Luxury (Closed)

在兩個月前，四個女人的飯局，選址位於尖沙咀柯士甸道的私房菜餐廳 <Luxury>，餐廳隱身於橫街，要行上樓梯才見到其門面，卻是連招牌也沒有！ 全靠看看網上餐廳門面相片，否則！都驚走錯路呀！可見私隱度高！當我走入餐廳，先見到優雅的花花牆背景，配合梳化！絕對是最佳「打卡」位置！我喜歡影相，也忍不住要找好姊妹為我影靚相！ 這裡餐桌不多，空間感充裕，最適合情侶、夫婦、姊妹們飯聚，寧靜與浪漫的環境下，享受晚餐！可惜！當時，我咳得頗為嚴重及辛苦， 要服西藥，就算美食當前，似乎也煥不醒我的精神！Amuse ~ Bouche  (在法文意思「取悅口腔」，大廚會在餐前，為客人送上一個驚奇的開胃菜，帶來餐前序幕！晚餐： 3道菜 $380、4道菜 $430或5道菜 $480，加一服務費 (不收開瓶費及切餅費)自家製麵包充滿誠意的自家製麵包，芳香鬆軟，配以三款自家炮製的牛油：海鹽牛油、香草牛油及蕃茄牛油，好讓食客帶來味蕾上的驚喜！Amuse-Bouche - 薯絲蝦卷廚師花上無限心機及心思弄製每一道菜色！廚師用薯仔絲捲著鮮蝦，炸至外層金黃！外層香脆內裡柔軟，配酸香的醬汁，令人開胃起來！Star

友人向我訴苦，話上星期突然被舊同事迫請吃飯，$1200就咁不翼而飛，仲要自己食唔飽，極之心痛……身為好友的我，見她咁慘，決定今晚請她吃餐好，安撫她的心，就吃得豪華一點，找上命名<Luxury>這間餐廳。餐廳沒有店名招牌, 幸兒一早睇定資料, 認得這盞歐陸式的壁燈和街道牌，仲有色彩繽紛的花花門口，一看就知沒有找錯地方, 可按門鐘! 馬上有店員為我們打開歡迎之門， 一入門口便看到舖上花朵的牆身和一張高貴華麗的皮梳化，名副其實好Luxury。再走進內裏, 以黑白色為主調, 牆上鑲了水壁燈、典雅的鏡子、巨大紐約夜市相等等，裝潢高貴華麗，加上柔和的燈光，每枱均放了小蠟燭和花兒, 蠻有情調。今晚預設了八張二人枱，不出一會就差不多全場爆滿，它雖隱蔽，但看來都有不少人認識。最吸晴是那個開方式的大廚房，毫不吝嗇讓客人看着整個烹調過程，看着兩位大廚全晚忙過不停，很棒呀！ 餐店雖名為Luxury 豪華，但定價也算親民, 客人可自選三至五道菜， 價格由$380-$480，另加一服務費，而部份菜式需額外加費。另外，還免切餅費和開瓶費， 不錯！我倆今晚都決定要四道菜 Starter + Soup

老友上星期去完尖沙咀呢間Luxury食晚餐之後，大讚食物質素非常好，而且唔需要開瓶費同切餅費，套餐價錢合理。今日趁老婆係佐敦收工，我地約係佐敦站等，早d去食個晚餐，之後返屋企睇世界盃。🏆雖然我地都知道餐廳係以私房菜方式經營，但估唔到真係咁隱蔽，我地按地址去到柯士甸道114-116號地下，門口見唔到任何餐廳招牌，而且大門係鎖上的，按上門鐘後，店員好快就打開門歡迎我地。餐廳裝修簡約而富有情調，開放式廚房設計令大廚同食客有更多互動，可能因為呢度唔收開瓶費，餐廳寄存左好多客人自攜嘅酒。🍷我地今日點左老友推介嘅4 course 套餐: Amuse - Bouche，包括頭盤、餐湯、主菜同甜品，另外like FB仲送每人一份小龍蝦，兩個人share應該好夠食。荷蘭深海小龍蝦配醬油漬三文魚子雖然係like FB送的，但呢款荷蘭深海小龍蝦非常鮮甜彈牙，配上三文魚子，好惹味。😋餐包配自家製牛油麵包鬆脆，牛油有3款口味: 蕃茄、海鹽同黑松露，當中我最鍾意黑松露味，配上鬆脆麵包，每人兩件唔多夠喉。😆Amuse - Bouche (4 course) $430套餐每個course款式都好多，我地每個cours

同老公慶祝周年紀念, 佢應承同我食餐fine dining慶祝下去到柯士甸道, 原來門口都幾神秘, 要按鐘先有人黎開門環境好安靜, 柔和的燈光, 背景的純音樂, 好有情調, 連講野都唔敢太大聲隔離係open kitchen我地每人揀左5 courses餐前麵包, 配上三款牛油, 海鹽味, 黑松露味和蕃茄味, 都係師傅自家製我特別鍾意黑松露牛油, 香味濃郁侍應提醒只要like & share 佢地facebook, 就會送荷蘭深海小龍蝦, 當然唔好放過啦小龍蝦以刺身形式上,  好大隻, 配上醬油漬三文魚籽, 小龍蝦肉質鮮甜爽口鵝肝, 師傅為我地準備左兩款, 一款係魚子醬鵝肝, 另一款係香煎鵝肝, 大家食既野唔同, 有新意D魚子醬鵝肝, 係凍食, 入口幼滑, 香氣充沛, 表面加上一層焦糖脆片, 同時感受又軟又脆的口感極好而香煎鵝肝, 經油煎過, 迫出油脂, 入口如泥般的柔嫩細緻, 味濃豐腴, 軟滑的口感更加令人回味龍蝦湯, 龍蝦味超香濃, 好入口, 湯頭鮮甜黏口, 真材實料黑松露湯, 口感滑溜creamy, 切碎的雜菌, 加上松露的香味, 口感不錯海膽卡邦尼意粉, 賣相有點馬虎, 但意粉軟