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岩石雪花牛肩甲
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$238
$238
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紅橋石燒牛
2020-04-27 102 views
紅橋一帶好多小店 今次同朋友嚟到呢間小店 食近期大熱既石燒牛 餐廳裝潢走西式酒吧路線 燈光昏暗幾有feel晚市套餐 包餐湯 前菜 主菜 水果茶 雪糕▪️是日餐湯羅宋湯 好重黑胡椒味 洋蒽煮得軟冧入味▪️和風玉子燒玉子燒幾有驚喜 入口軟熟濕潤 香甜幾重蛋香 中間無氣孔 唔會好似平時個啲咁厚實 ▪️帶子刺身沙律帶子刺身鮮甜 沙律菜新鮮無苦澀味 旁邊仲有我最鍾意嘅芝麻醬可以點▪️美式凍蝦估唔到凍蝦都會有調味 帶點鹹味 爽口鮮甜▪️岩石雪花牛肩甲 $238雪花牛肩甲上枱時 外層經微微煎香 旁邊有塊石 板 可以自行將牛肩甲放係石板上燒 燒至自己喜愛嘅生熟程度 牛肩甲入口重牛味 富油花帶咬口 幾juicy▪️岩石日本黑豚肉眼扒 $208黑豚肉眼扒厚身重油脂香 入口唔柴唔韌 有肥膏既位置都幾juicy 同牛肩甲一樣 旁邊都有唔少配菜 個人幾鍾意個薯角 炸得幾脆之餘 內𥚃實在軟冧 調味好足 幾啱重口味嘅我 青豆翠玉瓜爽口 日本番薯仔香甜軟冧▪️水果茶水果茶好香荔枝味 帶淡淡百香果香 甜度適中 飲到最後仲可以食埋入面既西瓜最後仲有士多啤梨雪糕泡芙外皮雖然唔算好脆 但係作為結尾都幾滿足
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紅橋一帶好多小店 今次同朋友嚟到呢間小店 食近期大熱既石燒牛 餐廳裝潢走西式酒吧路線 燈光昏暗幾有feel
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晚市套餐 包餐湯 前菜 主菜 水果茶 雪糕
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▪️是日餐湯
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羅宋湯 好重黑胡椒味 洋蒽煮得軟冧入味



▪️和風玉子燒
玉子燒幾有驚喜 入口軟熟濕潤 香甜幾重蛋香 中間無氣孔 唔會好似平時個啲咁厚實

▪️帶子刺身沙律
帶子刺身鮮甜 沙律菜新鮮無苦澀味 旁邊仲有我最鍾意嘅芝麻醬可以點

▪️美式凍蝦
估唔到凍蝦都會有調味 帶點鹹味 爽口鮮甜
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▪️岩石雪花牛肩甲 $238
岩石雪花牛肩甲
$238
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岩石雪花牛肩甲
$238
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雪花牛肩甲上枱時 外層經微微煎香 旁邊有塊石 板 可以自行將牛肩甲放係石板上燒 燒至自己喜愛嘅生熟程度 牛肩甲入口重牛味 富油花帶咬口 幾juicy


▪️岩石日本黑豚肉眼扒 $208
岩石日本黑豚肉眼扒
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黑豚肉眼扒厚身重油脂香 入口唔柴唔韌 有肥膏既位置都幾juicy 同牛肩甲一樣 旁邊都有唔少配菜 個人幾鍾意個薯角 炸得幾脆之餘 內𥚃實在軟冧 調味好足 幾啱重口味嘅我 青豆翠玉瓜爽口 日本番薯仔香甜軟冧


▪️水果茶
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水果茶好香荔枝味 帶淡淡百香果香 甜度適中 飲到最後仲可以食埋入面既西瓜


