JUST'er Bar & Restaurant

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山林道一向都好多嘢食 之前經過就被店內全院滿座嘅霓虹燈牌吸引 呢晚專登約埋朋友去試一試☺️提提大家記得訂座 因為店內只有二三十個座位 到晚飯時間真係會滿座㗎👥🍽️門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將 💰445食物選擇有set有散叫 我同朋友兩個就叫咗個二人set 睇個名覺得好複雜 簡單啲嚟講其實就乜都有 啱晒心大心細 乜都想食嘅大家🤣<豬仔骨/炸魚柳/西冷牛扒>主食三選一 另外仲有四款高質食物😋呢個價錢就食到豐富海鮮 性價比超高😻Happy hour仲做緊紅白酒買一送一 食海鮮肉類配酒啱晒 鍾意飲酒嘅朋友唔可以錯過❗️🐟脆炸美國魚柳大大塊魚柳表面好脆 內裡嫩滑 而且唔腥 令人忍唔住一口接一口食晒😋🦞多汁淫蝦開邊龍蝦好大隻😍肉質爽口彈牙 啖啖肉 鮮甜美味 好多膏好香🤤龍蝦鉗嘅部份就要自己拆開 如果店家提供嘅開鉗器大啲會更好用😂🐔慢煮蒜香春雞半隻雞有雞胸雞脾雞翼 肉質嫩滑 一啲都唔乾嚡 表面嘅孜然粉超香🥰🦀炸軟殼蟹平時好怕食一啲好乾嘅炸物 呢隻炸軟殼蟹表面炸得脆 但依然保持到濕潤 仲有啲蟹膏 好味🤤🍟啤酒薯條薯條香脆唔油膩 份量適中 兩個人share啱啱好🍹真士多啤梨奶昔 💰51真係好士

🏔️山林道一向都是尖沙咀搵食地帶，今天下班後約埋老公去預先約好的餐廳食飯！見到門口有「全院滿座」霓虹燈牌，就找到了！▪️門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將 $445焗多汁豬仔骨/多汁淫蝦/慢煮蒜香蔥雞（半隻）/炸軟殼蟹/啤酒薯條睇個餐牌名咁特別都大概知道呢間餐廳玩味濃，「門」「西」請自行想像😂，仲有多汁龍蝦🦞，一上枱已經非常吸引眼球！連旁邊的食客都說「好大份！」先吃薯條，幼幼地鹹鹹香香😋再食軟殼蟹，鹹左少少，但炸得好香脆！豬仔骨冇改錯名，真係好多汁好juicy! 又淋又入味！似食緊叉燒😙重頭戲！多汁龍蝦🦞！🤩一人一半，上面有蝦膏，肉質爽甜，鮮味十足，用上新鮮龍蝦，沒有像雪藏般的霉霉淋的肉質！👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼慢煮蒜香蔥雞，慢煮令雞肉更加嫩滑，加上孜然粉香味，而且啖啖肉！▪️黑松露牛肝菌醬卡邦尼意粉$112作為意粉控，緊係試下餐廳意粉啦，餐廳選用扁意粉，口感剛好不會過淋，忌廉白汁味道調較濃稠，使掛汁力高，也毫不吝嗇地鋪上滿滿的黑松露，灑上香草和芝士粉伴碟，筆者對此評價不錯👍🏼🍹星爆氣流斬改EX🎆$45漸變藍色汽水，味道似雪碧，加上鮮忌廉topping!打卡一流！🍹海鹽櫻花🌸奶昔$47櫻花本來無味，加

