得閒飲茶

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餐廳在創意點心界享負盛名，極具特色，一直存在我的口袋名單中。終於有機會去會一會佢🤩，立即同大家分享一下😘。得獎蝦餃之王 $36 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)晶瑩剔透、皮薄餡靚😍😍蝦餃大粒飽滿，內含數隻鮮蝦，蝦肉彈牙，爽甜而鮮味，不愧得獎蝦餃之王的美譽😍。春風得意腸$42 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)賣相吸引，超級打卡able❤️❤️。以傳統腸粉皮包住脆卜卜米網，入面仲有蝦，馬蹄粒及粟米及蟹籽鋪面。要我形容的話，有點像創新版的炸両😍以傳統的做法包含創新的餡料，完美呈現傳統與創新的結合。一啖入口，層次非常多，的確精彩‼️懷舊香菇燒賣 $32燒賣有淡淡香菇味，豬肉餡飽滿多汁，肉質扎實但爽彈，不錯👍🏻。龍蝦湯鮮竹卷$33 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)鮮竹卷比一般傳統的尺寸來得細小一點，搭配帶點西式味道濃厚的龍蝦湯，感覺非常新穎。一口一個，最適合女士。千島醬脆皮蘿蔔糕$33 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)在炸到金黃色的蘿蔔糕面，淋上酸甜千島醬及大量木魚絲，的確極具創意😍。師傅手藝精湛，炸到外面卜卜脆，但內𥚃仍然軟嫩😊，熱辣辣真係好好味。平民價嘆到如此高質素嘅點心，實在值得推薦及支持‼️大家記得不要錯過🙌🏻🙌🏻😍

呢日放工心血來潮去咗飲茶晚市時段都唔少人嚟食點心，睇嚟質素唔錯🤘🏻-♡︎得獎蝦餃之王 $𝟹𝟼蝦餃皮薄餡靚，必試🌟-♡︎春風得意腸 $𝟺𝟸是日𝚑𝚒𝚐𝚑𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝 ฅ^•ﻌ•^ฅ腸粉包住脆脆網皮同蝦肉、粟米粒等餡料口感豐富，推薦一試！➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-♡︎原籠鳳爪排骨飯 $𝟺𝟸豉油撈飯係必需Ꙭ飯嘅軟硬度恰到好處，唔錯呢～-♡︎黑金流沙包 $𝟹𝟼-♡︎懷舊鶉蛋燒賣 $𝟸𝟽-得閒飲茶喺太子同元朗都有分店鍾意食點心嘅不妨一試 \(^ヮ^)/

間中就會想飲下茶，之前有介紹過名店，有介紹過凌晨三四點就開既小店，亦都有介紹過米芝蓮推介嘅酒樓，今次介紹嘅係營業到凌晨、可以飲夜茶嘅小店。得閒飲茶係一間主打傳統同創意點心既茶餐廳小店，分店分別有元朗同埋太子，全部點三都係即叫即蒸，價錢平民，所以吸引到好多街坊。當中佢嘅創意點心唔少得動物造型嘅包、甜品等，其他就好似有春風得意腸千島醬脆皮蘿蔔糕，傳統嘅點心蝦餃更加攞過獎。呢度嘅老細曾經係酒樓點心總廚，有30幾年經驗，曾經喺2011年攞過美食大賞、甜品創意大獎、蝦餃之王美譽。環境方面比較似舊式茶居，卡位都算坐得舒服，整體環境乾淨。夜晚嚟食都有唔少人，我七點幾食到九點幾，九點幾都仲有人入嚟食，不過當然某啲點心已經賣晒。-茶芥 💰5/1（👅: 7.5/10）-1️⃣ 得獎蝦餃之王 💰34（👅: 8/10）呢度嘅蝦餃係得獎點心，蝦餃大大粒，蝦餃皮比較厚少少，唔夠晶瑩剔透，不過咬落去係煙靭、黏彈，唔會一咬就爛，入邊嘅蝦肉咬落去爽口，尖荀令到佢更加爽口，偏濕潤，食落都新鮮清甜，蝦肉都有幾多，啖啖肉。-2️⃣ 懷舊香菇燒賣 💰30（👅: 8/10）燒賣入邊嘅餡料係豬肉加香菇，上面嘅係蟹籽，餡料都算飽滿，咬落去豬

