Four O Five Coffee & Eatery

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之前聽朋友話依間cafe幾好食～估唔到平日夜晚黎食都爆場🫣🫣幾乎每枱都有叫梳乎厘班戟🥞我地就揀左吉士焦糖梳乎厘班戟🤭日式千手茄子🍆仔細望原來係原條茄子去炸～炸粉好薄，炸到金黃香脆，但咬落仲係好Juicy😋另外叫左2個韓式泡菜卡邦尼意大利粉配溫泉蛋 同 牛油果🥑香草醬野菌意大利粉～好大碟，幾多野菌😋泡菜配卡邦尼好夾～可以解下膩😋Order完先發現我地今晚係食素😂💚🥬甜品時間⭐️真係俾佢依個勁厚梳乎厘班戟震撼到😂 2大塊，脹卜卜～勁有份量感～口感軟綿~🥚勁香蛋味👍🏻面層脆卜卜既焦糖增添口感～吉士醬唔會太甜🤤海鹽Kiri芝士奶白桃烏龍茶厚厚既海鹽芝士奶蓋🥤好邪惡～烏龍茶甘香👍🏻

記得一年前同爸爸👨🏻已經嚟過呢間cafe食嗰陣史努比大讚話抵食又好食 嗰陣仲唔收加一史努比甚少回訪一間餐廳(屋企樓下嘅或者連鎖店除外🤣)其他encore得嘅其實你可以save架啦😂事隔一年再次到訪 今次帶埋媽咪👩🏻價錢冇乜點改動🥰但而家要收加一🥲不過佢都依然算系親民少少嘅cafe~史努比encore咗上次覺得好正嘅梳乎厘pancake因為媽咪👩🏻同史努比一樣都好鍾意梳乎厘🤭另外嗌咗幾樣上次冇試過嘅款式😆一於試埋到底好冇食~👍🏿吉士焦糖梳乎厘班戟 $108介紹甜品先 因為真系好好食 必嗌呀🤭首先你睇片都見到梳乎厘幾咁動L動L架啦🤪做到非常fluffy嘅質感之如接近入口即溶但又唔會太過空氣感食到實實在在嘅個體pancake🤣滿滿嘅蛋香充斥住成個口腔😜底部唔會煎得太耐 keep到軟熟唔會實淨咗~配搭大量嘅custard 幼滑creamy再加表面嘅一層焦糖脆脆雖然甜但唔系甜到漏嗰種👍🏿另外仲有啲焦糖爆谷裝飾 appreciate佢唔系求其hea你爆谷依然脆口 唔系又韌又淋嗰啲🤣Gently remind佢真系好大份 建議多人share 一個人嘅話你淨系食佢保證飽咗😂味道: 9/10性價比: 8

上個𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝約左朋友仔去行街👯‍♀️點知佢突然話要返公司💼跟少少野我就索性去佢公司附近等佢食個晏🍴食完仲可以行埋附近工廈既🛒開倉。餐廳以純白色為主色🤍大部份都係梳化位，坐得舒適🛋黎依到重點❣️一定會落係梳乎厘班戟到🥞不過店員提醒我地，嗌𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭☀會有加配優惠🈹(野飲 • 梳乎厘班戟都有) 真係抵好多呀🤑~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️Lunch Set ($88起)☀️包 是日餐湯 / 是日沙律 • 主菜 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭加配優惠🈹野飲 (大部份款式都有半價)🈹梳乎厘班戟 (優惠價$68起).▪粟米椰菜花湯 見到有蔬菜碎碎粒。粟米較出🌽.▪ 香煎澳洲特級穀飼肉眼(𝟖安士) 配乾蔥紅酒汁 ($178)揀左五成熟🥩，乾蔥紅酒汁好香，如果多少少仲正🫢配左蕃茄🍅 • 薯角🥔 • 翠玉瓜 • 茄子🍆 • 椰菜花.▪吉士焦糖梳乎厘班戟 (跟𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 加+$78 • 原價$108)巨巨巨大既厚厚梳乎厘班戟，動動，勁𝐅𝐥𝐮𝐟𝐟𝐲💗勁搖 • 勁𝐅𝐢𝐧𝐠佢都唔會塌🌪梳乎厘班戟食落蛋香味勁濃，口感鬆軟 蓬鬆🤤配埋面既焦糖脆脆層，雙重口感😚

自從帶男朋友在台灣食過疏乎厘pancake 後，他就愛上了，仲叫它做空氣餅，成日都話要食，所以我今晚就帶佢去食。餐廳位於觀塘的工業大廈，環境優雅，地方闊落，有一排排梳化座，坐得幾舒服。除咗必有梳乎厘班戟外，仲有其他甜品、意粉、燴飯、肉食、小食、沙律、湯和飲品。無花果虎蝦沙律 （$78）啲沙律菜好新鮮清爽，中間有隻爽彈嘅虎蝦，碟邊就有些無花果薄片，淋些柚子醋汁，酸酸甜甜，好開胃。日式千手茄子 （$58）整成一隻手，真係好有趣！炸到金黃，熱辣辣，外好脆內好腍滑，又有創意又好食。日本和牛肉醬蕃茄意粉 （$118）味道香濃，口感亦不錯！香濃嘅牛肉碎掛在意粉上，配上酸咪咪嘅蕃茄，食落去唔覺得漏，好食！男朋友最期待嘅原味疏乎厘配蜂蜜糖漿 （$98）出場啦！滿充蛋香，淋或唔淋糖漿都好吃，加埋甜美嘅忌廉、雜莓和香蕉就更滋味，如果嗰班戟再鬆軟一啲就更正！男朋友要熱山政小山園【槙之白】宇治抹茶 （$48），而我就要熱山政小山園 【RICH】一番焙茶鮮奶 （$52），兩款都是日本茶飲。兩杯拉花嘅圖都好清晰，仲好靚！兩款都好香滑，抺茶就無加糖，啖啖奶香和抹茶甘苦，抹茶控必愛；焙茶味都好香濃，有少少甜，味道剛好