聽過呢間bar and restaurant 嘅大名好多次但都未有機會去食～正當同朋友唔知食咩好之際，就問下有冇位，居然有！所以就入左去食下西餐🥰巴馬火腿油醋沙律 $108佢個樣就好似細細碟咁樣，但係其實份量都真係幾多～好特別嘅係佢個汁唔單止用咗醋，仲加咗啲香草同埋香料落去，所以係超級惹味超級醒胃🤩然後佢嘅Parma ham都幾大塊，仲要有幾塊～好重鹹香味但又唔會過鹹😆黑松露牛肝菌醬卡邦尼意粉 $112呢個好有驚喜🤩一嚟嘅時候已經超級香喇😋啲黑松露係成pat咁pat落去嫁！所以真係好濃郁同埋好夠黑松露味🤤 基本上每條意粉都掛汁同埋沾有黑松露🤩然後卡邦尼汁都好夠味，又夠creamy，加埋牛肝菌醬真係會濃味好多同埋會重菇味左，令到成碟carbonara唔單單只係普通嘅carbonara~ 夠種味而不膩～ 焗多汁豬仔骨 配啤酒薯條 $138個豬仔骨真係好多汁，酸酸甜甜嘅bbq汁都鋪滿晒喺成嚿豬仔骨上邊～而豬仔骨都比我想像中燒得好😍 唔會有雪藏味，啲肉都入哂bbq汁味嘅☺️同埋佢啲皮都真係燒得脆脆地，而都帶有淡淡嘅香烤味～然而肉質係幾鮮嫩，都好易拆骨，食起上嚟都幾方便～薯條嘅份量比我想像中多，因

之前有幾個朋友推介呢間餐廳，呢日終於黎食😎牆身掛滿型格霓虹燈，座位唔太多嘅關係，閒日七點就已經全院滿座，見有唔少人Walk In都無位，想食記得要提前訂檯，會係限時九十分鐘同埋有人均最低消費$200🫢▪️ 焗多汁豬仔骨配啤酒薯條（7/10）💲138塗上左燒烤醬既豬仔骨，切開嘅時候會有少少黏骨，如果做到骨肉分離就好，雖則未算係好嫩多肉汁，不過唔會嚡口韌身，相信再入味一點的話會更出色🐷啤酒薯條口感比平時既乾脆身，無咩油膩負擔感🍟▪️ 醬油風白汁三文魚扁意粉（7.5/10）💲112個醬汁係以白汁為主，感覺幾Creamy，加上微微煎香過嘅三文魚扒粒，扁意粉麵條保持滑溜又帶點韌性，而且掛汁度唔錯🍝▪️ 牛油果大蝦黑醋沙律（7/10）💲108牛油果成熟度啱好，入口新鮮軟腍🥑大蝦燒過幾香口，會有點兒黏殼，但係肉質依然彈牙🦐配上淋左黑醋既沙律菜，酸酸地夠開胃🥙▪️ 星爆氣流斬改EX（7.5/10）💲45杯飲品個名好有趣，其實係面頭有堆Cream，底下係波子汽水味嘅梳打，味道唔會人工或者太甜，感覺清爽😎▪️ 洋甘菊蜜糖茶檸檬（6.5/10）💲43 (Hot)呢個上檯真係嚇親，係超級巨型既一壺😅味道比較甘涼潤喉🙈🔎

平日我好少去佐敦 但聽講好多好野食所以就嚟到山林道搵食喇餐廳雖然細細間 但裝修擺設都好有心思霓虹燈裝飾好有本土味道🇭🇰食物方面 小店價錢 高級餐廳質素🌟🐷焗多汁豬仔骨配啤酒薯條豬仔骨肥瘦均勻 肉質夠嫩 一D都唔會難咬燒汁嘅味度入晒落去D肉道😋薯條又夠香脆 無油益味咁樣都係 $138咋!!🤑🥑🦐牛油果大蝦黑醋沙律牛油果都幾多 我諗都有半個大既牛油果咁上下黑醋配D沙律菜好開胃建議要撈一撈勻先食 如果唔係D汁就會唔均勻大蝦煎到岩岩熟 有好濃香草味 蝦頭仲有膏添!!🤩🐙垃圾八爪魚你無睇錯 我無呃你 佢真係叫垃圾八爪魚🤣但佢一D都唔垃圾本身我對炸野麻麻地 但佢呢度嘅炸粉比較薄已經做到香脆嘅效果 八爪魚亦都唔韌 食唔停口架👍🏻🍳厚玉子燒玉子嘅口感厚實 味道偏甜不過不失啦飲品方面 一睇drink menu即刻見到個名好特別嘅 就叫佢啦💫星爆氣流斬改EX即係波子汽水味梳打再加上cream嚟到已經心心眼 藍色勁靚 好IG-able📸仲要唔止睇得仲好好飲 一D都唔伏波子汽水加埋cream有多重味覺享受 原來佢地都咁夾推薦!!!👍🏻👍🏻👍🏻🍋青檸柚子梳打相比上一杯 呢杯就比較清柚子味夠清香🍃加埋有真新鮮青檸

