辣椒煮制而成，通菜中空沾滿惹味醬汁，又唔會過咸，建議來到要點呢碟。海鮮喇沙名符其實，有蟹柳、鮮蝦、豆卜及魚塊作配料，仲加上一隻糖心蛋，誠意十足！但重點係湯底味道夠正宗，蝦既鮮味跟椰汁混為一體，絕不欺場，米線滑溜入味，食過既喇沙佢肯定係頭幾位👍🏻名為辣子蝦仁，因為怕辣所以專登點小辣，蝦仁爽口彈牙，做到玻璃蝦嘅口感！醬汁係用茄汁再加辣椒調味，配上蛋白打勻嘅蛋花以及灑上切碎嘅蔥花，食落似家常菜。四大天王其實茄子、四季豆、豆角同埋秋葵組合而成，望餐牌以為係鹹嘅食落居然係甜甜地，似混咗泰式甜醬，少食甜煮既菜，唔係好食得慣🙈銀雪魚煎得香口，半邊鋪左蒜蓉，再配豉油調味，可以自行調校口味，不過魚肉質較乾身，偏少油脂成份，所以食落去口感唔夠滑同多汁。另外

一班朋友聚舊，想找地方易泊車，於是放棄大角咀地鋪食店，轉攻奧海城。朋友提議到樂天經典，吃新加坡菜。早早到達，包場，直入坐圓枱。服務好，侍應態度親切，有問必答，拜託影相還會提示朋友的眼鏡反光，主動影了六、七張！讚！食物特別，我們六人，連甜品點了八款。茶位每位七元，前菜我們退了，五人給我兩碟。寧可退了叫多款菜式。坐足兩小時才捨得離去。食物環境俱佳！值得再去。

是晚約左幾個朋友仔食晚飯，首選有停車場既地方，次選係靜靜地，因為其中有個人好怕嘈。我知道依間餐廳有5-6人既圓枱坐，地方大，座位都坐得舒服，加上裡面又靜靜地，於是約左佢地係度食。今晚叫左招牌扣肉包、喇沙海鮮米線、脆皮蝦醬雞、天麻藥膳豬肚湯、蝦米四季豆同青島啤酒。前菜﹕只記得係醃製過既花生，但唔係鹽烤焗果種。我食左2粒之後先知俾人食曬。招牌扣肉包﹕以夾包配扣肉，夾包甜甜的，扣肉厚度十足，啖啖有咬口，汁相當惹味，不覺得太油膩。喇沙海鮮米線﹕碗好大好靚，飲了第一啖湯，欣賞佢既湯底，湯底較為鮮甜，味道特別，可能海鮮與椰汁比例上海鮮為重，另有真正的魚片、豆卜、芽菜、海蝦、蛋等等。米線有少少腍，但我十分滿意。脆皮蝦醬雞﹕炸得非常香口，皮脆，很熱，帶有點點蝦醬味，惹味非常，配啤酒相當一流。天麻藥膳豬肚湯﹕此湯有助改善腦部血液循環之作用，飲了第一口，明顯有藥材之味道，清甜，飲完後個人即時暖起來，此煲可分到至少5-6小碗。櫻花蝦四季豆﹕櫻花蝦米炒得香口、比例上算多，四季豆清新夠爽。

一家人運動過後，是時候補充體力的時候了這附近是姑媽的主場，當然由姑媽去發板踏入餐廳，明亮的裝修又帶有幾分傳統特色我們靠近玻璃坐下能夠望見附近的街景景觀姑媽說必吃這裏的招牌扣肉包大大件扣肉，肉色亮澤，夾在包一齊食肉汁滲出，滿足度非常高喇沙海鮮米線喇沙湯底的椰汁和甜辣度剛剛好讓我想起在新加坡時食的喇沙咖啡脆雞是我叫的，聽過名字而覺得特別咖啡脆雞一上枱面瞬間飄來咖啡的香味雞件外脆內軟，同時滲出淡淡的咖啡香味老鼠粉煲，口感好似狗仔粉用冬菇等材料去一齊煮老鼠粉滲透了肉汁的香甜還有菜香鐵板豆腐表面有有少少焦香內裏似蝴蝶結姐姐的皮膚軟滑配豆腐一齊食應該相當不錯的向來也很喜歡新派的菜式這個集合廣東、新加坡、上海風味彷如讓大家走訪那麼多個地方去品嚐傳統而有新派的風味