意粉狂熱 (雅蘭中心)

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今晚在「意粉狂熱」吃西式晚餐，用餐氣氛不錯，很快也滿座了！三款開胃小食：意式炸魷魚圈配他他汁~爽滑的魷魚配香口脆漿，蘸少許他他汁，味道層次更上一層樓！香烤雞翼配檸檬蜜糖~香烤雞翼減少油膩感，配檸檬蜜糖吃，令開胃口大開！黃金四重芝士配蜜糖~集薄餅的香脆、多重芝士的濃香，由少許蜜糖的引領，吃到簡單中不簡單的美味！三款主菜：忌廉芝士雞肉千層麵 ~很濃郁幼滑的忌廉芝士掛滿每條千層麵，吃起來芳香馥郁。牛油果漢堡配薯角~肉味鮮嫩的漢堡，配搭營養價值豐富的牛油果吃，感覺滿足。烤北海道產香草豬扒套餐~嫩滑可口的豬扒，帶著幽幽的香草氣味，感覺清新怡人！香濃南瓜忌廉湯~香甜幼滑，南瓜湯顏色很悅目。芒果汁~輕輕微甜的果香。香濃朱古力窩夫~忌廉和雪糕伴隨脆脆窩夫，窩夫有著濃濃的朱古力香味，是很完美的甜品。

今日去旺角陪朋友睇裝修材料，行到攰在附近搵嘢食，知道雅蘭商場有間食意粉好出名，一於去吃個晚餐吧！這裡意粉🍝款式真的有很好選擇，還有焗飯🍛和Pizza🍕意式炸魷魚圈配他他汁🦑點了一個小食，炸魷魚圈很厚身外脆內軟，醬汁酸酸地很惹味。明太子海鮮披薩🍕升級套餐（湯+飲品） 法式芝士洋蔥湯🧅洋蔥湯熱辣辣很香濃，滿滿洋蔥蓉很濃郁香甜，芝士多士很脆口做到拉絲效果。熱柚子蜜🍯柚子蜜很香甜美味，喝下很潤喉。明太子海鮮披薩🍕這款披薩🍕幾特別是長方形，披底非常之脆口，海鮮有蝦，帶子和魷魚，芝士加明太子做醬汁非常惹味。漢堡配蕃茄醬鮮製意粉 🍝升級套餐（湯+飲品）法式芝士洋蔥湯🧅朋友一樣都是點法式芝士洋蔥湯🧅，因為不是很多西餐廳會有做這款湯的。凍檸檬茶🍹茶底香濃加埋檸檬🍋真的是絕配。漢堡配蕃茄醬鮮製意粉 🍝漢堡很厚肉又多汁，扁意粉吸滿秘製的蕃茄醬汁很鮮甜美味，酸酸地加埋香草🌿蒜蓉🧄特別惹味。香濃朱古力窩夫🧇最後到甜品出場，這款香濃朱古力窩夫🧇即點即焗熱辣辣非常之香脆鬆化，濃濃朱古力味🍫窩夫配雲呢拿雪糕熱和凍，這個化學作用真的很正。還有提拉米蘇蛋糕🍰，令這餐晚飯畫上完美嘅句號。

自從生咗小JM後,我同爸爸都少咗二人世界。今次我地去慶祝紀念日都唔例外，照樣帶上小JM，多咗個好光亮嘅小燈泡喔！因為預先訂好枱嘅關係, 我地唔駛等就已經可以入得, 非常快捷方便。爸爸睇完MENU之後揀咗「Meat  Fish Holic Set」再加一個 黃金四重芝士披薩!一個「Meat  Fish Holic Set」已經包咗好幾款野食,有晒湯、前菜、主菜咁,所以我地加個PIZZA就夠晒~(左) 法式芝士洋蔥湯(右) 特濃南瓜粟米忌廉湯我同小JM就揀咗特濃南瓜粟米忌廉湯，湯夠滑夠creamy，而且味道夠香濃，大人小朋友都喜歡。法式芝士洋蔥湯相對有點濃，但爸爸都話唔錯。鮭魚凱撒沙律(半份)沙律菜新鮮,入口爽而清甜, 麵包亦夠脆意式炸魷魚圈配他他汁意式炸魷魚圈外皮香脆而且夠薄,不厚粉魷魚圈依然嫩滑彈牙, 軟身而不韌配上他他汁份外香甜味美芝士煙肉帶子忌廉意粉Pastaholic係選用自家製嘅鮮意粉，所以口感份外彈牙，而且麵香濃小JM人仔細細都食咗三份二個意粉，可見味道有保證。香烤安格斯一口牛柳上枱時香烤安格斯一口牛柳仍然微暖，確保牛肉不會過熟，肉質鮮味軟綿綿，肉味濃郁是日甜品水果茶黃金四重

係旺角揾間好味又坐得舒服既，真係唔容易，今日同朋友行街，無意中發現到呢間係雅蘭中心二樓既「Pastaholic」。係和民集團𣄃下意日fusion餐廳，相信水準一定有反咁上下。🎈環境入門口係同一條路黎架，左邊係和民，右邊係pastaholic，咁內部座位都唔小，氣氛都幾好，繁忙時間會有90分鐘限時。🎈Menu最近餐廳引入左手機點餐，入座時會有一個QR code，只要scan一下，就可以輕鬆落order。用電話落單，主餐牌既pasta可以免費x1.5倍，lunch time就有飲品free upgrade。而晚市既餐牌選擇都幾多：Special Set Meun：有3款2人set，價錢由$268至$368。Spring Special Menu：今期係以櫻花蝦同鮭魚做主題。仲有Grand menu同Drink Menu。🍽🍽🍽✨主廚精選沙律(小) ($43)我地2個人，叫左個細size，不過份量都唔小架！配料包括有煙三文魚、雞肉、雞蛋，材料都幾新鮮，配埋個酸酸甜甜既日式沙律汁，幾清新。✨意式炸魷魚圈配他他汁 ($38)有4個圈圈，粉漿幾脆，入面魷魚都幾厚肉，做佐酒小食一流。✨鮭魚牛油果羅勒

