蟲二

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相信平時鐘意打卡同周圍食好西既大家，對蟲二一啲都唔陌生。今日難得早收工，去旺角行街，緊係要去蟲二食我心心念念左好耐既伯爵茶麻糬傳統班戟啦！一汁三菜 便當 ~烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆漢堡扒軟綿綿，有淡淡既洋蔥味，加上芝士同照燒汁，融合得岩岩好。另外，加上肉鬆又係另一番風味。~櫻花蝦豆乳味噌豚肉高麗菜卷配高野豆腐及年糕福袋味噌湯好香櫻花蝦，豚肉高麗菜卷非常入味，高野豆腐及年糕福袋出面既腐皮都吸滿湯汁，清淡但有鮮味。日本穀米杞子醬油炊飯入面有蕃茄仔，最特別係食用方法，有三部曲，職員會比張卡仔教你點樣食。我最鍾意既就係加入慢煮蛋既食法，蛋黃又香又滑，令到炊飯既口感更豐富。伯爵茶麻糬傳統班戟好香伯爵荼味，班戟好似強糕咁，軟綿綿，加埋麻糬煙煙韌韌。桂花蜜梳打有好多既桂花係上面，視覺同味覺既享受。綠茶伯爵茶鍾意伯爵茶既朋友，一定唔可以錯過。比起平時飲到既伯爵茶唔同，幾特別。

上個禮拜諗住再帶小朋友去睇下有冇機會🈶️搖搖椅坐住食飯。點知天公不做美‼️去餐廳之前落大雨，去到嘅時候戶外🈚️開😔雖然有啲失望，不過都有美食補償番😚今次依然係叫咗一汁三菜便當，本來諗住試吓其他主食，點知小朋友堅持要食返上次嗰個烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆😆今次嘅漬物其中一樣同上次唔同，不變嘅係我依然最鍾意柚子蓮藕片，清新又爽甜😋日本極上太白63度慢煮蛋勁流心又香蛋味🥚烤芝士漢堡扒🥩肉質軟腍🈚️渣，配合埋芝士及適量嘅燒汁，惹味但唔會膩😋今次我🈚️用雞蛋拌飯，而係喺穀米飯入邊加入鰹魚昆布茶漬湯，令穀米飯更軟熟，喺炎熱嘅夏天食會更開胃😉除咗主食就梗係要食埋佢哋嘅麻薯傳統班戟🥞今次就試咗伯爵茶麻薯傳統班戟🥞 Pancake上面嘅牛乳雪糕🍦好消暑，加埋海鹽忌廉芝士醬就🉑以中和甜度～pancake帶有淡淡伯爵茶香味，而內藏嘅紅豆麻薯口感軟糯，2⃣️者味道好夾😍飲品方面我就叫咗一杯Flat White比自己☕️而小朋友就飲桂花蜜梳打🥤🈶️清新嘅桂花香但又唔會太甜，因為糖漿都係佢哋自己整架。

知我鍾意食pancake，閨蜜今日陪我去位於上海街六一八天台嘅日式文青cafe蟲二食lunch，佢嘅室外座位有吊椅，周圍又充滿特色壁畫，好適合休閒打卡。我一般只會食和式料理時選擇飯類，因為和式煮法冇咁肥膩，一汁三菜便當($150)有漬物三吃、日本極上太白63度慢煮蛋、豆瓣醬燒鯖魚、鰹魚昆布高湯、日本穀米御飯。漬物分別係川味木耳絲、青瓜漬、柚子蓮藕片，蓮藕片非常爽口，木耳絲同青瓜漬酸酸地幾開胃；豆瓣醬燒鯖魚好好食，魚肉肥美多汁，外皮煎得金黃色，外脆內嫩；穀米口感豐富又健康，而且店員上菜時會俾埋張教學紙仔，仲有加湯、慢煮蛋前後兩種食法，成餐飯體驗過程一流。飲品我地試咗桂花蜜梳打($55)同普洱莓($55)，桂花蜜梳打偏甜帶濃濃桂花香，而普洱莓係帶草莓香嘅普洱茶，我本身鍾意飲茶又鍾意草莓味甜品，二合一當然覺得perfect。終於到今日主角伯爵茶傳統班戟($85)，一上枱就聞到好香甜嘅蛋香，賣相非常精美，外層食落口感有少少似香蕉蛋糕，係比較實在嘅美式pancake，配埋海鹽芝士忌廉醬、百花蜜同牛乳雪糕，甜中帶少少咸味，旁邊水果新鮮多水份，夾埋pancake食會多一份清甜，最精彩係佢有麻糬夾心，

一間出色嘅餐廳，菜式真係貴精不貴多，唔需要做好多菜式，能夠盡心盡力做好幾道菜，已經好足夠。呢間cafe主打嘅一汁三菜便當由外到內都絕對令人想再三回味。😋😋😋😋😋一汁三菜便當 $150汁：鰹魚昆布高湯飯：日本穀米御飯一菜（漬物三吃）：👉🏻川味木耳絲、青瓜漬、柚子蓮藕片😋木耳絲雖然係川味，但唔會好辣，幾開胃！最好食係蓮藕片，好爽口，重有柚子香味，同蓮藕好夾，我中意呢種清新嘅味道！二菜：日本慢煮蛋🥚呢粒蛋已經睇到廚師嘅用心，煮得恰到好處，流心蛋汁真係正到不得了！三菜（主菜）五選一：👉🏻西京燒鯖魚、鮭魚醬味噌烤茄子、烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆、清酒蒲燒鰻魚（+$10）、豆瓣醬燒鯖魚（+$10）今次揀左三個主菜，包括：燒鯖魚、烤茄子、芝士漢堡扒。🍶🥢先講便當擺盤，已經好睇到果份心思，擺設得相當別緻用心🥰 🍚另外個飯上面本身已經有芝麻、海苔、肉鬆，就算唔加茶漬鰹魚湯都已經好好味，撈埋個湯就濕潤d，味道更香更有味。🍔🥩一個便當有兩塊漢堡扒，份量好多，一個人食唔晒🤭。塊漢堡扒真係好Juicy，加埋上面塊芝士，令味道更濃郁。🍆唔好睇個茄子冇咩色水，以為佢冇咩味？其實佢係勁好味，個鮭魚醬味道濃而不膩，鹹鹹酸酸