The Salted Pig (新城市廣場一期)

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我吃了 讓我奮不顧身的一豬手我肯定 這就是我所追求的豬手今晚信步而行去咗食 The Salted Pig 嘅晚餐~雖然比預期中貴少少，但都真係一餐唔錯嘅晚餐。首先，人叫我叫，點咗佢哋嘅招牌德國咸豬手。出面食豬手，大部份都係 $100 - $200 左右，呢間餐廳收成 $300 有多，係唔係真係值呢，就見仁見智。但係佢嘅豬手係大隻嘅，而且外皮烤得好香脆，入口之後仲有啲咸咸嘅滋味，唔係超鹹或乾硬化豬手。肉質算嫩滑，有咬口嚼勁。同埋，佢仲配咗啲酸菜同埋香甜嘅芥末醬，會令味道更加豐富。Btw，我本人唔好食酸菜。至於飲品方面，我揀咗佢哋嘅 Sangria PINK。呢杯飲品個樣真係好普通，完全打唔到卡。佢應該係用左紅酒同埋水果調製，飲落去，味道 OK 清新，有啲甜甜嘅，同埋有啲微微酸酸嘅，好開胃㗎！岩曬解豬油~

位於沙田的「The Salted Pig 豬門店」，是一間專門吃豬的餐廳。尖沙咀、荔枝角、西灣河、葵芳都有分店。餐廳內裡大部分菜式，均以豬肉製作，彷彿將豬的所有部位都列了出來，不同的肉質，不同的口感，都能嚐試得到！喜歡吃豬的朋友，絶對不容錯過啦！ 除了豬外，仲有海鮮、牛扒、甜品等等食物添。⁣⁣🔸招牌德國咸豬手 $296⁣呈粉色的豬手可遇不可求，皮脆肉嫩，咸度適中，肥瘦均勻，香脆感覺不太油膩。⁣⁣🔸西班牙海鮮飯 $218⁣海鮮食材充足，蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉，份量很多，飯粒海鮮味濃。⁣⁣🔸美國特級安格斯肉眼扒、薯條、紅酒汁 $310⁣肉眼扒肉嫩，有少少鹽係面，配上紅酒汁，味道不錯。⁣⁣🔸甜品拼盤 $228⁣芝士蛋糕、朱古力心太軟、香蕉拖肥批、蜜糖蘋果脆脆、雪糕。⁣⁣🔸藍莓芝士忌廉奶昔 $68⁣藍莓芝士味濃，味道正常。⁣———————————————————⁣⛳️The Salted Pig (沙田)⁣沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖⁣⏰星期一至日 12:00-22:00⁣⁣⛳️The Salted Pig (尖沙咀)⁣尖沙咀諾士佛臺1號地舖⁣⏰星期一至四 1

本身自己都鍾意食開豬手，行到沙田7樓見到有豬手食就二話不說入左去食個晚餐。今次係我第一次食呢間The salted pig，就叫左個招牌咸豬手，特色凍肉拼盤同埋巴馬臣芝士蕃茄肉丸意粉。首先講下間餐廳既氣氛都唔錯.暗暗地夜晚食都幾有情調。另外服務員都態度都好好，落order果時都會主動介紹下菜色。第一碟到既係特色凍肉拼盤，一次過一碟就試到四種唔同既凍肉，前菜黎講味道不過不失。第二碟到既就係全晚最期待既主菜！本身係鋪面見到介紹寫住外脆內嫩已經好期待，結果無令我失望！塊皮又香又脆，肉質嫩口，唯一遜色既就係個汁唔夠味....最後意粉壓軸登場，意粉配上芝士味道不錯，但三粒肉丸就比較乾身。

揾食揾到哩間新餐廳🍴所以就去左食喇😍🤩以後食德國菜🇩🇪又多了個好選擇😉☺️坐卡位 牆上面仲有好多隻🐖🐖好可愛呀😄😀白酒煮荷蘭藍青口配薯條 300g 哩個味道幾好👍🏽🤤青口煮得剛剛好 白酒的味道可以再突出啲 個sauce可以再多啲會更好😊☺️仲有 佢個薯條係粗薯 夠哂熱 正！招牌德國咸豬手 份量都幾多下🤣😆肉質好嫩滑呀 煮得好好 仲有個皮係勁脆 係正宗嘅外脆內嫩👍🏽👍🏽斧頭牛扒 🥩🍴真係好大份呀哈哈🤣😆雖然話係二人份量 但三人係絕對夠食嘅😏😏佢仲有個沙律菜🥗可以減低油膩感 份扒叫了5成熟 係由生至熟的 肉質不錯👍🏽個汁都幾好 不過略嫌肥膏較多😅😅士多啤梨拿破崙 賣相好靚😍🤩但份量略嫌偏少🤣😂個酥皮整得好好 夠哂脆又夠熱 吉士醬幾好味🤪😜整個配搭我都幾鐘意 like!!杯野飲叫tropical punch 又真係幾好喎 甜道適中 同埋好freshhhhh😛👍🏽👍🏽