喺尖沙咀行左成日街 仲去左海港城影Toy Story🤖唔係廣告😂 真係整得好靚👍好多打卡位 仲有小遊戲玩😍但假日就真係排好耐隊🥲 曬左成日又攰又肚餓🥺上網見到呢間玩味十足嘅Just’er就決定試下啦😋無睇過動漫嘅我 後來先知呢個名原來係幽遊白書招式名😂呢碟用上黑醋雞球crossover天使麵中西合璧嘅fusion菜都幾特別👍黑醋醬汁好醒胃 雞球炸得酥脆芝麻雞翼大大隻👍 外面炸到卜卜脆咬開肉質嫩滑好Juicy💦就連隻雞翼尖都啜到乾乾淨淨😂燒魷魚配上日式燒汁 都幾彈牙😋最鍾意食個頭位 沾滿醬汁正呀！呢杯咁靚嘅漸變藍色飲品😍連個名都型過人😂 感覺有D似角十棒個味😌 有冇人識？鮮榨青瓜汁再加上梳打水 增加氣泡感口感層次豐富 仲有薄荷味 好fresh呀😍

今次黎到一間位於尖沙咀山林道嘅霓虹燈浪漫餐廳🥰我地6點半入去都仲有少少位去到差唔多7點已經full 哂😳Walk in嘅人就未必有位了🥲所以如果想黎食嘅話就最好book定位～餐廳menu夠哂「玩味」🤣啲名勁funny今次叫左另類健康嘅野食試下🤣黃面紅底沙律配蜂蜜芥末沙律汁（aka 牛油果🥑、紅菜頭、雞蛋🥚、青瓜、薯仔、黑水欖）健康之選🤣牛油果控可以試下🤩牛油果切開一塊塊食落勁新鮮 正👍🏻雞蛋加咗蜂蜜芥末沙律好match而紅菜頭好fresh 小食方面：厚玉子燒名副其實嘅厚實玉子燒 配日式章魚燒醬汁甜甜地唔錯👍🏻飲品方面：星爆氣流斬改EX取自於某一動畫嘅招式🤣？！顏色好靚 由淺藍漸變深藍甜度都由少甜變到底層嘅厚甜味道係荔枝青檸梳打好甜嘅人可以試喱杯總括嚟講Menu野食夠新意餐廳裝飾係靚不過鋪位空間唔大坐得有啲迫座位好快full所以去食記得提前book位而位置唔算隔涉徒步行返出去彌敦道都係10分鐘左右🤔位置其實係尖沙咀同紅磡中間路經當區時不妨一試😁

餐廳透明度好高，全個窗落地玻璃，內外好通透。入面有唔同嘅霓虹光管，好啱打卡。餐牌上食物名稱夠哂玩味，有啲未必知實際係咩，要問店員。餐廳菜到7pm後，開始幾full，要早啲book位。✨味道68分，環境70分，服務70分。.🔸黑松露牛肝菌卡邦尼意粉($98)意粉有咬口，汁好creamy，重忌廉味，唔重黑松露味，亦唔太食到牛肝菌味。 .🔸焗多汁豬仔骨配薯條($128)⭐️切開有五條骨，汁酸酸地，好惹味，豬仔骨肉嫩，薯條上既鹽太集中，食到好鹹啊。.🔸垃圾八爪魚($48)都幾大碟，炸到好脆，脆得嚟偏硬，要比啲力吉，同小心脆到介口。.🔸 星爆氣流斬改EX($45)⭐️藍色好吸睛，用荔枝，橙皮去做個底，再加雪碧，味道幾香，有啲似啫喱既味到。.🔸海鹽櫻花奶昔($51)偏甜，淡淡既櫻花味，但飲唔到有海鹽，奶味重。

