Dazzling Cafe (皇室堡) (Closed)

台灣過江龍 Dazzling Cafe 喺 2014 年進駐香港，主打蜜糖吐司及各款甜品。雖然餐廳主打甜品，但佢哋嘅咸食水準毫不遜色。153 就試咗佢哋嘅滷肉飯、意粉同窩夫✨———🔺 餐廳設有最低消費每人一杯飲品（不計食物）🔺 ———❝ 明太子意大利麵 | $98呢碟意粉好 creamy, 超多汁！醬汁充滿明太子嘅咸香，令人忍唔住一啖接一啖咁食🤤評分：7.5/10———❝ 青醬奶油雞腿意大利麵 | $98青醬分量充足，偏濃稠而且掛汁，每條麵條都沾上青醬嘅味道😋 雞肉外皮香脆，肉質嫩滑，做得十分出色👏🏻 呢碟意粉仲加咗芝士粉、蒜片喺面，食落更香口惹味！評分：7.5/10———❝ Pop Pop | $58海鹽焦糖奶昔以蝴蝶酥、爆谷、忌廉等鋪面，絕對係邪惡滿分，打卡亦有十足睇頭📸✅  不過飲落味道真係幾甜同膩，怕甜人士未必鍾意。評分：6.5/10

星期日約左朋友去Dazzling食tea, 我們大概3點到達皇室堡🕒點知去到竟然排長龍🙄原來係8周年優惠活動嘅last day~🤩只要手機號碼包括有指定嘅數字就會有折扣…我又好好彩中左4個號碼😜咁就有8折喇😍真係誤打誤撞就有折～開心🥳最後我地大概排左30分鐘就可以入座我地order 左：1️⃣明太子意大利麵🍝整碟意大利麵都比明太子醬汁重重包圍，忌廉汁濃郁得來又不太覺膩…yummy 😋 2️⃣松露薯條🍟松露薯條都係一般水準，但都要讚一讚👍🏻Cafe黎講個份量都算好大份3️⃣覆盆子蘋果茶4️⃣凡爾賽荔枝茶兩杯飲無咩特別，不過就偏甜，下次可以叫小甜😂5️⃣綿綿珍珠奶茶鬆餅加麻糬個甜品簡直有驚喜，鬆餅夠熱夠脆…配埋珍珠麻糬同伯爵茶雪糕🍦所有野加埋一齊好perfect match又唔會太甜😋大大份兩個人都食唔晒。總結：對上一次食Dizzling 已經係4-5年前嘅事；今次雖然full house 加周年慶，員工們都好有效率，再食都算有驚喜，所有水準都仲keep到，無令我失望☺️👍ok

又要介紹女小編最最最鍾意嘅餐廳啦🤩食咗咁多次佢嘅水準依然冇下降 真係好推薦比大家食‼️👅蕃茄明蝦意大利麵 $118呢個係佢哋銅鑼灣限定嘅新出意大利麵 今次第一次食 發現都唔錯😋佢嘅番茄醬味道濃郁 唔會太酸 啲蝦嘅份量幾多同埋幾大隻 食落爽口彈牙🦐麵質唔會太淋 幾好食👅明太子意大利麵 $98呢個差唔多我哋每次佢都一定會叫‼️真係超級好食 佢嘅明太子醬汁望落比以前冇咁杰身 但係食落嘅味道同以前一樣 明太子味道幾突出🤤又唔辣 啱晒啲唔食得辣嘅人 再配埋紫菜同埋明太子粒粒 口感更加豐富 好正🥰👅香草冰淇淋鬆餅 $85 （麻糬加$15）呢個鬆餅女小編都好鍾意食😍鬆餅蛋香十足 外脆內軟 麻糬口感唔錯 鍾意食麻糬嘅人要試吓 而佢嘅雪糕味道食落同Häagen-Dazs差唔多 應該真係用咗呢個牌子 整體真係唔錯😛總括嚟講 呢間餐廳嘅食物水準好高😋大家一定要嚟銅鑼灣一試呀‼️😋 好味：9.23/10🤑 價錢：8.02/10🤗 服務：7.99/10😝 環境：8.22/10😚 衞生：7.56/10🤩 整體：9.21/10