今日又做孤獨的美食家，放假打機打到攰攰地想食下點心，天水圍就無堂食既點心店，咁上網搵資料就見到呢間得閒飲茶咁多好評又有d特色點心，就一於出元朗試試。下午4點左右到，店內唔洗等位，有幾張卡位就安排座左一張面壁既卡位，1個人食黎講都ok既，環境黎講都有10張枱左右由於有卡位人多時都唔會坐得好迫。睇下餐牌，選擇都算ok多，其中有d較為特色d既點心就係一般酒樓同外賣點心店無既，咁黎得呢度就主要試呢d啦，相對價錢黎講會貴少少，而每份點心都即叫即做，寫住要等15-20分鐘，而我計過落單開始計都真係差唔多時間上到枱。香片其實一入黎未坐底侍應已經問飲乜茶，茶位就5蚊都算平，香片聞落幾香，茶味就清清地，我覺得都ok。得獎蝦餃之王個蝦餃講到攞獎喎點都試下啦，34蚊有4粒，價錢就比坊間略貴d，蝦餃黎講算ok大粒啦，皮都幾薄，但比較容易夾穿，蝦肉都算爽口份量都ok，配料有d尖荀，食落都濕潤唔會好乾，調味都可以，叫做係一份比一般酒樓同外賣點心店好既蝦餃，但有無好食到得獎就真係要搵食家黎試試。黑金流沙包又係一份打卡既點心，賣相就100分，黑色就應該加左竹炭，上枱時都出晒煙，我大約擺左2分鐘左右先食驚太熱，咬落入面

入到元朗食得閒飲茶嘅點心，全部點心即叫即蒸，相當滾熱辣，而且茶錢只係$5,仲唔收加一，仲有營業時間長，邊個時段想飲茶都得，啱哂想飲早午夜茶嘅人，今日黎到叫左以下四款點心灌湯京滬小籠包（$27）啱啱蒸好嘅小籠包咬一口相當燙熱，好多湯汁流出同好豐富，肉餡鮮味好，食小籠包記住要先咬一口吸哂湯汁蟲草花魚翅灌湯餃（$35）灌湯餃皮薄餡多，湯又味濃，餡料有蝦肉，雞肉，魚翅，仲有蟲草花，成個灌湯餃好高質春風得意腸（$38）腸粉包住脆米網，仲有鮮蝦，粟米，芹菜，魚籽配搭，賣相吸引，都好有創意，有多重口感兼層次豐富黑金流沙包（$34）外表幾吸引，有蛋黃嘅流沙，唔會過甜味道啱啱好得閒飲茶有如其名，想邊段時間飲茶都得，日後想嘆茶食點心又多一個選擇，值得再黎！

突然想飲茶又唔想去酒樓，見到呢間點心鋪嘅點心頗有特式，價錢相宜，即去試下。😁呢度茶錢每位$5，免收加一。我地假日中午時段去要等位，鋪頭唔大，坐位會迫少少，但食完就走冇所謂。如果想慢慢嘆茶聊天坐得耐，可能去番酒樓較舒服。\\\ 點餐 \\\▶得獎蝦餃之王  $34     ★必食餐廳招牌點心，其老闆兼廚師曾奪得「2011美食之最大賞蝦餃之王」。蝦餃皮薄，晶瑩剔透。蝦肉彈牙，加入了蒜粒，令蝦餃味更濃。▶黑金流沙包  $33 食流沙包最緊要睇奶黃夠唔夠流沙、蛋黃味夠唔夠香、包夠唔夠軟熟。呢度既流沙包未至於一咬就爆汁，但有流心效果，鹹蛋黃味香。▶紫薯流沙煎堆仔  $30     ★推介呢個非常驚喜，雖然得3粒，但比一般食到既煎堆仔大粒，紫薯糯米皮，咬開是熱辣辣流心奶黃餡，真係堅流心而唔係凝固咗個種！▶春風得意腸  $38腸粉皮包住香脆脆米網，再包住入蝦肉、栗米粒、菜絲，上面鋪上蟹子，食落有一層層口感。呢個做法好新鮮，味道不錯，不過就冇食傳統腸粉既感覺。▶千島醬脆皮蘿蔔糕  $30  新鮮炸起、外層金黃色脆皮包裹著切成條狀的蘿蔔糕，撒上木魚碎及淋上千島醬，有D似日式小食大阪燒、章魚丸，但呢個配搭

