Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

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今晚心血來潮好想食西班牙海鮮飯🥘 懷緬一下去西班牙旅行嘅日子🇪🇸✈️OpenRice search見到附近有間超過一千好評嘅西班牙餐廳 就即刻去啦🏃🏻‍♂️💨平日嘅8點左右餐廳已經差吾多坐滿晒人 店員安排咗我哋坐喺吧枱前面 望住調酒師喺度調酒都幾有feel🥃🥘西班牙海鮮燉飯 $188黎食西班牙菜點可以吾叫海鮮燉飯丫 用湯汁煮飯 非常入味 仲加左蒜片 香味大增海鮮份量好多 每啖都食到不同既海鮮 例如魷魚🦑蜆🐚青口🥰 大蝦🦐大滿足☺️🐷德國蜜糖燒豬手 $238好大隻岩曬食肉獸 外皮仲炸得香脆 有啲似薯片咁 咬落咔咔聲🤣入面肉質都幾嫩🦀蟹膏配香煎玉子 $28 eachTapas都有唔少選擇 我哋就叫左蟹膏配玉子燒 滿滿嘅蟹膏鋪喺玉子上邊 口感好夾 而且蟹膏味道突出 齒頰留香🙆🏻‍♀️💭餐廳幾有feel 可適合朋友小聚 飲杯酒食啲嘢傾吓偈👬👭而且食物水平都吾錯 難怪平日晚市都可以差唔多坐滿😆

朋友係要見嘅！星期日晚，我同好耐無見嘅大學好朋友喺呢間西班牙酒吧餐廳食飯。餐廳有吧檯位、普通座位，仲有一個大電視螢幕播放緊足球聯賽。我地坐喺吧檯，可以望到調酒師調酒。入座後，店員就隨即放上墨西哥粟米片同醬料作餐前小食，俾我地可以邊點餐邊享用，食晒後店員仲會幫我地refill。餐牌食物都好吸引，我地總共叫咗兩款tapas小食同兩款主食。Tapas:1）黑魚子蟹肉多士（$56兩件）：蟹肉份量多，蟹肉味道突出，配上黑魚子好鮮甜！2）香煎大蝦飯波配法式昆布薯仔汁（$58兩件）：呢個配搭好有新鮮感，彈牙嘅蝦肉下面喺一嚿炸過後好酥脆嘅飯波，飯入面仲有好creamy 嘅醬汁。主食：1）龍蝦汁大蝦海鮮意大利粉 $148：意粉煙煙韌韌再加上濃郁嘅龍蝦汁，好好味。意粉除咗有一隻大蝦同青口放喺上面外，裡面更有好多魷魚、蜆肉等海鮮配料，令整體更有口感。2）德國蜜糖燒豬手 $238：份量非常大！當豬手送到時，我同朋友都驚嘆，覺得我地兩個人一定食唔晒。個份量應該3-4人食都可以，所以好抵食！店員亦好細心，主動問洗唔洗幫我地切細份。豬手肉質好嫩，仲有薯角做配菜，豬手同薯角都炸得好香脆！我地喺呢間西班牙酒吧餐廳度過咗

留學的朋友終於返香港，一定要立即約食飯港女梗係要搵個地方chill下飲兩杯又食下野分量比預期中的多，滿滿一大碟呢～黑松露香氣很重野菌也時多汁又爽口～作為小吃或開胃菜都非常合適同樣地分量一樣很足每口都能吃到海鮮魷魚～飯粒也充滿了藏紅花獨有的香氣大蝦爽口又新鮮大滿足豬手燒得皮都焦脆焦脆的光是看都已經很有食慾餐點是原隻豬手上桌的，也有刀具給客人切割，不過實在是太大隻我們都無從下手所以最後拜托了店員幫我們太感謝了豬手口感外焦裡嫩，很惹味豬皮脆脆的送酒一流呀還有配菜的薯角分量也是滿滿的酒單有很多經典的雞尾酒，我們點了其中兩杯，兩杯的基酒和其他材料的比例都配得很好，不會太重酒精味又不會太甜像喝果汁特別是 sᴇxʏ ᴏɴ ᴛʜᴇ ʙᴇᴀᴄʜ的裝飾很唯美～少女心爆棚呀

