申子居酒屋

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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▎好多時經開旺角黑布街啲餐廳都留意到一間暗黑型格嘅餐廳門面仲聽過唔少朋友「 私心推介 」必食 讚ꜱʜɪɴᴋᴏ食物質素真喺唔錯 值得一試入門口俾佢地旁邊一板 ꜱᴀᴋᴇ ʟᴀʙᴇʟ ᴡᴀʟʟ 驚喜到 旺角申子有兩層 地下有四個吧枱位 居酒屋風 樓上大概有十張枱 環境燈光偏暗 座位舒適氛圍唔錯 適合同朋友坐低飲返幾杯吹下水▸ 雞翼 / 一串  ┅ HKD 45▸ 蓬松玉子  ┅ HKD 108▸ 豚肉金菇卷 ┅ HKD 38▸ 豚肉露筍卷 ┅ HKD 58▸ 雞軟骨 / 一串  ┅ HKD 48▸ 日式醬油炒飯 ┅ HKD 128▸ 明太子芝士山藥 ┅ HKD 68▸ 手打免治雞肉棒  ┅ HKD 68▸ 極上鹽燒牛舌芯 ┅ HKD 128▸ 大蔥雞肉燒 / 一串 ┅ HKD 48▎整體嚟講 好欣賞佢哋用心製作食物嘅信念 💛個人比較喜歡「蓬鬆玉子」蛋卷厚身鬆軟 有蛋汁醬汁味道似沙律板燒風 切開芝士秒湧出 極邪惡 💖「日式醬油炒飯」炒香嘅雜菌 配上乾身金黃色米飯米飯有鑊氣 粒粒分明 一上菜已經香氣撲鼻 食唔停口「明太子芝士山藥」軟腍燒芝士配

我地平日夜晚去都已經爆曬場唔book位都真係搞唔掂😢偷聽到佢地平時都會有happy hour🍻簡單食餐飯又好 小酌都好岩～❣️吉列三重芝士千層豚肉 $238一睇就知係申子嘅出品✨係佢地嘅招牌菜🙈當時我都係因為佢而bookmark左口感外層酥脆 內裏軟淋🥰趁熱食仲會有拉絲出現 勁邪惡雖然係三重芝士🧀但食落一啲膩口感都無❣️日式醬油炒飯 $128簡單嘅炒飯 但食落香口😋炒飯炒得都勁爽身🍚粒粒飯醬油帶有濃烈嘅味道同少咸味❣️蓬松玉子 $108望落去好似一般嘅玉子燒 但不是😙炒蛋般一樣嘅感覺🥚如此蓬鬆玉子面層加入大板燒汁 再帶小蔥花係大板燒味道 同時係軟熟嘅玉子燒口感😍😍❣️極上鹽燒牛舌芯 $128呢個值得一點❕極之厚肉 ❕厚肉得黎極之彈牙 口感好足就算咩醬汁唔點都一樣咁正🤤❣️舞茸豚肉卷 $68不論賣相定口感極似金菇肥牛🫣舞茸就好似金菇嘅口感 食落帶爽口而豚肉又唔會燒過龍🐷陣陣燒烤味經過燒烤仲保持到肉汁 不鞋口😎-❣️雞軟骨串 $38咬落粒粒酥脆 做到雞軟骨嘅精髓💕✌🏻唔會炸過火 擁有金黃色嘅美

