摩豆

Open Now

Now Closed

其實我又真係好鍾意食雞蛋仔既！之前見「摩豆」都有分店，仲有時有人龍添，但依家好似得番旺中呢一間，「摩豆」「modos」位於2樓，見佢 主打超過十款雞蛋仔口味，好似坊間少有嘅斑蘭味、積及橙朱古力味、肉鬆蝦乾味，以及羅宋湯口味雞蛋 ...之前嚐過流心蜂蜜雞蛋仔，味道挺不錯。今趟就試試積及橙朱古力味同土鳳梨酥雞蛋仔。即叫即製，雞蛋仔等上一些時間，店員由倒蛋漿、烘烤、冷卻，香濃的味道直撲鼻，確是令人垂涎不已，急不及待啊。🔹新鮮出爐的雞蛋仔，感受到那份熱度和重量，雖不致是燙手，但於漸涼的天氣下起了暖手作用。加入積及橙朱古力，令外表顏色呈深橙色，未食都已聞到積及橙的濃郁香。把漲卜卜的雞蛋仔反過來一看，原來背面是烘得金黃焦香溶合了朱古力，非常吸引。🔹土鳳梨酥雞蛋仔較清淡自然，唔似落香精，食到有蛋香。質感方面賣相挺身，中心填滿餡料，很紮實綿密，像小蛋糕的口感不會太膩！邊位位置是脆脆的，但略嫌外層較快變腍！比起媽呼雞蛋仔我覺得媽咪好吃一點喔。但都算不錯啦。

好多人都排隊買 modos買雞蛋仔。店員好努力細心咁 整緊 雞蛋仔班蘭雞蛋仔 有陣陣既班蘭味 餡料豐富飽滿 可惜 雞蛋仔好快就淋啦 開始外脆內軟 但係過左無耐就 淋左 但係食落就有另類既感覺 因為似食緊蛋糕仔鳳梨酥既閒聊豐富 每一啖都可以食到香香鳳梨酥 鳳梨酥雞蛋仔就無淋到咁快 食到最後 依然有脆脆地既感覺

睇過雜誌介紹後一直都想試下呢間新派雞蛋仔店。因本人好鍾意食鳳梨酥,所以點了個全場最貴的土鳳梨酥雞蛋仔($28).因是即點即整,買的人又多,所以要等上十多分鐘~新鮮整起的雞蛋仔外脆內軟,但土鳳梨肉偏酸,一口咬落去只嘗到土鳳梨味,吃不出雞蛋仔應有的蛋香味,只是放涼後蛋味比熱食時香~ 另外,可能因為那天多人在等候,雞蛋仔整起後放涼的時間略嫌不夠長,令到它很快變軟.食完的結論是還是吃鳳梨酥好