鈺膳潮州菜 (駱克道) (Closed)

在駱克道不起眼的潮菜館，已開業超過5年多，水準形佳，但當天午飯時間，只有幾枱，臨時到亦有位，可能是價錢不平，但水準高。方魚炒芥蘭 - 方魚大片，芥蘭也有方魚味👍蠔仔粥 - 蠔大隻，粥的水與米比例好梅羔骨 - 沒多肥肉，味道佳，正綠豆爽清心丸 - 可惜綠豆少，清心丸略腍回家後看單，發現茶水與酸菜芥，不明價錢為何有小數位🤔

喺灣仔食午餐如果多人食係難搵位D，咁梗係搵間有得訂位㗎啦，哩間係唔錯嘅選擇。話係私房菜，我覺得係菜館囉🤭喺灣仔打正旗號食潮州菜唔多，哩間開業年幾左右。地方唔算大，今次坐喺邊位，自成一角。首先嚟個普寧豆腐，豆腐好滑，個皮有少少似臭豆腐，幾香口。蠔餅好好食，用料十足，最窩心係係分咗好多塊。滷水鵝片雖然細碟少少，但係勝在幾好味😋川椒鷄味道幾好，旁邊炸紫蘇葉冇油(益)味梅羔排骨都唔錯，重點係有埋蝦片跟，出面好少排骨有埋蝦片㗎。欖菜肉碎炒飯係惹味之選。糖醋伊麵好食，唔點任何嘢食到佢嘅蛋味，脆口唔會腍啤啤。最後係甜品時間，哩個反沙係雙併嘅，一般出面食只係反沙芋，哩度有埋反沙南瓜，較為特別，不過唔好甜品嘅我好難評論好唔好食啊！😛

今年嘅母親節諗住同另一半嘅媽咪去食私房菜，平時私房菜就食得多，但潮州私房菜就未食過，所以就決定食呢間啦去到後，另一半嘅媽咪就覺得私房菜餐單好似唔多啱佢口味，所以就決定散叫，我哋叫咗五道菜，分別係蠔仔粥、普寧炸豆腐、滷水雙拼: 鵝片及墨魚、梅羔排骨和地道韭菜粿我覺得蠔仔粥係咁多樣餸當中最好食嘅，真係好足料，又冇味精另一半及佢媽咪覺得其他都不錯，反而滷水雙拼: 鵝片及墨魚就較為失色因為他們兩個比較鍾意食肥肉，但鵝片真係好瘦，而且墨魚淡而無味，唔好食！總結而言，菜式不過不失，價錢亦唔算貴，可以一試無妨！