Amici (Closed)

今日要同客食飯，佢介紹呢度食西餐唔錯，咁就嚟食啦青瓜牛油果沙律青瓜絲、牛油果粒及沙律菜，食落非常清新，入面仲有黑白芝麻，好有口感而且芝麻味道好香！醋嘅份量啱啱好，唔會過酸，連我唔鍾意食沙律嘅都非常非常滿意南瓜忌廉湯飲落好滑但唔稀，南瓜味道清甜，上面仲放咗啲南瓜籽增加口感麵包香草味重，但可惜硬咗啲，如果可以烘熱一吓先上菜會更好香煎盲鰽配咸檸檬牛油 ($198)色彩繽紛，盲鰽肉厚，層魚皮煎得超級靚，切嗰陣係脆到不得了，食落仲好香口又有淡淡檸檬味，但魚肉非常柔嫩，魚油充足，皮脆肉嫩真係好好味！激讚！慢煮西班牙黑毛豬鞍 ($198)好大塊，放喺盲鰽隔離顯得仲厚身！食落黑椒味香但唔搶，有豬肉香，一啲都唔韌，好有咬口感，尤其是咁大塊所以食得好開心，完全唔會有唔夠飽嘅感覺！旁邊嘅係炸玉米，食落好酥脆又軟，愛不釋手！個客又真係冇介紹錯喎，食得出大廚係用心煮，兩碟主菜嘅味道都非常出色！而且店員服務態度超好，另外冷氣夠晒勁，夏天嚟食都唔洗怕！

今次係中環約左朋友食lunch, 見呢間近朋友office, 就去試下啦~就黎聖誕,佢D佈置都有以聖誕做主題,幾有聖誕氣氛架~menu~餐前南瓜湯~有粒粒南瓜溶,好香同幼滑~柚子沙律~ D菜好新鮮,咬落去索索聲! 連埋D柚子一齊食,酸酸地,幾好味、夠開胃!煙三文魚虎蝦天使面配香草忌廉汁! 首先個香草忌廉汁調得好香、香濃既忌廉當中帶有淡淡既香草味, 配個天使面加埋三文魚一齊食,相當唔錯。而個虎蝦都好彈牙、無雪味,而已開左邊,方便我地食。不過就覺得佢得一隻蝦,太小啦,想比隻朋友試下食都唔得!慢煮西班牙黑毛豬鞍~ 伴碟既紫薯好甜、而已有好多菜係底,可以中和到食豬鞍既油脂感。而塊豬鞍煮到岩岩熟、表面又脆脆地, 味道都唔錯佢咖啡特別既地方係個匙更。因為佢個design可以掛係杯邊,咁就唔會彈到咖啡出黎/唔知放邊啦~埋單兩個人都要5百幾蚊, 服務都唔錯,幾有禮貌,係fine dinning 一個唔錯既choice

位於中環的Amici，晚餐時間愈夜愈多人，簡單高尚裝修，餐廳播着柔和音樂，傾計約會之地。先來個香草包，一軟一脆，配醋油，别有風味。餐湯香滑不濃不淡，入口不膩滑溜。前菜揀了蟹餅，盛上來時，碟是微温的。蟹餅外面金黃，中間是一絲絲的，軟綿綿，別緻精巧。主角到來，慢煮新西蘭牛柳配燒汁，肉汁保留在牛肉中，煎得巧妙。啖啖肉，煎出原味。同樣厚切慢煮西班牙黑毛豬鞍，厚厚大塊，一Ｄ都不榎，原汁原味，不用任何汁料配菜，已可食出豬的鮮嫩。伴碟的菜玉米條及青豆煎過， 做得一絲不苟。 難得嘅係兩碟主菜, 隻碟係焗熱咗先上嚟，細心周到 餐廳還提供芥辣， 照顧重口味客戶。甜品法式焦糖燉蛋， 甜脆的焦糖下面是香滑燉蛋 比起以蛋糕來作甜品來得別樹一格， 難忘傾心。簡單菜式也與別不同， 這兒可以細味意大利菜， 識享受當然係同你嘅另一半嚟