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2021-05-28
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同朋友慶生,壽星想食蠔,咁就再次光臨蠔店!係,我哋唔係第一次光顧,返兜嘅原因係食物質素有保証,特價蠔($10隻)好抵食,員工亦會詳細解釋當日返咗咩蠔,任君選擇!環境光線柔和,適合同朋友把酒談歡!當日叫咗 : 蟹肉牛油果沙律($108)這個沙律非常清新,牛油果又唔會太熟,一pat pat 咁,加埋蟹肉 係上面,perfect match! 叫這個沙律係換醒舌尖味蕾,預備食蠔了!頭輪叫咗一打 $10隻蠔試吓水溫先,今日係 愛爾蘭 Carlingford,味道偏海水味,蠔身比較爽身,雖然蠔嘅 size 大細不一,但勝在夠新鮮!絕對係抵到爛!雖然想叫多一打,但肚子容量細,要留噃D空位比更正嘅蠔呢!第二輪蠔係係出面蠔吧自己揀嘅,始終唔係第一次食,其實自己已有心水,不過見到有新款蠔,所以今次試吓佢哋一共叫咗 18隻蠔,有日本新返嘅雪解 (size 頗大亦屬 creamy 品種,但味道唔算太濃,所以佢係排第一去食先) 今次亦試咗由 Dubai 新返嘅Dibba bay, 這個入口海水味非常濃,爽身,但餘韻帶有少少金屬味跟住係西班牙嘅 Arousa, 這個屬偏甜同 creamy 嘅品種,同之前嘅Di
係,我哋唔係第一次光顧,返兜嘅原因係食物質素有保証,特價蠔($10隻)好抵食,員工亦會詳細解釋當日返咗咩蠔,任君選擇!
環境光線柔和,適合同朋友把酒談歡!
當日叫咗 :
蟹肉牛油果沙律($108)
這個沙律非常清新,牛油果又唔會太熟,一pat pat 咁,加埋蟹肉 係上面,perfect match! 叫這個沙律係換醒舌尖味蕾,預備食蠔了!
頭輪叫咗一打 $10隻蠔試吓水溫先,今日係 愛爾蘭 Carlingford,味道偏海水味,蠔身比較爽身,雖然蠔嘅 size 大細不一,但勝在夠新鮮!絕對係抵到爛!雖然想叫多一打,但肚子容量細,要留噃D空位比更正嘅蠔呢!
第二輪蠔係係出面蠔吧自己揀嘅,始終唔係第一次食,其實自己已有心水,不過見到有新款蠔,所以今次試吓佢哋
一共叫咗 18隻蠔,有日本新返嘅雪解 (size 頗大亦屬 creamy 品種,但味道唔算太濃,所以佢係排第一去食先)
今次亦試咗由 Dubai 新返嘅Dibba bay, 這個入口海水味非常濃,爽身,但餘韻帶有少少金屬味
跟住係西班牙嘅 Arousa, 這個屬偏甜同 creamy 嘅品種,同之前嘅Dibba bay 係兩極化,直情係 刺激味蕾!
最後兩款係法國蠔,Sentinelles & Grillardeau, 同係偏濃海水味,爽身但最後係帶甜味收場
隻隻蠔都好新鮮,同無蠔殼碎,讚一個!
再加埋加拿大海胆($378)。。今晚絕對係三高之夜!!!
終於輪到熱葷了,叫咗辣味薯角($58)同香辣炸雞翼($78) 暖暖胃先,兩款炸物就不過不失,配啤酒一流!
再來炸豬手 ($278),
皮脆肉嫩份量大,非常味美!
Pesto 虎蝦意大利飯 ($148)
有兩大隻虎蝦係面,亦沒有煎過火喉,pesto sauce 去煮risotto 都唔算太常見,但亦出其地夾,飯亦不會煮得太淋,這個必食,如果係鍾意pesto sauce嘅話!
最後叫咗 卡邦尼意粉( $108)
這個就比較遜色,可能同我平時食開唔一樣,汁唔夠 creamy, 面頭係隻生蛋。。。
餐廳亦有幫手係甜品碟上寫祝福語,甜品得兩款,分別係心太軟同焦糖燉蛋 ($65),兩款甜品都正正常常,但有見到廚師有花心機去整靚個甜品上碟的!
埋單大約 $2400, 4個人,絕對係值嘅!
$108
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$58
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$378
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$78
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$278
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$108
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$148
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$65
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