有一間喺山林道嘅西餐，差唔多到晚市，初初未有太多人，仲有唔少位但一有人入嚟，樓面竟然話已經full booking乜解究呢間奇貌不揚，卻咁受歡迎呢？因為佢地啲菜式搞鬼又創新，睇菜名就知咩料。大胃嗌份垃圾八爪魚，樓面覆單話：「你要垃圾！」認真搞笑。但食落又真係唔垃圾，炸得卜卜脆意粉睇名唔知咩嚟，簡直刺激好有冒險精神嘅大胃一試，原來呢碟係炸雞意粉，炸雞炸得好嫩，淋上黑黑嘅燒汁，幾開胃跟住大胃就嗌咗勁cult嘅飯，好唔好食見胃見智啦，但cream控值得挑戰吓。用酸忌廉同南瓜泥鋪上飯面，呢種配搭真係前無古人，後無來者加上好穩陣嘅無骨超嫩三文魚，果然係別注限定嘢飲同樣夠盞鬼，以招式命名嘅梳打汁，夠晒IGable忘了愛又真係還原返MK嘅色調，想當年嘅77回憶返晒嚟

超級💛小店環境較細，座位較少但都算舒適。可能要等位，記得提早預約，用餐時間90分鐘～餐牌非常有特色💛，上菜時間較慢，晚餐最低消費每人$200，晚上十點關門～另收+1 服務費有很多必叫「特色」菜名，梗係試吓何方神聖(*ŐωŐ*)#門西淋牛豬vs蝦兵蟹將 $329即叫即做，等候需時。炸雞翼和炸軟殼蟹香脆好味😋推介，脆薯條熱騰騰。仲有原隻龍蝦🦞，肉嫩彈牙有鮮味。飽肚之選豬仔骨，適合二至三人分享雜錦菜：焗多汁豬仔骨、多汁龍蝦、全麻皆雞翼三隻，炸軟殼蟹和薯條。可以加$200有大兩三倍的龍蝦🦞或加$50轉安格斯西冷牛扒#星爆氣流斬改EX $45是藍色的荔枝青檸梳打，打卡一流，味道是甜甜的荔枝味汽水，不會很多氣服務質素：5/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

假期過後嘅星期一,加上落左成日雨放工後決定去chill下🙌🏻以食物去驅走悶氣工作了一整天嘅兩人決定要怒食一番😎就算星期一都真係全院滿座啊👍🏻由於餐牌玩味十足,我地最後都係上網睇圖片黎揀野食😂🌿紅酒 & 星爆氣流斬改EX望到杯野咁靚就開心~星期一都要乾杯先味道飲落甜甜的,有少少似雜果賓治嘅感覺🌿垃圾八爪魚返工日子食垃圾就最適合架喇😂其實佢係炸八爪魚,食落好鬆脆,內裡嘅八爪魚濕度亦剛剛好,而且份量超大碟😳🌿厚玉子燒呢款口感比較結實,係真材實料嘅款式,配上日式章魚燒醬料及鰹魚碎,係我愛嘅日式口味🌿黑松露牛肝菌卡邦尼意粉黑松露味道唔算重,不會有”石油味”,意粉口感軟硬適中,配上超creamy嘅醬汁,每一口都非常滿足😋🌿焗多汁豬仔骨配薯條合乎名稱~~真係超多汁😝兩人share份量剛剛好,BBQ醬汁好惹味,配上超香脆薯條,冒住長痘痘嘅危機都要食😝一讚餐廳內嘅音樂真係恰到好處,令人好放鬆👍🏻而且店員都好友善☺️