一直超想試申子，因為好多人都推薦話好高質而且性價比又高🥳所以預早了大半個月book定位同朋友黎食🙆🏻‍♀️-🎈汁煮左口魚裙邊 $138係好食既😋但份量真係好少得兩條🥹食落未見好特別，有少許入口即融既口感但又唔完全係，如果以呢個價錢來說真的會期望更多！-🎈極上鹽燒牛舌芯 $118餐廳招牌名物😳必食✨超推薦！！每粒牛舌芯都好厚身超大粒，食落好爽脆，外脆內嫩，而且仲可以保留住裡面既肉汁，燒得好好😍(真係估唔到咁厚身，廚師都可以好好咁控制到個火喉🤭👍🏻) 而旁邊仲有啲蔥粒、海鹽同檸檬，可以原汁原味咁食，又或者鍾意既可加入少許檸檬🍋同海鹽，會令個整個層次都昇華了不少😳-🎈日式醬油炒飯 $128真的是簡簡單單的日式醬油炒飯～炒飯炒到粒粒分明既，但因為係醬油炒飯會期望味道都會濃郁啲🥹但事實係唔係太夠味，食落偏清淡！而裡面加入左蔥粒同啲菌類，所以幾有口感😋-🎈吉列千層豚肉 (三重芝士) $238邪惡指數達滿分⭐️期待已久即叫即製的三重芝士吉列千層豚肉🤤一來到勢必要打卡展示一下超澎湃的芝士，拉芝效果💯第一啖食好驚豔，外層炸到好脆，超多芝士，完全係瘋狂吸入緊啲卡路里落肚😈裡面既豚肉就係半肥瘦，都真係食到啲肥膏

之前同男朋友食過 覺得好好味😋 所以今次帶埋媽媽一齊黎食😌（三重芝士）吉列千層豚肉 $228上次都有食過呢個呢個好好味所以今次都再叫🙈 豚肉仍舊嫰滑 中間充滿芝士 仲有拉絲效果🥰 簡直就係視覺同味覺享受🤣極上塩燒牛舌 $108牛舌口感爽脆 充滿牛油同牛既奶香味仲有牛舌既油脂香味 好滿足😍手打免治難肉棒 $45雞肉捧裏面有軟骨 令口感增加唔少🤓日式醬油炒飯 $108炒飯裏面有少少菇 增加炒飯口感🙈醬油唔會太鹹有少少甜味 食落唔會太膩😋乳酸梳打（蜜桃）$48 （少冰）厚豆腐 $38稍為有啲乾 不過配佢自家製既醬汁 咸咸地都幾夾（塩燒）雞翼 $40雞翼皮好脆 肉都好滑🙈雞腎 $28好爽脆而且有厚度😌

有時經過旺角都會見到呢間好有特色嘅居酒屋，望落感覺好高級，而且每次都有好多人排隊。嗰日星期日晚上大概8:30，去到都有成10幾人喺門口等緊，我哋兩個行完街決定試吓攞位，睇吓等唔等到入去食。大概等咗半個鐘就有得食啦😍入到去嘅環境真係好似日本咁樣，好似去咗旅行咁，我哋坐咗喺一樓嘅吧枱。環境都好寧靜，而且全部員工都好有禮貌好好人。鹽燒雞翼～我哋好鍾意食呢啲一串串嘅燒物，雞翼香口，皮脆肉嫩。而且雞翼骨已好細心咁剪開左一半，好方便我哋食。呢一個明太子芝士山藥好有驚喜！我冇諗過山藥都可以咁襯香濃芝士味。山藥好爽口，配埋軟熟的明太子芝士離奇地夾。免治雞肉棒都好唔錯，配埋一個醬油雞蛋特別香滑。呢一個日式醬油炒飯都令我哋好有驚喜！看起來平平無奇嘅炒飯，但係每一粒米都沾滿咗醬油，而且配埋當中嘅配料例如菇類青蔥等等，簡單得來又炒得好乾身，好入味。呢個係申子嘅必點美食！三重芝士千層豚肉卷！賣相已經超級吸引呀😍廚師好細心咁將豬肉片捲起，製造出好豐厚嘅口感。加上超級多嘅芝士，製作出軟綿綿嘅芝士軟心，配上日式醬汁同埋美乃滋，真係邪惡得來有好滿足呀！鍾意食牛舌嘅朋友必點呢一個牛舌心！每粒都好厚切，好有咬口，配埋佢旁邊