主打傳統和特色創意點心，即叫即蒸，用心製作。曾參加香港旅遊發局主辦的比賽「2011美食之最大賞」﹣榮獲至高榮譽金獎、甜品創意大獎、蝦餃之王美譽。貓咪流沙包💰26🔸賣相好吸引，打卡一流🔸濃郁蛋黃味，超級流心春風得意腸💰36🔸腸粉皮薄嫩滑，餡料有蝦，蟹子， 西芹，玉米等等🔸油炸鬼炸得好鬆脆，就算放一陣都唔會變淋變硬，值得推薦👍🔸沒有油膩感，口感好清新及爽口得獎蝦餃之王💰32🔸大大粒，真正皮薄餡靓🔸蝦肉爽口彈牙🔸調味恰當山竹牛肉球💰20🔸肉質彈牙嫩滑🔸沒有牛肉的騷味👍沙嗲金錢肚💰26🔸金錢肚好易咀嚼，一d都唔韌🔸好重沙嗲味，醬汁好多，好惹味，而且沒有異味陳村粉蒸排骨💰25🔸排骨肉質彈牙，味道調得剛剛好，可惜份量有點兒少🔸陳村粉索左排骨味，超好食香茜牛肉腸💰23🔸腸粉皮算薄且嫩滑🔸牛肉份足料茶位💰4(一位)🙂餐廳環境舒適衛生，服務態度不錯🙂上菜速度快，熱辣辣🙂食物份量足料🙂不用加一服務費

想與家人大夥伴去飲茶，但礙於公共衛生限制，便選擇外賣點心。店舖靠近十字路口，非常方便，約二十分鐘便可以取外賣。店員會詢問須要的醬料、餐具，以致歡迎在室內雅座開茶等侯，非常貼心!很少在家中餐桌放滿一枱點心，有各式各樣，很開心!叉燒包 屬中小形的大小，餡料味道適中，吃點心要有包點才算完滿!韭黃鮮蝦腸 有韭黃在腸粉內，令本來鮮蝦腸的味道更香。蝦腸內的蝦仁清晰可見，蝦仁鮮及爽，甜豉油用小包另上。春蛋燒賣 燒賣內的豬肉滑郁郁、不油，味道適中。龍蝦湯鮮竹卷 鮮竹卷浸在龍蝦湯上，沾有湯汁，撈飯不錯。露筍一小條令賣相鮮明，卷內蔬菜絲與鮮龍蝦湯混合後好好味!灌湯小籠包 -  兩客 每客有三個小籠包，可惜的是小籠包內的湯汁已漏了一點。皮薄，夾起很容易穿而漏出湯汁。外賣盒可以適用於微波爐，翻熱後的小籠包更好味!鹹水角之前在旺角店吃過有造型的脆脆豬很過癮，今次點傳統的一款來試。外賣令脆度少了，但還是好味的，只是期待的餡料份量少了一點。蒸蘿蔔糕味道適中，家中長者喜愛。千島醬脆皮蘿蔔糕這種做法的蘿蔔糕較少有，當然要點。打開盒蓋便聞到很香的千島醬，受到盒裝的影響，外皮有些脆又有些軟。千島醬帶點酸味，與蘿蔔糕幾夾，是

飲茶飲到悶悶地 想食啲新野 呢間就啱晒你❣️好多款點心都好特別 仲要整得好精緻🤩廚師仲好有料 攞過獎添👨🏻‍🍳啲點心平不特只 仲要好食 真心高質😋.貓咪流沙包🐱 $26食奶黃包最緊要就係夠鹹蛋黃嘅香味 最唔鍾意就係得吉士甜‼️呢到嘅奶黃包 鹹香味好夠 帶點奶味 口感沙沙地 仲可以流心添🤤個樣都好得意😚不過就偏甜咗少少🤏🏻.XO醬菜苗餃🥟 $29平時出面食嗰啲菜苗餃嘅餡都好少 今次呢到整到好飽滿 脹卜卜😍蝦肉同菜嘅比例都好好👍🏻最特別係配埋面頭個XO醬✨令成個味道昇華咗 更加惹味😝.黑松露鮮蝦餃🦐 $30呢到最出名就係蝦餃 仲攞過獎 緊係要試下🥳皮薄餡靚 個皮好煙韌 蝦都好爽口彈牙🥰除咗蝦嘅鮮味 仲有濃郁嘅黑松露香😎鍾意食黑松露嘅 真係要試下 因為真係好濃🤤但係我唔太鍾意入面有莞茜🤥.春風得意腸🍤 $36呢款點心都有好人氣 見好多人都嗌🤔睇個樣有啲似炸兩👀不過原來佢唔係腸粉包油炸鬼 佢係類似炸過米紙😈腸粉滑嘟嘟 炸皮勁脆唔會太厚 入面仲有粟米,蝦,蟹籽🥰食落口感真係勁豐富😆但係我略嫌佢有啲油膩😫.陳村粉蒸排骨🐷 $25喺香港嘅茶樓好少食到陳村粉 呢到竟然有🙈不過食落有啲似腸粉 唔夠爽滑同煙韌

