板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) (Closed)

日前見到很多人介紹板神鉄板燒日本料理的4月感謝祭，窩夫便帶媽媽去試試，光顧時段為4月6日下午1時45分至3時30分。等候入座時去了一趟洗手間，感受到餐廳的貼心，第一印象良好。餐廳位於30樓，海景為一大賣點，可惜當日天色欠佳。全日供應的特價套餐398元起，部分食品可加錢轉其他食品。點了薄燒美國牛肉($398)和厚燒美國牛肉($448)，帶子、白鱈魚和法國鵝肝三選一就選了法國鵝肝。食材準備好，前菜也來了，蘿蔔絲爽口清甜。豆腐沙律配胡蔴醬水準不錯。刺身三款並不是常見的款式，甚有驚喜。(註：鄰座食客的刺身跟窩夫的不同，是常吃的三文魚和吞拿魚等。)媽媽不吃刺身，便加50元轉法國白鱈魚，比預期大件。法國白鱈魚燒得非常好，外表香脆，魚肉嫩滑多汁，蘸少許海鹽更加滋味。同樣來自法國的鵝肝很厚身，燒得外脆內軟，用小漢堡夾著來吃，感覺沒那麼膩。小漢堡有綠色的和紅色的，見到顏色漂亮的食物，胃口特別好。季節野菜有紅椒、粟米芯、露筍和菇，全部食材都很高質，紅椒超甜。南非鮑魚令人期待，絕對沒有令人失望。大蝦很大隻，醬汁的味道剛剛好，不會蓋過蝦的鮮味，不過略嫌燒得過火了。厚燒牛肉切成大大的牛肉粒，咬下去肉質軟腍，肉汁

🇭🇰板神鉄板燒日本料理·大感謝祭•鉄板燒套餐$398呢間我之前已經同朋友仔黎食過㗎喇 佢近排星期一至五推出咗呢一個感謝祭鐵板燒套餐 超級抵食😍😍😍佢係勁多海鮮 而且質素超好 我地食到超飽 超滿足🥰不過因為佢其實鐵板燒位置唔算話好多 我地今次都坐唔到鐵板燒正前面 所以大家如果想食記住要盡快book🫢🤣🤣·大蝦 l 南非鮑魚 l 白鱈魚 l 帶子大家見唔見盆海鮮有幾靚 師傅一攞出黎真係見到都覺得開心🥳佢個大蝦係真係有女仔手臂咁長 超級大隻 而且佢係肉質超彈牙 好鮮甜 好濃蝦味🦐配埋佢上面個蝦膏整嘅醬汁超惹味🤤🤤之後佢個南非鮑魚都超級大隻 口感好好 少少鹽少少黑椒已經好好味 不過我自己覺得再點少少鹽係更加昇華到佢個味道😈之後佢個白鱈魚又係做得超好 佢呢個真係勁肥美 係真係有擺入口化開嘅感覺 而且化得黎佢唔係成口油既 我自己好鍾意😍😍最後個帶子都大粒嘅 但係相對其他嚟講我自己就覺得佢無咁特別 但係都甜既😙·日本産豚肉 l焦糖多士之後佢個套餐係可以揀豚肉同埋牛肉嘅 我地就因為呢幾日食得太多牛 所以就揀咗豚肉 佢個豚肉係用一個好似生薑燒咁樣嘅做法既 中間有啲焦糖化左既洋蔥 所以食落都唔錯 不過我自

平日放假鬆一鬆，可以試下黎呢到食個靚午餐1:45 分後入座仲可以有８折兼有龍蝦送今日來左灣仔海景店，呢間分店比起其他兩間就係高，視野廣闊少少望落去風景都唔錯，人唔多仲可以坐卡位，對住海景食，但就同師傅遠少少我揀左午市商務鐵板燒套餐２位，薄燒美國牛肉，價錢 $1380，８折後埋單$1242可能呢個時間係non Peak Hour，所以人流唔多，服務員態度都好好頭盤係沙律 同埋 秋葵，酸酸尾尾，好開胃，食完已經開始流口水，期待下款菜式刺身三款，有吞拿魚同魚，新鮮好味又唔腥本日海鮮係鱈魚，連唔太食魚既人都覺得好味，個人覺得連醬都唔洗沾，加少少海鹽已經正，好JUICY南非鮑魚，超好味，新鮮，鐵板燒活龍蝦（送)，龍蝦非常生猛，真係活生生咁煮，食完唔夠喉仲想食 薄燒美國牛肉，半成熟，入口即溶，加埋D葱既配搭，好爽口龍蝦麵鼓湯＋漬物 將剩低既龍蝦頭拎埋去煮麵鼓湯，絕對唔浪費！漬物有酸蘿蔔同牛蒡季節野菜：磨菇，紅椒，荀，粟米仔炒飯，師傅炒到粒粒米都好分明，正！食到呢到已經開始飽了焦糖西多士（贈送），有呢個BONUS 都好開心，甜品／咖啡整體感覺用餐良好，服務周到，平日有埋８折優惠都幾抵食仲有個廁所值得