係太子街同班朋友飲下酒，我相信大家都一定有呢個經驗，但多數點食物既時候就會有少少失望。當開始想要質素高少少既酒吧下，大家就會去尖沙咀/銅鑼灣/ 中環，但冇諗係太子街都搵到高質酒吧。餐廳設計簡單，除左有波睇之外，座位仲有高/低枱選擇，甚至有部分高枱可以望住bartender整飲品。最surprise 係叫小食既時候，會有掛架掛住，好有hightea既感覺，有儀式感😍好適合打卡📸我recommend ⭐️。餐前小食 ($40) 餐廳必要的唷！但味道都幾好，係Nacho+沙律醬👍🏻good starters。牛肉他他配香脆鍋巴($38/件 - 2件起) ⭐️$34/件-3件起，底部係脆口既米通，而上面係鋪滿左一層好厚既牛肉他他，牛肉雖然生，但完全無腥味，而且幾夠牛味又夠滑身。。黑魚子蟹肉多士($28/件 - 2件起) ⭐️⭐️$26/件-3件起，蟹肉份量好多，上面既黑魚子好彈牙，配合埋底部既餅乾，成個好香，好好食，值得encore 。蘑菇帕爾瑪火腿 自家手打薄餅($138)⭐️Pizza 有大約9吋大左右，而pizza餅底唔會太厚，薄薄地咁個胃就可以食更多其他食物。由蕃茄醬+蘑菇粒+ Mozzarel

📌 Channel 3 Tapas Bar & Restaurant - 太子通菜街228號地下🗓(10/5) 星期三 ⏰ 晚上7點左右 💈特式：今日去左位於太子警署後面條酒吧街食飯，呢條街真係有不少酒吧，可能因為地理位置方便，但每次行過都見到呢間最旺場，好彩今日係平日，而且我去個時唔係太晏，當時店內都仲有唔少位。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：雖然呢間係酒吧餐廳，但唔只主打飲，佢仲有好多唔同國家嘅菜式選擇，包括西班牙/德國/意大利/墨西哥等等，而家等我同大家講下🍻🍸🍹味道先。德國蜜糖燒豬手 $238 - 上枱時見到size都嚇一嚇，好驚食唔晒，點知最尾真係食唔晒，成隻豬手連埋薯角都係熱辣辣，仲辣親我條脷，隻豬手皮好脆肉又厚，配埋佢個有少少似喼汁嘅醬汁，可以解肥膩感。西班牙海鮮炒飯 $188 - 呢個都係餐廳主打推介，個海鮮炒飯配料都唔少，有什錦海鮮/大蝦/辣肉腸/青口/沙律菜，上枱係用鐵鑊仔，keep到個飯熱辣辣，飯底又夠乾身，味道又夠香濃，隻蝦又好大隻新鮮，配料亦好多，啖啖都食到唔同配料。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 酒類飲品選擇真係好多，可以用花都眼亂嚟形容

太子有條酒吧街 其中這間以西班牙菜為主題裝修以酒吧格局為主仲有得睇波添～有一系列tapa等西班牙異國料理(＊´∀`)ノ還有多款特色調酒 聽說調酒師仲曾得獎喔!.▫nachos $40一入座會先送上香脆的nachos～配上酸酸甜甜沙律醬好開胃 仲可以refill添.ᐟ‪‪.ᐟ.▫西班牙海鮮炒飯 $188比平常的西班牙飯size較mini炒飯濕潤度剛好 用左藏紅花水烹調味道酸甜有啲似蕃茄甜o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ 配料有青口&大蝦還有辣肉腸 吃起來辣辣的令味道更香.▫德國蜜糖燒豬手 $238燒豬手都幾大一只 好多肉(ᯅ̈ ) 外皮燒得好酥脆 肉質香嫩 本身味道唔會特別鹹 有蜜糖醬可以豐富口感 伴碟仲有薯角&沙律.▫Cinderella $68個杯好型🤣 以橙味為基底 滿滿都是橙香 味道香甜 有啲似fruit punch

太子有條酒吧街，相信都鮮為人知，吾洗突登去到蘭桂坊咁高消費，喺太子呢條酒吧街都可以享受到好正嘅酒嘅氣氛！消費好似仲冇蘭桂坊咁高。Channel 3呢間餐廳都幾出名，集酒吧同埋餐廳於一身，氣氛好chill，好啱一大班人朋友黎😊平時都少食西班牙菜，主菜嘅種類繁多，燒乳豬、啤酒炸雞、蜜糖燒豬手都好吸引呀🤤用餐前女店員都好詳盡咁同我地介紹吾同嘅菜式。Tapas嘅意思系小食，大部分小食喺出面都好少見，富有西班牙特色。未叫野食戈陣已經有nachos送上，配以沙律醬，墨西哥脆片甜甜哋又脆身，好難令人吾愛上🤤本身嘅味道已經足夠，點埋沙律醬口感更豐富。白酒忌廉煮青口系店員推介嘅，喺其他西餐廳都吾難搵到呢道菜，味道系出乎意料地好食❣️首先白酒忌廉汁嘅白酒味其實吾會話好明顯，好啱大部分本身吾好酒嘅人，跟住忌廉汁系非常creamy🤍食得好滿足啊！啲青口又好大隻。喺好多泰國餐廳都會有炸蝦餅，炸蟹餅就真系好少見喎，一黎到勁大舊😆仲要系炸物，真心邪惡。裡面嘅蟹肉其實都好實在，不過味道同蝦餅其實勁似。炸物本身又脆卜卜，吾會油膩。西班牙海鮮炒飯呢度必食嘅，一定要試試。$168呢個價錢真系吾話得，吾系話真系好大份，但味道會