呢間係女小編最鍾意嘅餐廳🥰大家一定要save低去試吓 女小編已經食過無數次 要推介俾大家試吓😚😚👅明太子意大利麵 $98呢個係最推介俾大家食嘅‼️每次嚟女小編都一定會叫 佢食落幾creamy 好掛汁 調味啱啱好😋明太子嘅份量幾多 粒粒嘅明太子令到口感更加豐富 意粉亦都唔會煮得太淋 真係超級好食🤤食咗咁多次都唔會厭 👅義式牛肝菌香菇意大利麵 $98牛肝菌同菇嘅味道都幾突出😛同埋菇嘅份量都幾多 食落都幾多醬汁 幾好食😍👅提拉米蘇丹麥吐司 $108呢個係銅鑼灣限定嘅 丹麥吐司整得唔錯 入口幾酥脆軟熟😋亦都見到有好多層 牛油味幾香 tiramisu 嘅cream幾滑 唔會整得太苦 幾好味😗👅Dazzling 經典可可 （冰）$45朱古力味好濃郁 女小編覺得甜味啱啱好 好好飲😝👅愛文芒果烏龍冰沙 $55芒果味幾突出 亦都幾甜🙈不過烏龍味略嫌淡咗少少總括嚟講 呢間餐廳嘅食物質素真係好高😋同埋裝修好靚 好有少女心 大家一定一定要嚟呢度一試‼️😋 好味：9.47/10🤑 價錢：8.01/10🤗 服務：7.89/10😝 環境：8.26/10😚 衞生：7.67/10🤩 整體：9.31/10

因為有嗰啲咩身份證優惠所以同朋友黎食食物賣相同環境真的不錯但價錢實在有啲貴，唔係有優惠都唔會食拼盤有鹽酥雞、花枝丸同甜不辣，新鮮炸熱辣辣，份量又夠多，加分兩個意大利麵都同menu一樣樣，十分對版，意大利麵煮得比較腍唔係Al dente 始終唔係正宗意大利餐廳所以我都唔會太執著，但醬汁配搭上係不錯的個人比較喜歡烏魚子蒜香意大利麵名夠特別，蒜香又夠重口自從食過咖啡灣之後一直對呢個模整出黎嘅窩夫冇咩好感但都算係呢間鋪主打又有好多人食所以叫左兩個窩夫黎講我鍾意食外面脆口啲嘅唔係我覺得同食pancake冇分別，佢雖然唔係脆口但都ok鬆軟，而且有麻糬加持呢個都幾失望第一：肯定係擺左陣先出餐所以雪糕溶左，好在一叫佢就同我地換翻。。。第二：除左雪糕朱古力之外我食唔到其他朱古力元素總括黎講叫窩夫唔洗左諗右諗要咩味，反正只係雪糕唔同味

✨👯‍♀️💃🏻Dazzling Cafe可以説是正宗香港女生喜歡的Cafe😍，餐廳內裝修主要以粉紅色為主💖，充滿少女的味道，餐廳內空間寬闊，大家可以與閨蜜們小聚一個下午，大家可以多拍些照片留念。.📍明太子意大利麵（$98）Mentaiko Spaghetti with Cream Sauce 明太子意份不會煮得過腍🥢，明太子份量很多，沾滿每一條意粉，表面再加上大量紫菜，惹味可口🤤。不過份量不算多，女生都能輕易解決。.📍繽紛莓果布里歐（$118）Berry Brioche 新推出的甜品非常好吃，簡直令人驚喜😍。表面有大量忌廉，但忌廉口感不油膩，又能增加香滑口感。厚身多士焗得香脆，內裏鬆軟，加上蜜糖增添香氣🍯，再塗上一層鮮草莓醬和鮮草莓🍓，酸酸甜甜十分開胃，令人吃不停口🤤！必吃啊！.📍百果香鮮柚茶（$45）Grapefruit and Passion Fruit Tea熱情果茶味道突出，酸甜味平衡得剛好。.📍100%現搾奇異果鳳梨汁（$55）Fresh Pineapple Kiwi Juice奇異果🥝加菠蘿🍍搾汁，100%原汁原味，味道天然，應該沒有另外加糖，非常健康。.餐牌如下