為咗要遷就一個無啦啦話好想食意粉嘅阿肥,一向唔鍾意食意粉嘅我就要上嚟open rice度搜刮下邊度可以一試,碌碌下見到呢間個名叫做"意粉狂熱",好似好專家級咁,再望一望啲相,賣相都幾吸引,就決定要嚟試下我哋本身喺旺角搵game碟,所以就嚟咗雅蘭中心呢間分店啦,上到嚟見到佢哋同和民個入口好似係同一個咁,唔知會唔會係同一個集團嘅呢? 哈哈🤭點解會留意到呢樣嘢呢? 係本身我哋拎咗飛等位嘅,見佢個顯示屏都有差唔多大約8個號碼先輪到我哋,但無啦啦有對男女直接就喺我哋面前行過直入坐低喎,阿肥就好緊張咁以為俾人打尖啦,後來望清楚啲,見到原來人哋坐低嘅位置係屬於和民而唔係意粉狂熱架,但佢哋個入口通道係同一個,哈哈~好彩冇鬧人咋如果唔係就瘀皮啦🙈之後我哋都唔係等咗好耐只係幾分鐘,可能因為都九點喇好多人都食完會離開,我哋入得座嘅時候職員都會提示我哋last order係十點鐘,然後十點半閂門。餐廳入面嘅裝修都好精緻,比較歐陸風,每一張枱都好貼心咁有一樽水提供俾客人飲用,仲要每個樽都唔同款,幾靚幾stylish.我哋睇完份餐牌,左揀右揀都係決定叫一個set餐,好抵食$368蚊for 2 people,有9款

小編成日都覺得好難諗係旺角食咩好， 因為有太多伏味濃嘅餐廳🙊。 不過之前見雅蘭中心開左間新餐廳—「意粉狂熱 PASTAHOLIC」， 朋友試過話唔錯， 剛好和小妹去開旺角買野，就試下啦！😏 嘩，原來都幾多食客架喎！ 要等位架！不過好快就到我地啦～😂 餐廳格局寬敞， 感覺像家庭式餐廳， 用上木桌椅，給人一種悠閒舒適的感覺。 顧名思義，「意粉狂熱」當然係主打意粉！ 意粉有 6 個系列可選擇：蕃茄、忌廉、蒜香橄欖油、羅勒忌廉、和風和homemade系列。 除左意粉之外， 仲有沙律、小食、披薩、飯、扒類和甜品等， 食物種類都幾多元化！😏 意粉🍝可加$9升級份量， 飯類和披薩🍕則設有小、大份量， 而且仲有套餐呢！ 不論倆口子還是三五成群， 都可以一次過品嚐多幾款不同的菜式，幾貼心喎！👏🏻 法式芝士洋蔥湯（$38） 洋蔥熬出香噴噴的濃湯， 配上香濃的融化芝士和吸晒湯汁的麵包， 口感層次豐富！「芝」味滿溢～ 南瓜粟米忌廉湯（$28） 南瓜湯味道香濃，啖啖南瓜蓉和粟米粒～ 小編就覺得豪華 5 式拼盤（$168）係最抵食，性價比係最高！😎 海蝦牛油果法包多士 多士烤得香脆可口

一般我們在家𥚃或外出吃到的意大利粉，都是預先製作好的乾貨。而我特別喜歡吃手工鮮製的意大利麵，喜歡它獨有的軟滑口感和香氣。得悉Pastaholic 的意粉是自家製作，鮮製麵條烹調後的口感與「乾麵」不同。軟滑、煙靭之餘又能夠嚐到小麥的味道。新鮮的麵條煑的時間比乾麵短，所以在時間掌控方面要特別小心。一般鮮製麵條價格都比較貴，但這𥚃的意粉價錢大衆化，值得一試！特濃南瓜粟米忌廉湯（$28）👍👍👍👍幼滑濃香的南瓜忌廉湯加入打碎的粟米粒，味道和口感都十分配合，很有新鮮田園的味道！法式芝士洋蔥湯 （$38）👍👍👍👍充滿牛肉濃郁香氣的湯底，加上切成幼絲的洋蔥條，上面還有一片芝士法包。法包索了美味的洋蔥牛肉湯，多重口感和鮮味。豪華5式拼盤（$168）👍👍👍👍這個五式拼盤最適合大顆人分享，亦適合一些喜歡嘗試多款口味的朋友。五式拼盤包括：柏爾馬火腿、海蝦牛油果法包多士、意式炸魷魚圈配他他汁、焗珍寶大啡菇釀帶子、芝心栢爾馬火腿薯茸球。柏爾馬火腿👍👍👍👍火腿有四片，並砌成花狀，鹹香的味道帶點甘香，肉質軟滑。海蝦牛油果法包多士👍👍👍👍香脆的法包上面放上海蝦粒和牛油果，美味得來又飽肚。亦可放一片栢爾馬火腿同吃，增添鹹