湯•米 (Changed Hand) New Restaurant

今日收工去旺角join埋老婆同佢表妹開餐, 佢地揀左豉油街呢間臭臭鍋專門店: 湯·米, 之前係將軍澳分店都食過一次, 味道唔錯, 位於旺角呢間人流更旺, 我地7點左右去到都需要等2, 3張枱。餐廳樓底高, 裝修以灰白色為主, 感覺舒適。餐牌設計簡單平實, 有9款唔同口味嘅台式鍋物選擇, 我地3個人揀左兩款鍋物, 加左碟菜同兩個小食, 加埋滷肉飯, 應該好夠食。😙芝士桃桃 $39芝士桃桃好大杯, 我同老婆share都夠飲, 桃味香濃自然, 帶有果肉, 配上芝士奶蓋, 口感綿滑。😋日式味噌鍋 $98老婆揀呢款日式味噌鍋完全唔辣的, 配料有豚肉,雞蛋,娃娃菜,椰菜,雲耳,金針菇,鮮冬菇,豆腐,豆角,粟米,炸魚皮,炸薯仔,炸枝竹,鵪鶉蛋同鳴門卷, 由於配料超級多, 湯底味道亦非常濃郁, 豚肉嫩滑, 其他配料吸滿湯汁, 非常惹味。👍咖哩奶蓋鍋 $108 由於揀左BB辣, 所以呢款咖哩連佢兩個唔食辣嘅都食得津津有味, 配料有牛肉,魚蛋,奶蓋,娃娃菜,椰菜,雲耳,金針菇,鮮冬菇,豆腐,豆角,粟米,炸魚皮,炸薯仔,炸枝竹,鵪鶉蛋同鳴門卷, 咖哩湯底加上奶蓋口感更香滑, 牛肉份量都幾多, 3個人shar

秋風起，又到了打邊爐的季節；平時一人一鍋都只想起連鎖快餐店，今日經過鼓油街，發現一家新的餐廳，有一人一鍋食。更提供台式飲品*日式味噌鍋 ($98)味噌味不會太濃，淡淡的，不會太咸；除了有豚肉之外，和一般的一人鍋都一樣，有大量的菜。火鍋會配上一個飯或者粉絲；基本上粉絲一落湯就已經熟了，再等一會吸一吸湯味就可以食！*沙茶牛肉鍋 ($108)朋友點的*酥炸花枝墨魚丸 ($36)新鮮炸起的花枝墨魚丸超熱，很燙口；花枝墨魚丸的口感是很彈牙的。*鹽酥雞扒 ($28)雞扒香脆，雞肉都好嫩滑多汁。*芝士莓莓 ($39)芝士味不太濃，莓味較重；半糖的甜度對我來說剛好。*芝士桃桃 ($39)朋友點的

都有一段時間冇食台式臭臭鍋， 今日台灣美食癮起， 喺美食集中地旺角和油麻地之間的 豉油街找到這間台式臭臭鍋。餐廳光猛潔淨，裝修型格， 最重要係冷氣充足， 大熱天時都非常涼快。餐牌約有十款 湯底可供選擇。 面前有幾款醬料可以自由調配。 跟住餐牌指示， 先下些蒜蓉醬， 再加唔辣嘅豆瓣醬或沙茶醬， 最後加上豉油， 自製美味調味料。 台灣夜市小香腸$26外皮很香脆， 肉質唔算太鹹很惹味， 切開一小片方便易食，一瞬間就清空了。 招牌臭臭鍋$108鍋底很平， 容易滾起， 傳來陣陣酸酸臭臭的味道， 唔算太強烈不過湯底都幾惹味。 我們叫了一隻辣椒屬於小辣，但其實一點也不辣。材料很豐富， 牛肉片份量很多。 還有臭豆腐，炸支竹， 木耳，椰菜 ，金菇，豆角，蛤蜊， 薯仔， 鳴門卷，鴨血，米血糕。。 每款 少量。 邊款啱食可以自己再追加。 跟餐会有飯，粉絲，或公仔麵。 公仔麵很吸湯， 約半個份量。 鵪鶉蛋放湯真係好正， 細細粒又有蛋香。這杯 芝士桃桃($35) 估唔到幾好飲。 面層的是芝士味奶泡， 帶少少的咸， 很creamy， 和底層的桃味果汁很夾。 純茶茶8號$23 比較普通的綠茶加了糖。超級水果綠姸