意亂情迷的海洋風狂牛料理西班牙的巴塞隆納除了出名足球隊和美斯, 其實西班牙菜的質素亦相當有名,太子A出口附近接連有好幾間西式酒吧,今晚與好朋友舉杯共飲吃狂牛料理,一邊欣賞東京奧運的閉幕典禮,確為人生一樂事也!餐前小食 - Nachos 墨西哥脆片 40元每位客人到店時,店員都會奉上的Nachos,配上酸溜溜的他他醬,開胃菜一流。西班牙海鮮炒飯   168元西班牙的炒飯帶有濕潤的高湯汁, 海鮮配料豐富: 大隻虎蝦,青口,魷魚,辣肉腸。飯粒縱有水份卻容易入口,吸收了海鮮中的精華,是一味相當有火侯及質素的巴塞隆納海鮮炒飯!德國蜜糖燒豬手 228元超級大份的燒豬手配即炸薯角,價錢頗為抵玩,豬手皮脆肉嫩，略帶咸香再加上輕量的蜜糖甜味,視乎個人口味沾上柑橘醬!𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗗𝗶𝗮𝗺𝗼𝗻𝗱 + 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗼𝗹𝗮𝗱𝗮 $82 / $88非常特別的兩款cocktail。以大海藍色為主調的𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗗𝗶𝗮𝗺𝗼𝗻𝗱, 主打清新,入口就充滿荔枝的芳香,又不失酒精口感。𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗼𝗹𝗮𝗱𝗮則以迷人粉紅為主色, 女人超喜歡必點的Cocktail。兩款𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹都混入少量的沙冰, 為炎

今日搵食黎到太子，搵到間西班牙酒吧餐廳，估唔到酒吧嘅野食水準都相當唔錯，值得一試架!🔹Nachos (Nuts $40) 一黎到送酒小食都唔係一般嘅蝦條薯片，而係Nachos，仲要配埋sour cream醬真係一黎就食唔停口😂🔸Sangria ($72) 叫咗杯西班牙嘅Sangria配合下氣氛，用球狀嘅玻璃杯上，打卡都唔錯架😋仲甜甜地好易入口，紅酒同橙都好夾，多人不妨叫1000ml 會比較抵飲架😜🔹忌廉芝士煙三文魚波 ($98) 淡淡咸香嘅煙三文魚加上檸檬汁包住啖啖芝士，真夠哂邪惡又好味😂不過就有少少膩😂主食叫咁”西班牙海鮮炒飯"同"德國蜜糖燒豬手"~🔸西班牙海鮮炒飯 ($168) 用鑊仔裝上，夠哂熱辣辣，有蝦有青口同魷魚非常足料，用左黃薑粉炒嘅飯都非常惹味，相當唔錯👍🏻🔹德國蜜糖燒豬手 ($228) 最值得一讚嘅係豬手，大份足料就唔洗講，外皮香脆，肉質又唔會太嚡，加埋肉汁都真係幾好食架😍😍(不過外皮太脆，邊位可能會比較硬同難切，進食嘅時候可能要小心d啦😆)

和朋友去了太子附近，見到這幾條街特別多酒吧，想relax一下，她就推介了channel 3，真的好高質呢！餐廳內都多人，而且不斷播著mv，氣氛好好。別以為是bar就只得酒飲，原來食物都好多選擇，而且非常用心製作，質素幾好！🌟白酒忌廉青口：這簡直是超值之選，好多沙律菜鋪面，賣相有點像沙律。但白汁下是大大粒的青口，而且都幾多粒青口，青口味道新鮮，配上creamy嘅忌廉，好好味😋🌟鵝肝蟹肉燕麥餅配黑魚子醬：這道菜真的非常特別，上菜時也很有心思，會放在架上，感覺很別緻。食材亦很好，鵝肝好香之餘夾了很多真蟹肉，想吃得別緻點必吃！🦀芒果蟹肉沙律：同樣用上啖啖新鮮蟹肉的菜式，大大塊的香甜芒果鋪面，配上蟹肉，洋蔥和蕃茄等，帶來一個mixture of taste！ps 一定要成層連甜芒果吃，才吃得出味覺層次感。🌟德國蜜糖燒豬手：豬手非常好大隻，而且皮炸得好脆，肉質嫩，簡直是超值，好食之選！真係會食到好滿足，最適合幾個friend一齊share。同場見到有人在慶祝生日，氣氛好好！吃了這麼多精緻美點，也只是五百多元，真係好高cp，要encore😋😋😋