❣️𝒥𝒜𝒫𝒜𝒩𝐸𝒮𝐸 𝒞𝑅𝐼𝒮𝒫𝒴 𝐸𝒢𝒢𝒫𝐿𝒜𝒩𝒯 𝒮𝒯𝐼𝒞𝒦 日式千手茄子 $58原條茄子日式做法 切成千手造型好特別 炸到金黃香脆外脆內軟🍆保留茄子原汁水份 吱左茄醬增添色彩 咬落酥脆多汁值得一試❣️𝒲𝒜𝒢𝒴𝒰 ВЕ𝐸𝐿𝐹 𝒮𝒫𝒜𝒢𝐻𝐸𝒯𝒯𝐼 𝐵𝒪𝐿𝒪𝒢𝒩𝐸𝒮𝐸 日本和牛肉醬番茄意粉 $128蕃茄醬十分清新 微辣火辣辣夠曬惹味和牛肉切到到極細 一啖一牛肉 牛味香濃 食到絕對停唔到❣️𝟣𝟧% 𝐵𝐿𝒜𝒞𝒦 𝒯𝑅𝒰𝐹𝐹𝐿𝐸 𝑀𝒰𝒮𝐻𝑅𝒪𝒪𝑀 𝒮𝒫𝒜𝒢𝐻𝐸𝒯𝒯𝐼 15%黑松露雜菌意粉 $128三粒大大粒嘅帶子 一大pat黑松露醬放面頭 攪拌後味道非常濃郁15%黑松露醬嘅完美比例配搭出嚟嘅味道更與眾不同🥢+$10 𝒞𝒪𝒞𝒜-𝒞𝒪𝐿𝒜(𝒩𝒪 𝒮𝒰𝒢𝒜𝑅) 無糖可樂❣️𝐸𝒜𝑅𝐿 𝒢𝑅𝐸𝒴 𝐵𝒪𝐵𝒜 𝒮𝒪𝒰𝐹𝐹𝐿É 𝒫𝒜𝒩𝒞𝒜𝒦𝐸𝒮 香濃伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118個個都話係must try item 估唔到個pancake真係大過塊面震下震下勁吸睛🧋茶味真心超香超濃 整體唔算好甜 除左伯爵茶同珍珠另外加埋OREO碎碎令味道更多元化 冇咁單調 而且下午茶時段仲有75折相當

今個周末拍拖日，一試極高評價嘅觀塘Cafe Four O Five✨, 星期六嘅中午Walk in入去見到都好多人，超好彩咁啱有櫻花位坐📸！呢度嘅名物係甜品梳乎厘，一定要點！！▫️吉士焦糖梳乎厘班戟 $108毫不誇張，當我影完相之後，男友已經食完佢嗰份🤣即整班戟入口即溶，🥞上面有一層仲熱嘅焦糖同埋流心吉士，切嗰下仲動L動L✨整體絕對唔會太甜，仲有配左啲腰果同爆谷🍿，超正🫶🏼▫️手工日本和牛漢堡配薯條 +飲品 $151🍔和牛漢堡十分Juicy，夾埋啲Pickles、🥬生菜同蕃茄，成個口感都好豐富，連漢堡皮都好味👍🏻▫️士多啤梨沙冰好靚🍧，少女心男友最愛，清甜又夠fresh，上面cream 過下口癮都好正，🍓啤梨夠新鮮28 Days Dry Aged 美國封門柳配薯條五成熟 $168🍽上碟不過三秒已被食左，相入面已被食左兩塊，🥩牛牛味濃郁，唔會油膩～日式千手茄子 $168第一次食炸到香香脆脆嘅完條茄子🍆，好大一份，茄子入面軟軟的唔會乾身，鐘意香口嘢值得一試！海鹽Kiri 芝士桂花烏龍茶 $39🧀成吋厚嘅芝士奶蓋簡直心心眼😍，仲要有加海鹽～清清地咸咸地好正！奶蓋黨表示十分滿意🤪

星期日約左朋友到觀塘行工廈小店真係大鄉里出城，原來小店林立嘅工廈都有唔少有誠意嘅餐廳。行完駱駝漆工業大廈，搵左間係附近，裡面空間好大，坐得幾舒服嘅cafe，可以慢慢吹下水。🔸岩鹽燒牛舌芯 $68薄牛舌口感爽脆，加上日式燒汁，非常入味🔸日式千手茄子$55比佢個賣相吸引😝所以點嚟試下。一上檯就嘩一聲：外形好似千手觀音😂將茄子切成手掌形狀，再用麵包糠炸成形。皮薄香脆，食落口感豐富。🔸15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯 $58一睇就知足料，黑松露點綴下，馥郁香濃，飲到粒粒蘑菇，有層次。🔸蒜香蟹肉意粉 $139 蟹肉份量超足料🫰🏻拌以蒜油味濃嘅意粉，意粉軟硬適中。跟餐青檸梳打，解渴！🔸伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118 重點是日甜品，絕對係為佢而嚟😍😍因為需要時間即時製作，大約20分鐘後上檯。兩層梳乎厘，蓋上濃厚伯爵茶忌廉，再拌以煙靭珍珠，增加不同口感☺️入口軟綿，好有幸福嘅感覺值得一讚，侍應大約見到客人差不多用餐完畢，會細心問甜品是否需要製作！？