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2014-02-28
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繼早前拎住啲COCO嘅蛋糕上到老友家中小敘,我出蛋糕佢出啡,輕鬆閒聊咗一個下午。由於老友話上次打奶泡出咗啲問題,沖嘅咖啡未如理想,所以,再接再厲,兼且晌佢屋企附近嘅85℃買嚟麵包及蛋糕,又再一齊嘆嘆下午茶 。嚟自台灣嘅85℃,唔經唔覺都晌香港、九龍開咗好幾間分店,整體嚟講好評多過劣評,據講用料高質、配搭創意,故此,相信質素都有一定水平 !老友一共買咗3款麵包,都喺佢個人心水之一,「專燈」買嚟等我試試,認真有心!有心! 芝士小墨魚包 $5成舊炭咁嘅色水,喺加入咗墨魚汁做包,內裡有少少芝士,包面下咗蒜蓉,整體喺芝士味少,蒜味強 ,包身帶點煙韌,唔算好好食,個人只會評為唔錯。 雲彩芋頭包 $8.5 依個芋頭包倒覺得有心思,首先面層喺加咗香芋嘅酥皮,做成「雲彩」花紋,不過個包嘅香芋味主要喺嚟自中間嘅芋蓉,又軟熟,又粉香 ,而且,芋蓉中再包咗一細舊麻薯,口感認真多變 。況且,個麵包本身做得鬆軟,亦應記一功,值得一試嘅款式 。 藍莓布丁包 $5.5至於個藍莓布丁包睇就似喺幾靚,不過,入口就知喺普普通通,麵面喺一抹吉士,一抹藍莓醬,相間成趣,吉士味有蛋香,反而嫌藍莓醬偏甜。麵包
成舊炭咁嘅色水,喺加入咗墨魚汁做包,內裡有少少芝士,包面下咗蒜蓉,整體喺芝士味少,蒜味強 ,包身帶點煙韌,唔算好好食,個人只會評為唔錯。 雲彩芋頭包 $8.5
依個芋頭包倒覺得有心思,首先面層喺加咗香芋嘅酥皮,做成「雲彩」花紋,不過個包嘅香芋味主要喺嚟自中間嘅芋蓉,又軟熟,又粉香 ,而且,芋蓉中再包咗一細舊麻薯,口感認真多變 。況且,個麵包本身做得鬆軟,亦應記一功,值得一試嘅款式 。 藍莓布丁包 $5.5
至於個藍莓布丁包睇就似喺幾靚,不過,入口就知喺普普通通,麵面喺一抹吉士,一抹藍莓醬,相間成趣,吉士味有蛋香,反而嫌藍莓醬偏甜。麵包嘅質感就如港式雞尾包咁,之但喺,五個幾銀錢就有一孖兩條藍莓布丁麵包,你仲想點?! 蛋糕方便,只喺順手拈來1款,話怕買得太多,驚食滯我喎,哈哈!大可放心,小弟掛名「山區」人,體力勞動多,郁動得多,自然都食得多。 巴馬臣芝士蛋糕 $19
老友話佢依個芝士蛋糕做得十分唔錯,有水準,都只喺賣$19。外形無咩花巧,消化餅底夠薄,又唔會太鬆散,而芝士部份好軟身,芝士味頗為香濃,啖啖芝味,啖啖濃郁 ,都真喺無介紹錯。 其實晌台灣旅行都有幫襯過85℃,都幾鍾意佢啲「拿鐵」,香港店仲未有機會去試,真喺要搵日幫襯吓先!
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