之前都曾經提過，我哋一班死佬好耐無搞過飯局，尤其依家疫情，就更加唔會搞。所以，久唔久，只會約吓個別嘅死佬嚟聚一聚，講吓近況，呻吓死佬嘅嘢。今晚，人少少就約出嚟尖沙咀食餐飯，選址山林道嘅「Juster」。好彩有訂位，否則就摸門釘，因為，餐廳唔喺好大，目測所見就大概廿個位左右，簡單嘅裝修，但兩邊牆上嘅霓虹燈裝飾，就肯定喺吸晴位，加上播放住輕音樂，感覺都OK。枱與枱嘅距離都好少，隔板都喺「緊緊好」而已，若非疫情，其實都無所謂，但就未必個個感安心。我哋被安排坐晌窗邊位，較自成一角，相隔其他枱亦多少少距離。而每張枱都備有消毒搓手液，睇得出餐廳都算盡量做。餐牌上嘅菜式名稱都玩味十足，唔明睇睇英文翻譯，都唔明就真喺要請教吓店員。簡單嚟講，菜式類別分為小食、主菜、飲品、雞尾酒共4頁紙而已，走貴精不貴多嘅路線。星爆氣流斬改EX $45死佬揀咗呢一款特飲，夠霸氣喎，其實，睇中文名，抑或英文名，都估佢唔到，問問店員，喺類似雜果濱治，所以，佢先大膽一試。賣相都幾爆，飲落又真喺OK喎，就算溝勻埋啲忌廉，亦唔會覺得怪怪。菠蘿熱情果沙冰 $45小弟就正路少少，唔會亂咁搏，呢一杯沙冰就最啱我，因為菠蘿同熱情果都喺小弟

如果想睇多啲美食分享，可以follow我ig👉🏻👉🏻👉🏻@zoey_food_life 😆😆😆經過山林道俾佢嘅霓虹光管裝飾吸引住餐廳氣氛都幾relax，播住啲chill嘅歌點左三款主菜，兩款飲品，食到勁飽😂#多汁淫蝦($135)點呢道菜我唔敢讀個名出黎，好尷尬😳其實係焗龍蝦黎嘅蝦如其名，真係好多汁好新鮮彈牙，食得出唔係雪藏嘢，啲肉唔會霉晒咁隻龍蝦仲好大隻下，啖啖肉😋#焗多汁豬仔骨配薯條($128)好耐冇食過咁juicy咁嫩嘅豬仔骨之前食過有啲餐廳整到勁鞋，好似拾完再係咁咦焗一下，勁難食🤮呢道嘅完全唔會，又醃得入味啲肉好容易就喺喺骨咬到落黎重點係，啲薯條炸到超級脆！由新鮮炸起食第一條，到最後一條凍左都仲係咁脆😍😍😍#渣渣鹿兒島A5和牛(西冷)配薯條($1/g)呢個係覺得唔夠飽後加嘅廚師會問左你想食幾多，再喺你面前即時切塊和牛，再磅幾重原價係$2/g，10月半價！$1/g我呢塊233g，即係$233開頭仲驚咁大舊肥膏會好漏但完全唔會！牛脂入口即溶，勁香😍😍😍和牛真係唔同啲，勁重牛味又嫩，唔會成口渣快啲趁仲有半價優惠去試下啦👍👍👍#星爆氣流斬改EX($45)個名睇落完全唔知係咩黎😂原來係荔

2個月冇出街食晚飯啦！！今次揀呢間食物質素好好😍雖然地方較細，同唔係幾明啲名🤣不過環境幾靚，同埋野食唔算貴～ ▫️門西淋牛豬VS蝦兵蟹將 ($329)有豬仔骨(另可揀脆炸魚柳/牛扒)、 龍蝦🦞、芝麻雞翼、炸軟殼蟹🦀&啤酒薯條💛豬仔骨啲肉好嫩 肉厚多汁🤤龍蝦啲膏好香 蝦肉彈牙✨雞翼 軟殼蟹 薯條都炸得好好！影咗一陣相都仲好脆 但又唔硬 👍🏻 ▫️星爆氣流斬改EX飲落係雪碧七喜嗰啲味而上面啲cream係雲呢拿味