今日接朋友仔收工喺佢公司附近食這間＂申子居酒屋＂幾鍾意他們大門和門口的裝潢，有點像置身在日本的橫街窄巷裡😜三色迷你丼這個三色迷丼，顔色已相當吸引（粉紅，橙色，黃色）粉紅色為吞拿魚蓉入口即溶油脂充滿在口腔內感覺幸福，三文魚䰵很出色入口卜卜脆很新鮮，海膽是我最愛，放入口中綿綿滑滑的感覺，慢慢sir入喉嚨，鮮甜又唔鯹，正到冇朋友😋吉列千層豚肉吉列千層豚肉外層的炸漿夠薄身，一啖咬下很酥脆，裏面嘅肉質很Juicy還會爆出芝士，雙重享受多種層次味道，唔使點醬料一樣咁夠味日式醬油炒飯用了珍珠日式米，黏黏糯糯炒得又夠乾身，陣陣香濃的醬油味，加上菇、蛋和蔥花點會唔好味😎

🍲 旺角內有驚喜嘅居酒屋 🍲🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽男友五月份生日梗係要食好啲去慶祝㗎啦,佢就要求食日本嘢,咁就去試咗網上面介紹呢一個申子居酒屋啦😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛我哋嗌咗 幾樣嘢食(燒物)黃金聖衣蟹肉蟹子牛油果沙律 蕃茄三重芝士雜炊 申子冷稻亭烏冬水晶燒牛扒(肉眼西冷澳洲M5和牛翼板肉牛小排) 日式醬油炒飯🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗* 蟹肉蟹子牛油果沙律呢一個一般居酒屋都會有嘅，呢度就特別唔同重點就係擺喺牛油果同埋菜蟹子蟹肉就係鋪喺面，咁就食得比較健康啲啦不過講真真係未試過，牛油果配蟹籽蟹肉囉可以值得一試，大家😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋* 蕃茄芝士三重雜炊如果你鍾意食芝士嘅話就啱你啦，本身 我冇諗住叫呢個，不過見佢個名咁特別咪想試下囉。個人覺得有少少膩， 因為佢番茄同埋芝士真係好重份量，有D似RISOTTO 😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜* 黃金聖衣(燒物)聽到呢個係咪都覺得犀利，我哋叫咗嚟試下食， 發現佢嘅炸品厚度適中，唔會太厚變咗食炸粉，炸得啱啱好，真係好香脆沒有半點油膩感， 佢每一塊聖衣都係一整隻新鮮雞嘅雞脾 燒過嘅雞皮呈金黃色，非常之鬆軟用嚟送酒就一流。重點係你

這間位於旺角黑布街內的「申子居洒屋」，和風裝修設計，地方歡堂舒適，絕對適合和朋友吹水食飯飲酒的好地方螢光魷魚 $56螢光魷魚，細細條的魷魚原條上，一啖一隻口感爽滑得來鮮味重，餐前小食絕對美味。串燒（雞軟骨、雞子、鮮雞腎) $78三款串燒之中，燒雞子還是第一次嘗試，感覺新鮮而且雞子質量高，外皮燒得幾香脆入口有爆漿的感覺，師傅已落了調味食的時候不用點醬汁。吉列千層豚肉 原味 $162千層豚肉味道濃郁得來炸得非常鬆化，入口感覺絕不肥膩不會有滿口油的感覺。申子卷 $168申子卷，壽司飯中間放有香脆的魚皮，外加紫菜卷成再在面頭放上刺身黃魚子醬粒，入口鹹鮮得來又有脆脆的感覺，口感豐富。申子飯 $68這個飯實在令人興奮，簡簡單單的一隻雞蛋，可以用上這個形狀來呈現出來，實在唔簡單蛋白打至起身，鋪上飯面再在蛋白中間放上鮮黃色的蛋黃，對比感覺強烈未食已經俾佢吸引着，食的時候加入蔥粒、紫菜撈勻入口感覺輕盈蛋味濃郁。日式醬油炒飯 $98日式醬油炒飯，飯粒分明醬油味香濃加上蔥粒，簡單的點綴已令人回味無窮。