午飯時間突然心思思想飲茶 但係兩個人有食唔到咁多嘢去酒樓 行過呢間點心店 呢多最出名嘅蝦餃 梗係要試下啦 皮薄餡靚 蝦肉新鮮彈牙 溝埋啲韭黃爽脆清新 呢個鮮蝦炸兩 有埋啲粟米粒 甜鹹皆宜 估唔到咁大籠 黑椒味有啲重 食唔到辣嘅朋友就要小心 大大份好滿足 最鐘意呢樣 造型精緻 新鮮炸起 熱辣辣 脆卜卜 澎湃嘅流沙餡 配上鮮甜嘅紫薯皮 湯汁鮮甜 係有一兩舊花膠 結果價錢都幾抵食 但係個餃子就覺得冇乜驚喜A modern dimsum corner store with a selection of steamed and fried dimsum, and affordable rices and soups. It's got a few cute photogenic dimsums too for those who likes to eat with their eyes Fresh shrimp filling with the crispness of some vegetables, with a thin dumpling skin Crispy fried doug

前排上網睇到元朗又新開了一間新派點心，舖頭名幾得意，令人很容易記得，一直都想試下。難得今日想食D特別野，所以一行三人，晚上就決定到這裡試試。差不多七點到達門口，有很多吉位，可能是因為食點心當晚飯的人比較小吧。店舖不大，環境很乾淨，有很多卡位，坐得很舒服。可能是因為點心是即叫即蒸，下單後，隔了一陣待應就遞上糖水，等客人邊食邊等。侍應服務態度也不錯，對答有禮貌及細心，遞上點心時會提醒客人小心熱，每隔一陣會詢問是否需要加水，收碗碟前會詢問還要唔要，不喝茶的客人，會另外遞上一壺滾水。茶位$4/位，算便宜。不過洗杯時，發現杯很油，略嫌有少少不乾淨。整體不錯，會再次幫趁。

朋友話，睇我個樣唔似鍾意飲茶 😝 其實呢個係情意結，因為細個時每逢星期日，爸爸媽媽一定會帶我去飲茶，係我兒時重要嘅Family Time ☺️ 所以，我都好想個仔享受同爸媽飲茶嘅樂趣，最近最鍾意去嘅係 #得閒飲茶，佢唔係傳統茶樓，呢度嘅點心好食又抵食，仲有啲造型好可愛㖭。我個人最鍾意食嘅係個豬仔造型咸水角，用黑豚肉㗎！仲有「春風得意腸」，好似炸兩咁，但造型精緻，仲加咗蟹子，內脆外滑好好食～另外黑松露鮮蝦餃、流沙包、蟲草花花膠灌湯餃、XO醬菜苗餃、懷舊春蛋燒賣，都非常正😋甜品我推介原籠蔗糖馬拉糕、鍋巴雜果沙律、豆沙QQ小白鼠😍 全部都好高質素。不得不提，呢度嘅燉湯同蒸飯款式都又多又抵食，所以話嚟飲茶真係最好嗌多幾個親朋戚有一齊嚟，咁就可以食得更開心喇🥳 美中不足嘅係呢度嘅BB椅係老式茶樓嗰隻，冇安全帶，所以Bat Bat 都係坐卡位夾喺我同爸爸中間咋，但見佢食得咁開心，唔緊要啦。食到飽飽，今次人均消費都唔使$100㖭 👍

今日去左元朗 #得閒飲茶 晚餐🥣好正呀💓因為大埔無得咁夜食點心🥟飲啖茶☕️架食左好多未試過既新菜妹妹🤤勁開心呀，有得食 #卜卜脆既蘿白糕#春風得意腸粉 系一定要食口感好豐富呀💓最後仲食埋芒果布甸🍮收個靚尾😍大滿足既晚上🌃