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2015-02-09
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繼續情人節分享:如果大家是星級泰菜 Mango Tree 的粉絲,就要馬上留意,因為圓方店將於情人節當晚推出內容豐富吸引的泰式情人節自助餐,極適合心太心細、每款都想吃的朋友! 連同銅鑼灣Cubus店,甜魔媽媽已是第六次到訪 Mango Tree,每款食物都很出色,加上優美雅致的環境(香港店比較復刻有風味,九龍店就開揚而且高樓底),絕對是全港最佳泰菜。來這裡最大的郁結是:胃只得一個,很難可以將心水菜式都點下啊!繼 Cubus 店的 weekend brunch,圓方店趁情人節推出的自助餐,就是飽嚐招牌美食的最好機會。 泰式自助餐收費是成人$638/位,小童$338;首先每位客人均可獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓Fortune Cookie,每個曲奇內均藏有幸運紙條,豐富獎品包括 $500或$200餐飲現金券、免費午餐、龍蝦、甜品、清酒、紅白餐酒等,人人有份。店方又會安排一台「濃情蜜意照相機」,由專人為食客打扮一番並免費拍下難忘時刻。每對客人更奉送情人節限定菜式 「Lobster in Love」一客,加上三十多款招牌美食,豐富得很。店方還特別設計了三款情人節 cocktail,都有買
連同銅鑼灣Cubus店,甜魔媽媽已是第六次到訪 Mango Tree,每款食物都很出色,加上優美雅致的環境(香港店比較復刻有風味,九龍店就開揚而且高樓底),絕對是全港最佳泰菜。 來這裡最大的郁結是:胃只得一個,很難可以將心水菜式都點下啊!繼 Cubus 店的 weekend brunch,圓方店趁情人節推出的自助餐,就是飽嚐招牌美食的最好機會。
泰式自助餐收費是成人$638/位,小童$338;首先每位客人均可獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓Fortune Cookie,每個曲奇內均藏有幸運紙條,豐富獎品包括 $500或$200餐飲現金券、免費午餐、龍蝦、甜品、清酒、紅白餐酒等,人人有份。
店方又會安排一台「濃情蜜意照相機」,由專人為食客打扮一番並免費拍下難忘時刻。每對客人更奉送情人節限定菜式 「Lobster in Love」一客,加上三十多款招牌美食,豐富得很。 店方還特別設計了三款情人節 cocktail,都有買一送一;早前甜魔家前往一試,水準很不錯!首先是 Love Bubble ($85),由細滑酸甜的青檸沙冰配搭香檳而成,清新中帶酒香,很醉人~
$85
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不喝酒的可以點 Simple Love ($70),簡單的以芒果沙冰加上微量糖漿,不含酒精成分。這裡的芒果十分完熟好吃,芒果汁超好喝,給製成細滑的沙冰也美味如昔,非常讚的~
$70
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$85
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首先是清新的大蝦柚子沙律,碩大鮮美的大蝦,以及清甜不澀柚子固然是菜式的亮點;而沙律中加了少量火辣刺激的指天椒粒,也令它變得更加醒胃。怕辣者要小心避開/挑走哦~
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還有 脆炸軟殼蟹,成品集巨大、香脆、清爽不膩於一身,十分好吃,是晚Matthew也來爭吃了不少件。另外,底下的青木瓜絲沙律酸甜帶辣勁,加上花生粒及蝦乾超美味,別錯過啊!
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炸蝦餅 也是這裡的強項,成品厚身、足料,炸得香口彈牙又鮮甜多汁,同時丁點不油不膩,大大減低了罪惡感。點一些泰式甜醬來吃,更覺鮮甜美味,識食的囝囝吃了件多!
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自助餐也有供應馳名的冬蔭功,但今晚為大家介紹另一款更矜貴的選擇:海皇魚肚羹。湯羹中有著大量的蟹肉、魚肚及花菇,用料十足、鮮美滿瀉,每啖都是幸福!
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除了咖哩蟹,這羹也是一大回本位;無論是怕辣還是愛辣的朋友,一定也要記得試試~
超愛吃這裡的燒乳豬肋骨,而這晚一試 烤羊架 原來也一樣超班!成品肥瘦均勻,帶適量羶香,給燒得金黃焦脆,肉質嫩腍同時帶點香草氣味,淨食或點上少許泰式醬都超美妙的。
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自助餐的首推回本位,並當晚重頭戲是 黃咖喱炒花蟹,蟹隻極其新鮮嫩甜,蟹膏超多,拌上香濃味甜、富有蛋香的黃咖哩汁,美味不可方物,有種令人一件接一件吃下去的驚人魅力!
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這是每對情侶可獲贈的特別版「Lobster in Love」心型龍蝦,是由開邊波士頓龍蝦分別淋上紅咖喱汁和泰式酸甜醬,顏色鮮艷,味道濃郁,集甜、酸、辣於一身,也像大家的感情嗎?
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從來超愛這裡的黃咖哩,原來紅咖哩也做得很不錯,香濃惹味,襯上鮮甜多膏的靚龍蝦,百分百滿足!
來到甜品環節,首先品嚐了 斑蘭椰汁千層糕;這裡的千層糕向來層次豐富、煙韌軟棉,這次換上斑蘭口味,口味更覺清新甜蜜,老公與囝囝都很愛吃~
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