海港薈

Open Now

Now Closed

星期天走出常去的地方，來到婚宴場地吃點心。在入口就能看到明亮的落地玻璃，如果坐在窗邊附近的座位，可看到整大部分維港景色。枱與枱之間空位充足，不會有枱貼枱之感。XO醬蒸鳳爪($22)，鳳爪厚肉，頂層有XO醬的瑤柱絲，整隻鳳爪都能沾到醬汁，每一口都帶着濃郁的XO醬汁，非常惹味。黑毛豬叉燒腸($48)，腸粉份量比想像中多，薄滑的腸粉皮包裹厚身的黑毛豬叉燒，叉燒醬汁甜，不用蘸豉油已夠味。附送的豉油微甜，可提升腸粉的鮮甜味。原隻鮑魚燒賣皇(3隻)($38)，鮑魚口感黏實，燒賣的豬肉爽滑，與鄰近的店舖的同款鮑魚燒賣，價格便宜一半，抵吃。恩愛天鵝酥($33)，外層的酥皮如天鵝羽毛般層層推疊，內層是叉燒餡。幼細的天鵝以麵粉製成，吃下去如牛奶餅乾。酥皮脆，餡料足。旁邊還有兩隻鵪鶉蛋，如天鵝家族。南美花膠煲螺頭($58)，非常濃郁的燉湯，喝一口就能嚐到雞、螺頭、羊肚菌的鮮甜味。上桌時，店員會打開盅蓋，濃郁的香氣遠至坐在我對面的朋友也嗅到。內裏有雞肉、兩片花膠等，還有小鮑魚，大小與燒賣上的鮑魚相若。松露煙燻蛋($42)，蛋白是滷水蛋的口感，帶點煙靭，蛋黃像凝固的溏心蛋黃，微甜。頂層放了一小份黑松露醬，整口吃

海港薈-尖沙咀北京道1號位於北京道1號11樓，近看有舊海軍官邸改建的商場，遠望維多利亞港。南美花膠煲螺頭，湯味濃郁，味美。鮑魚花膠灌湯餃，有兩粒鮑魚仔，味美；花膠勁大片，豐滿；灌湯餃味濃。完美配合，贊。西班牙黑毛豬叉燒包，叉燒有𡁻勁，又嫩滑柔軟，好吃！招牌三色包，造型可愛，有竹碳包含流沙奶黃；有小豬造型的奶黃包；有合桃粒的合桃包。款款味香包軟，入口香甜。恩愛天鵝酥，三隻天鵝造型，香脆的酥皮包含了黒毛豬叉燒，異常惹味。楊枝甘露，豐盛的午餐後甜點，香滑的杧果奶，配合清甜西柚肉和杧果粒，啖啖滿足，絕不欺場。服務員友善勤快，服務一流。無論環境、食物和服務都十分滿意，一定要再來！

呢日嚟到北京道一號嘅海港薈同屋企人飲茶～一上到去就覺得好靚，望住個無敵大海景，又有好多花花裝飾，同埋成個店面都冇柱，所以一眼望晒，擺酒都應該唔錯～呢到嘅點心幾特別，比較新式，好精緻～南美花膠煲螺頭（$58）花膠湯，味道清甜！好足料，好大塊花膠，仲有螺頭、鮑魚仔、雞腳。恩愛天鵝酥（$33）個樣好靚，好啱打卡其實係叉燒酥嚟嘅～外層好脆，唔厚，滿料～燕窩蛋撻（三隻）（$33）蛋撻皮比較鬆軟，而個蛋仲朗下朗下嘅，好滑～仲配埋矜貴嘅燕窩waaaaaa! 黑毛豬叉燒腸（$48）腸粉皮好薄好滑，而料都好足～XO醬炒腸粉（$58）熱辣辣，唔會好快凍晒硬晒，好味道西班牙黑毛豬叉燒包（$48）叉燒包料好滿，又多醬新派馬拉糕（$26）上湯珍菌浸白菜仔（$58）除咗上菜有啲慢之外，其他嘢都唔錯～呢到行嘅路線比平時嘅海港高檔次，所以價錢會偏貴，但相對上質素都高好多，唔錯唔錯menu：