最後仲有士多啤梨雪糕泡芙
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 外皮雖然唔算好脆 但係作為結尾都幾滿足
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#高質扒房 #前菜連seafoodplatter總係靈舍高級 #5粒星
2020-04-26 1011 views
睇門面尤其係牌匾o既字體，你先入為主會覺得間餐廳似日式；入到去，除o左麒麟啤酒logo 同一枝枝o既sake 外，又貼o左唔少上世紀經典西方歌、影星o既海報。暗淡之中散漫住紫藍o既燈光，類似酒吧形式o既格調；鯉魚旗同英倫風o既布簾都有各一，係間西日o既fusion 扒房！西餐來來去去十居不離其九o既前菜都係麵包、餐湯同沙律，但偶然遇到一間會附上seafood platter o既餐廳，即刻就out-standing o左出o黎。先嚐一口和風燒玉子，甜甜的過下口癮，再嘆埋冰凍嫩滑o既帶子刺身，當然唔少得o既仲有o黎美國o既凍蝦。少少o既細節，足以決定成敗！另一個fusion 一大特色，就係你見到咁o既扒房格局，好自然會expect 佢d 牛扒係西式會問你想幾成熟，但其實佢係日式要自己石燒o個種。岩石雪花牛肩甲($238 未加一) 係menu 中最貴o既晚餐，我expectation 當然都相當高。佢肉質完全係零雜質，非常鬆軟，食起o黎牛酥味重，肉味香濃，真的不可多得！侍應姐姐仲建議可以點下燒汁，咁呀梗係原汁原味更佳啦！因為我無耐之前先食過另一間連鎖石燒牛專門店，即係$100 頭，白飯、沙
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睇門面尤其係牌匾o既字體，你先入為主會覺得間餐廳似日式；入到去，除o左麒麟啤酒logo 同一枝枝o既sake 外，又貼o左唔少上世紀經典西方歌、影星o既海報。暗淡之中散漫住紫藍o既燈光，類似酒吧形式o既格調；鯉魚旗同英倫風o既布簾都有各一，係間西日o既fusion 扒房！
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西餐來來去去十居不離其九o既前菜都係麵包、餐湯同沙律，但偶然遇到一間會附上seafood platter o既餐廳，即刻就out-standing o左出o黎。先嚐一口和風燒玉子，甜甜的過下口癮，再嘆埋冰凍嫩滑o既帶子刺身，當然唔少得o既仲有o黎美國o既凍蝦。少少o既細節，足以決定成敗！
和風玉子燒+帶子沙律+美式凍蝦
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和風玉子燒+帶子沙律+美式凍蝦
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是日餐湯
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另一個fusion 一大特色，就係你見到咁o既扒房格局，好自然會expect 佢d 牛扒係西式會問你想幾成熟，但其實佢係日式要自己石燒o個種。岩石雪花牛肩甲($238 未加一) 係menu 中最貴o既晚餐，我expectation 當然都相當高。佢肉質完全係零雜質，非常鬆軟，食起o黎牛酥味重，肉味香濃，真的不可多得！侍應姐姐仲建議可以點下燒汁，咁呀梗係原汁原味更佳啦！
岩石雪花牛肩甲 ($238)
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岩石雪花牛肩甲
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因為我無耐之前先食過另一間連鎖石燒牛專門店，即係$100 頭，白飯、沙律、湯任裝o個d，有比較之下即刻高下立見，呢間係高質好多囉……係靚o野，無論你燒到幾多成熟佢都係唔會韌。我諗加埋一$260 幾都算係中高價，但係真係好好食，絕對係物超所值！
岩石雪花牛肩甲
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岩石雪花牛肩甲
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餐飲有一杯水果茶，混以蘋果、橙同百香果籽，味道微甜，清新解喝。正式o既甜品有一粒雪糕泡芙，但其實仲有一樣非正式o既甜品，就係頭先碟扒伴菜之中o既日式甜薯了！簡直係bonus，超級滿意。
水果茶
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雪糕泡芙
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$260 (Dinner)
Recommended Dishes
和風玉子燒+帶子沙律+美式凍蝦
岩石雪花牛肩甲 ($238)
岩石雪花牛肩甲
岩石雪花牛肩甲
水果茶