燒肉酒場 (Closed)

入店已覺充滿燒烤氣氛，每枱一個巨爐，爐頭夠熱，如果喜歡吃羊會特別鍾意，因為很多選擇。椰菜絲沙律及圍爐蔬菜 $25開爐即在爐邊放滿洋蔥及紹菜，低温燒著，建議先吃，可以無限添加。亦有一客椰菜絲沙律作開胃菜。點選了以下材料燒烤：羊頸柳 $98肉質特別，結實香嫩。安格斯牛小排 $118鬆軟順滑如預期。白鰻 $128原來不難燒，先反過來皮向下，三至五分鐘之後，已見顏色轉變了，蘸汁繼續燒1分鐘。原條日本魷魚 $118非常有炭燒魷魚的風味。炭火雞腿肉 $48唔錯。蘆筍 $48大啡菇 $32翠玉瓜 $18羊湯烏冬 $88份量足夠二人分吃，沒有羊臊味，湯清味温和，烏冬順滑，羊肉肥美。熱玄米茶 $25雜果燒酌 $78只有玄米茶一款熱飲。附上餐牌作參考：

OpenRice 訂坐有優惠，就和老公吃個久違了的烤肉大餐。【椰菜絲沙律】少量的麻將和七味粉配大量的椰菜絲，清新開胃前菜。【圍爐蔬菜】無限添加蘑菇、洋蔥、韭菜和椰菜，加上惹味醬汁，不停燒烤配上肉類的油脂香味，越吃越美味。【和牛盛盒】精挑細選的五款和牛不同部位，較多脂肪和雪花是三角，吃完滿口油脂香味，背峰和肩的油脂比例都不錯，西冷和肉眼絕對是和牛之最。【炭火雞腿肉】醬汁是炭火燒烤過的，配上嫩滑多汁雞腿肉，燒烤過後好香濃炭火味，而且雞腿肉實在太嫩滑，雞皮又香脆不油膩。【雞皮炒枝豆】最佳佐酒小食，椒鹽和不同調味料加雞皮爆香過的枝豆，逐粒逐粒吱出來吃，很滋味惹味！【石鍋泡菜海鮮豆腐湯】海鮮配料十足，泡菜微辣，暖透胃部。【柚子梳打】吃燒肉當然需要一些有氣飲品，柚子梳打不太甜，不會越來越口渴。

約咗朋友敘舊，揀咗依間住於登龍街樓上的燒肉店。最重要想坐得舒服又傾到計。😊裝修好日式，唔會太花巧，抽風系統做得足，店員態度親切殷勤。🌸椰菜絲沙律&圍爐蔬菜諗緊點嘢食嘅時候，店員好細心幫我們準備圍爐蔬菜、同椰菜沙律，蔬菜新鮮爽口。🌸嘢飲叫左桃味梳打同玄米茶。🌸鱈魚干作前菜，鱈魚乾呈薄片燒得好香脆，好似食薯片但多左魚香和鮮味。🌸柚子雞腿肉份量足，柚子醃製減去了肥膩感多咗份柚子香，而且雞肉肉質嫩滑。🌸燒肉酒埸豚肉大盛有豚肉肉眼、伊比利亞梅頭、西京豬頭肉、韓式豚肉片、香蔥豚脂肉、鹽烧豚肉片。十分豐富，雖然都係豚肉，用多國形式及醬汁出現，做出唔同味道，配搭可見心思。🌸和牛盛盒背蜂、三角、肉眼、牛肩肉，四款也是精選牛肉，肉質新鮮，入口即溶。🌸海之幸盛合帆立貝、墨魚仔、蟹棒和虎蝦，虎蝦雖然得一隻，但係好大隻，爽口彈牙。估唔到燒蟹棒都係第一次，原來都可以做到外脆內軟，值得推介。🌸鯛魚燒以此甜品作結，揀咗綠茶味，店員介紹可以放在爐上燒10至15秒就啱啱好，果然外脆內軟，意外地發現綠茶雪糕外仲有紅豆餡料，雪糕少少溶，但仍然凝固少少凍，外面暖暖的皮依然香脆，值得－讚。

之前響北海道都有食過成吉思汗烤肉，今晚就同朋友仔來回味一下，所以去了銅鑼灣 「燒肉酒場」，是主打成吉思汗烤肉的燒肉店，有各款的羊肉，有牛肉、雞肉、豚肉、海鮮。🔸椰菜絲沙律&圍爐蔬菜($25) - 圍爐蔬菜有洋蔥、椰菜，蔬菜會吸收肉類的油脂，完全入晒味，而且可以無限 refill。椰菜絲好清新爽口，配上酸酸的沙律汁，作為開胃菜好適合。🔸滿溢羊卷肉($148) - 非常嫩滑的肉質，羊羶味不重，十分美味，再加上店舖自家製成吉思汗粉一齊食，就更加惹味。🔸羊頸柳($98) - 入口即溶，十分 juicy，羊肉味好出，而且不會有羊羶味，脂肪同肉質分明。🔸厚切牛舌($138) - 厚切牛舌富有彈性且軟嫩多汁，油花豐富，我超級推介。🔸日本和牛肉眼(120g)($328) - 輕輕一燒，和牛肉眼油花豐富，中間有明顯的油脂，口感軟腍，牛肉肉質鮮嫩，味道香濃，牛香四溢。🔸鹽燒豚腩片($78) - 外表肥美霜降較勻稱，口感柔嫩，. 一咬落肉汁香甜四溢，油花細緻，肉味之香濃絕非一般的豬肉可相比。🔸生燒活白鱔($168) - 剛燒好的鰻魚，微脆的口感，滿嘴的魚脂，沒有半點腥味，肉質嫩滑。🔸蘋果梳打($48)