花月宮

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火鍋店裝潢好典雅 走古典宮廷風❤️座位都好寬敞舒適 另外仲設有獨立房可以一邊打邊爐一邊唱K打麻雀😮🍴惹味酸菜魚鍋 ($168)呢度有好多款湯底可以選擇 全部都好吸引！最後我地揀左酸菜魚鍋湯底好足料 除左有木耳、蓮藕片、酸菜、芽菜、萵荀之外 仲有大量魚片😋湯底酸酸辣辣好開胃魚片無骨 肉質鮮甜滑嫩👍🏻🍴美國頂級手切封門柳 ($238)封門柳片擺得好靚 而且份量好多 食極都仲有咁😆牛柳片食落肉質軟嫩 肉味亦相當濃郁推薦🫶🏻🫶🏻🍴日本北海道花豚豬卷 ($128)豚肉一卷卷咁疊起 份量都唔少豬卷厚薄適中 油脂分佈均勻 食落肉質軟腍唔韌口 唔錯☺️🍴風花雪月手打丸拼盤 ($168)手打丸用宮廷式嘅木架擺放 好靚好吸晴😍😍拼盤總共有6款手打丸 每款有2粒：墨魚丸、流心芝士墨魚丸、鮮蝦丸、流沙黃金鮮蝦丸、鮑魚丸、干貝丸手打丸全部都好大粒 好彈牙 好足料！我最中意流心芝士墨魚丸同流沙黃金鮮蝦丸 流心餡真係好正🤤鮑魚丸都相當不錯 真係食到一粒粒鮑魚🥰🥤檸檬薏米水 ($48)酸酸甜甜好解渴 如果甜度降低少許就更好🍴醬芥 ($36)呢間火鍋店唔單止裝潢同擺盤靚 食材都好高質 而且服務都唔錯 誠心推薦❤️

裝潢風格以中國風設計以花及木為主調 充滿古典宮廷風而座位寬敞坐得舒適這裡主打特色火鍋 配料選擇繁多包括海鮮刺身，高質肉類以及多款特色手工丸類等😋醬料以九宮格調味盤可自行調配自己喜愛口味😍花月宮特色四格鍋🍲顧名思義有4款不同口味的湯底，能一次過嚐到4種口味，分別有如下：四川麻辣鍋 | 藥膳花雕花膠醉雞鍋 | 黑松露野菌鍋 | 蕃茄濃湯海鮮鍋四川麻辣鍋🌶️有大量辣椒使湯底很麻麻辣辣，鴨血一點也不腥且很滑溜，蜂巢豆腐吸盡湯精華很惹味😋藥膳花雕花膠醉雞鍋🐔好濃郁的藥材味還帶點淡淡花雕味，當湯底滾起先喝一小碗湯來滋補養生，另有一碗盛載著大量雞件及花膠，新鮮的雞肉肉質嫩滑，2片花膠口感Q彈爽口，滿滿的骨膠原黑松露野菌鍋🍄一上檯聞到黑松露味香氣四溢，鍋裡有大量的菇菌🍄蕃茄濃湯海鮮鍋🦐有驚喜材料十足，配上大量蕃茄🍅，蝦🦐，青口，墨魚仔及土豆🥔，湯底鮮甜美味，格外開胃🤤日本北海道花豚豬卷🐷花豚豬肉一份有12片，每片厚薄適中，肉質軟腍，沒有太多肥膏但也不韌，沒有肥膩感是我喜歡的👍🏻風花雪月手打丸拼盤 (12粒)🍢拼盤賣相吸睛🤩，有6款不同手打丸類，手打墨魚丸，流心芝士墨魚丸，手打鮮蝦丸，流沙黃金蝦丸，手打鮑

小編一向很愛吃火鍋，不分春夏秋冬，而且想不到吃什麼的時候，就去吃個火鍋，吃飽飽暖暖身子也是不錯的～..這裡的食材都很新鮮，擺盤也很精美，環境寬敞舒適～..𐐂 單點 (散叫) 𐐚❥ 惹味酸菜魚鍋雙拼養生豆腐白肉湯鍋 HK$208+40酸菜魚湯底酸辣開胃，魚片滑嫩鮮甜，另外還有木耳、蓮藕、酸菜、芽菜等等~養生豆腐白肉湯味道鮮甜，帶有香濃的藥膳味，裡面有滿滿的食材，除了有蜂巢豆腐和白肉(五花腩肉)外，另外還有大量的鴨血、紅棗、淮山、枸杞、八角、白果、蒜頭等～❥ 掛架頂級安格斯牛小排 HK$298掛架形式的擺盤非常ig-able，牛肉嫩口鮮美，肉味香濃，油香十足，入口即化😆❥ 日本北海道花豚豬卷 HK$128大大的一片片，厚度切得剛好，肉汁軟嫩，油花分布也均勻，好吃😋❥ 手打墨魚丸 (4粒) HK$58還沒下鍋，就看到色澤相當的晶瑩剔透，滿新鮮的煮熟後口感爽口彈牙，裡面還有一粒粒的墨魚碎，墨魚味很香濃，推薦👍🏻❥ 手打三色滑 HK$138這是墨魚滑、蝦滑和干貝滑的合拼，一次性把它們全試了個遍😙同樣是新鮮、爽口彈牙，蝦滑也有蝦肉碎在裡頭，干貝的也有干貝絲，三款都是鮮味十足，不過個人最愛的還是墨魚