呢啲咁少女既餐廳，就當然唔係我話要食，比女朋友拉黎陪佢食，佢話想試好耐，其實都開左好幾年，佢都的唔起心肝黎試，之前排隊排到好誇張，依家都熱潮過左，好彩唔洗排。原來呢間店係台灣餐飲界名媛楊秀蓉所開，羅志祥小豬都有份投資，係台灣都好火紅既一間CAFÉ 。餐廳環境又冇影到，不過成間店都好粉紅色，用張食物相都見到啲凳都係兔仔耳造型，好明顯為女士打卡而設計。食物選擇唔係太多，靜係影低左我地食果幾樣Pop Pop $58一杯用Icecream Milk打成既Milkshake，用上原味雲呢嗱，配上浮誇造型，女士用黎影相一流，但至於味道，就係一杯好普通既雲呢嗱雪榚奶昔，收成$58，真係……好無奈。明太子意大利麵 $98聽聞係黎呢到必點，明太子份量夠哂多，每一條都一定掛到汁，麵質正常，cream亦夠多，$98黎講都OK既，不過不失。綿綿珍珠奶茶鬆餅 $88又係珍珠奶茶，因咩事乜都要加珍珠，不過女朋友中意都冇計。一份都幾大個，啲cream同珍珠平均咁分係每一格，雪糕係珍珠奶茶味，唔會話好甜，而個窩夫我地+$15升級麻糬餡，但好失望，成個窩夫蛋香味欠奉，食落冇咩味，食落空氣感好強，烘得唔夠時間完成唔香脆，

因為唔知星期日打唔打得成風嘅關係，所以提早一日出去揾好西食。今日下午一點落到皇室宝，門口唔算多人，六張枱大概30分鐘就有位。環境一定滿足到女仕們，不過感覺上啲櫈有少少殘。如果可以坐窗口位，應該會享受好多，可惜窗口位唔多。原本打算食BBQ豬扒三文治，但因為經太多order， 所以無得試。退而求其次叫咗兩個意粉，但嚟到都唔錯黑松露味幾香～明太子意粉有少少辣～最後梗係要食埋個甜品同飲經典可可啦！加脆配合哈根大師雪糕，大滿足！

來自台灣主打蜜糖吐司的Dazzling Café ，一直都是當地的排隊人氣店一開始登陸在香港尖沙咀The One時，不少香港人和旅客都前往朝聖呢！人龍至今仍然不斷最誇張的是一開業時，聽說要由中午12點開門前排隊攞籌，一派就派埋夜晚的籌號，要等一整天才可吃得到後來分店落戶在銅鑼灣皇室堡商場，雖然不知有沒有再引起另一波排隊熱潮但有晚經過銅鑼灣分店，我就見到沒有人在排隊難得見到無人排隊，好奇的我就打算試試看，試下係咪真係咁好食先😏店裡設計風格優雅，有不少盆栽和小樹作為擺設，椅子上還有兔耳朵呢，營造出小花園的感覺店內裝潢優美，難怪咁多食客會爭先恐後地來朝聖啦！🤔為營造台式咖啡店的氣氛，所有店員還特地穿上一身女僕服飾，並一律以普通話對答（好像有些店員真的是台灣人呢）不過我普通話不好，所以一直都是說廣東話的，但店員都會聽得懂，真是太好了！😂而且每張枱都有專門服務的店員，這種感覺更親切的服務我是挺受落的，說到底這類型的Cafe還是賣的就是氣氛呢！不過不知是不是開業有一段日子，所以店裏的餐牌都有很多污積，感覺不太衛生呢😟餐牌食物款式有小食、薄餅、義大利麵，當然少不了Dazzling Café主打的蜜糖