Bamboo Thai (如心廣場一期)

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🏠Bamboo Thai 🍤大蝦米紙卷 $72 米紙卷嘅皮好煙韌，包住嘅蝦肉同埋菜都好新鮮，點沾埋旁邊嘅酸汁食就更加好食，幾開胃👍🏻 🔥火山排骨 (小) $138 唔知點解最近成日都見到有人post呢一個火山排骨，佢嘅賣相真係好正成座山咁。所以話我為左呢道菜嚟食都唔過分🤣 識落就比較普通，一碟細嘅火山排骨大概有五至六件好大嘅骨，黐住啲肉同筋， 肉嘅部份有一啲就可能有一啲就比較難咬。而佢隻汁我就唔係好鍾意，食落有啲似泰式沙律嗰隻汁不過係熱嘅🙃  🍚青咖喱大蝦炒有機糙米飯 $118 呢個我會比較推薦鍾意食泰式香料嘅人叫， 因為佢真係超級重，同埋好多種唔同嘅香料喺呢個飯入邊， 個飯嘅感覺有啲似Risotto，份量比較少，而且比想像中辣... 可能真係要口味唔啱，我食食下仲有啲反胃，可能我真係唔算好喜歡太多泰式香料...☹️ 🍜越式生生肉湯河 $86 呢個係正常嘅越式生生肉湯河，都幾好味，只係份量比較少🤣 🥤自選沙冰(Mango + Coconut Water) $44 呢個幾好， 唔會太甜，而且芒果味幾自然👍🏻🥤青檸荔枝 $44 荔枝味比青檸味重好多，同埋呢杯沙冰嘅顏色好特別🤣 

計下計下，疫情關係已經有兩年幾無番過泰國呢個家鄉，所以經常性心念念泰國美食。作為荃灣地膽，如心廣場內既泰國餐廳Bamboo Thai一直都係替我解鄉愁既餐廳名單之內。.Bamboo Thai 以佢地招牌巨型火山排骨最為有看頭，餐廳都未開既時候我已經被個佢張大Poster入面澎湃既火山骨吸引住。而喜歡餐廳既格局都係經常性回訪既原因之一，餐廳以極高卡位為主，地方闊落私隱度高。.大蝦米紙卷 💲72⭐️3.7/5前菜選擇左呢個輕盈款式既大蝦米紙卷。大蝦配上蔬菜，加埋甜酸醬汁享用非常醒胃。.火山排骨 (小) 💲138⭐️3.8/5無懸念必點既招牌菜，兩人叫個小號版本都覺得好大份。雖然話係大骨，但係肉其實都好多。排骨一定要落手撕咬先至夠風味，當然餐廳有貼心準備到手套同濕紙巾俾大家用。排骨肉質一點都唔鞋口，配埋佢滿滿甜酸微辣醬汁係全個菜既精華所在。.招牌蟹肉臘腸炒飯 💲138⭐️3.9/5餐牌上面既炒粉麵飯大部份都試過，除左傳統既泰式金邊粉外，就特別推薦呢款蟹肉臘腸炒飯。呢款炒飯係餐廳招牌之一，蟹肉量多臘腸配炒飯香口，簡單地推！.芒果糯米飯 💲68⭐️4/5甜品日常必點芒果糯米飯，因為正宗又高質，有係家鄉食

最近openrice又有優惠～ 可以買Bamboo Thai 的九折現金券，蠻抵食的💰所以就來了吃泰國菜🇹🇭 餐廳有卡位所以可以坐得舒適，而且私隱度不錯👍🏼🔸大蝦米紙卷輕盈清新的前菜小食，大蝦爽甜，點上酸甜醬汁更加惹味，很開胃🔹火山排骨這是餐廳的招牌菜式～ 點了一份細的二人分享，堆起真的像一座小山，上面舖滿了蔥蒜，氣勢十足🔥 火山排骨真的要戴手套來用手吃呢，排骨的肉非常軟淋，拆肉的工作就交給男友了🤣🤣 拆岀來的份量也蠻多的，醬汁是精華，一定要點汁吃😋🔸越式生牛肉湯河吃完惹味的火山排骨再來一碗越式生牛肉湯河，湯頭清而有蘊，肉味香濃而且河粉很滑溜，沒想到這裡越式湯河的水準也不錯🔹芒果糯米飯🥭甜品必點芒果糯米飯，芒果又甜又多汁，糯米飯加上清新的椰子雪葩 🥥 椰香四溢，非常完美的配搭！🔸飲品點了一杯泰式莫吉托和柑橘咸檸梳打，充滿泰國風情，Mojito 的薄荷味很清新🌱

Bamboo Thai 🥰泰國🇹🇭CP值超高火山排骨近排小編約咗朋友去荃灣行街街，經過見到呢一間泰國餐廳，之前已經有好多foodie推介過佢嘅火山排骨所以就入去試吓啦🤣黃金蝦餅$75有四舊，蝦餅炸得香脆，而且蝦肉爽彈🧡幾鍾意佢嘅醬汁，有少少似冬陰功嘅調味，酸酸甜甜非常醒胃😍大蝦🍤米紙卷$68同樣份量都係有四舊，有一隻蝦喺入面，配菜有青瓜絲🥒甘荀絲🥕同埋米粉🤣食落好爽脆清新👍🏻個人認為如果有埋少少水果喺入面就更加好啦🤭火山排骨（小） $118CP值超高之選😍首先視覺效果非常震撼，排骨真係好多‼️成座山咁‼️調味方面比較酸，排骨軟淋入味，每一舊都有好多肉同埋連住少少根🧡同以前喺泰國食嘅味道一模一樣😍而且份量非常多，絕對夠三個人分享食都得🤣泰式大蝦炒金邊粉$112係一個質素正常嘅金邊粉，不過佢嘅大蝦🍤真係好大隻同埋爽彈😘環境方面，餐廳裝修好有泰國特色，而且座位寬闊有唔少嘅卡位坐，所以都坐得幾舒服😘總括然而，小編認為火山排骨真係一個必點嘅選擇！CP值非常之高，今次點左四樣嘢食買單都係$400左右，所以絕對係聚會穩陣之選🤣 Bamboo Thai (如心廣場) (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