養生豆腐白肉湯鍋 $128鍋大料多，有豆腐、白肉、鴨血、淮山、紅棗、龍眼等等；夠健康，唔味精👍椒鹽鮑魚 $88等緊火鍋料嚟，先叫個特色小食，好特別又惹味風花雪月餃子拼盤 $168野菌黑松露餃、重慶辣子雞肉餃、鳳城水餃、爽口鮮蝦雲吞、韭菜餃、特色蛋餃 · 一次過試到6款唔同口味，皮夠薄，辣子雞肉餃有特色，鳳城水餃同鮮蝦雲吞好味😋牛骨濃汁牛丸 $68牛肉味濃，夠彈口💯日本北海道花豚豬卷 $128厚薄適中，肉夠腍脆鯇片 $58夠新鮮👍田園拼盤 $68種類多，粟米南瓜好甜，仲有蟲草花湯底款式多，食材選擇多，仲有好多特色小食，座位闊落，坐得舒服👍

今日與好友一齊黎到花月宮，都有一段時間沒有打邊爐。所以今日都好期待下，一邊食一邊吹水。環境好闊落，相當舒服。養生豆腐白肉湯鍋鍋底完全吾油 ，有少少藥膳既味道。而且本身都已經好足料，裡面有豆腐，白肉，仲有好好味既鴨血。牛將軍拼盤有黃喉，黑柏葉， 以及牛胸爽。三樣食材都係以爽口 快熟為特色。只係需要焯10至15秒就可以食。當中黃喉真係好鬼正，好鐘意個鐘爽脆口感。日本北海道花豚豬卷豚肉卷相當之美味，油花十足，仲好濃既豬肉味。而且都好爽口，食材既質素好高。新鮮豬頸肉豬頸肉新鮮， 油份足，平日不論係燒烤定係火鍋都會叫碟豬頸肉。店鋪提供多款手打丸以及手工餃。今日叫了兩款。重慶辣子雞肉餃見到這款口味已經好想叫，好似幾特別。佢帶有麻辣味。而且裡面其實都好足料，雞粒份量十足。幾特別既手工餃手打鮮蝦丸丸只怕粉多，但今日的丸用濃濃蝦膠打成。個個蝦既比例係超級多。自家製脆炸響鈴逐樣點既火鍋店有樣好，就係響鈴都有新鮮自家製，不似任食既火鍋店。所以一定要試手工響鈴。一秒即食，裡面個心仲脆。最後都叫了芋絲稻庭烏冬作為今日完結。好味道

之前去開金巴利街都係食韓國菜多，最近發現原來仲有得食高水準邊爐。入面好宮廷風，更加有獨立VIP房可以book,好有私人空間。當日被安排圓形sofa位位置，係好適合打邊爐食野格局，更加有私人空間。店内亦設有魚缸，養住好多新鮮海鮮~ 每樣食物擺碟都好精緻！🍲湯底-芫茜皮蛋鍋$88-原本對$88嘅鍋底無咩好高期望，估唔到完全係超曬班！湯底真係超多料，首先係勁多芫茜，然後仲有好多粒馬蹄，蘿蔔，令湯底約煲越甜，朋友更加忍唔住係咁食馬蹄！日本北海道花豚豬卷$128-每塊都薄薄地一片，入面肉質juicy，滿滿豬肉香味。（個人建議後Ｄ時間等湯底好清甜時落，味道更佳）🐔花雕雞件（半隻）$88-呢款真係必點之選！一上碟已經聞到陣陣酒香味，即使淥熟左鷄肉内都滲出酒香，而且雞肉軟嫩，雞味濃，特別好味。🐷新鮮豬腳筋$88- 每條都晶瑩剔透全部係筋，本來以爲要整好耐先淋，但原來淥一陣已經好軟嫩淋香，滿滿膠原蛋白！🦪台山蠔$138- 粒粒都好肥美，淥過後都無縮水，味道比較爽甜🌟稻庭烏冬$28- texture意想不到地彈口，更加係吸曬湯底鮮甜精華，真心正呢到服務都好好，真係值得再來體驗宮廷式火鍋~

天氣凍最岩打邊爐 尖沙咀見到有間新開嘅火鍋店 湯底好似好吸引 睇圖啲肉又好靚 就入左去💁🏻餐廳座位非常寛落 而且10人以上仲可以有房 幾岩一大班朋友聚下 而我地得兩個人雖然坐出邊嘅卡位但都好闊落幾舒服👩🏻‍🤝‍👨🏽♨️花月宮特色四格鍋 $268呢個湯底真系世界級 一次過試到四款不同口味湯底 有辣有吾辣 皆大歡喜👏🏼照顧曬大家既喜好第一款：四川麻辣鍋🌶湯底愈煲愈出味 麻麻香香 入面有鴨血 百頁豆腐 豆腐索曬啲辣汁非常過引😍第二款：藥膳花雕花膠醉雞鍋🐥用料十足 有沙參 准山 紅棗等藥材 所以有啲藥膳味 加埋花雕酒 配搭吾錯 而且仲有成半隻雞 2塊花膠 好抵食😊第三款：蕃茄濃湯海鮮鍋🍅有海蝦 青口 墨魚仔 蕃茄 薯仔海蝦新鮮爽口 湯底幾鮮甜清新 balance返 冇咁膩😋第四款：黑松露野菌鍋🍄好濃黑松露味 而且超多菇 有冬菇 秀珍菇 雞脾菇 好特別😚🐷日本北海道花豚豬卷 $128梅頭部位 幾大塊同埋厚度都夠 好紮實 食落爽口🐮美國頂級手切封門柳 $238有提示淥20秒就ok 肉片鋪滿成碟 油脂雖然吾多 但都好嫩亦重牛味 好夾麻辣湯🌊白蟮片 $128平時都比較少見 肉質彈牙 最夾蕃茄海鮮湯💭食物