御名軒

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踏入秋季，又到咗食大閘蟹的季節，今次㨂了一間食大閘蟹好出名，位於天后電氣道22-52號金殿大廈1樓的御名軒，搭地鐵天后站一出就見到。知道御名軒仲不時會推出新優惠及新套餐，例如抵食晚市三寶就有我我最愛的片皮鴨，$98就食到。大閘蟹 每隻$68 (約4兩半)大閘蟹即點即蒸，拆開蟹蓋，金黃甘香的蟹膏當然是亮點所在，鮮味濃郁，就如品味奶油般軟滑細膩。生炒糯米飯$148秋風起，食臘味，糯米富有綿軟煙韌的咀嚼感，加入臘味粒拌炒，油分滲進飯粒，越嚼越有味。一大盤糯米飯，夠幾個人分享。片皮鴨$98半隻鴨皮燒至赤紅色，閃亮發光，肉質鬆軟多汁。餅皮軟綿煙韌，包著味濃肉嫩的鴨肉、青瓜、京蔥和甜麵醬等配料，一口咬下唇齒留香。椒鹽腰果鮮魷$98份量驚人，大大碟，大量腰果，椒鹽鮮魷外皮炸至鬆脆酥香，鮮魷肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩。晚市茶錢$17位餐前小食$15

位於天后的「御名軒」粵式酒家，晚市時段供應多款優惠推介，其中晚市三寶、是晚推介孖寶、晚市㕑師推介、以至二人至八人的套餐等等，多元化的選擇，迎合不同人的口胃，而且價錢十分優惠，一家大小都定必找到他們的心頭好。冰鎭南非鮑魚（@ $58）原隻的南非鮑魚，以冰鎮配合日式醬汁和日式芥末，芥末的清香帶點點嗆鼻，十分醒神亦很適合作為餐前小吃。游水沙巴龍𧄌（$108）晚飯三寶之一的游水沙巴龍躉，大約一斤重左右，廚師掌控蒸煮的時間和火喉恰到好處，魚肉與魚骨恰好分離，口感幼滑。海皇燉冬瓜盅（$108）同様是晚飯三寶之一的海皇燉冬瓜盅，原個冬瓜盅份量足夠4-6人享用，清怡的湯水最適合夏天炎熱天氣，既清熱又生津。糖醋話梅豬手（$78）糖醋話梅汁配合冰凍的豬手，酸酸甜甜味道感覺開胃，令豬手吃落一點也不覺膩。椒鹽腰果鮮魷（$98）如果喜歡飲番杯，這個椒鹽腰果鮮魷就是不二之選，香脆的腰果和惹味的椒鹽鮮魷，大人小朋友都會喜歡。Interior Menu

長輩鐘意食酒樓中菜🥢今日近近地去左天后嘅御名軒食晚餐位置非常方便 一出地鐵站就見到😌睇一睇見到餐牌上嘅晚市三寶咁抵食就點晒佢地.🌟海皇燉冬瓜盅 $108冬瓜盅係夏天清暑必食☀️湯底清甜 原個冬瓜拎去燉係得酒樓先會食到!材料豐富 例如蝦仁🍤、元貝、瘦肉等等再加上冬瓜肉實在非常飽肚😋.🌟京式片皮鴨 $98 片皮鴨皮脆肉嫩 除左鴨皮之外仲有一排鴨肉可以食🪿用餅皮包住鴨皮、青瓜🥒、同京蔥再加入甜醬 味道絕佳要快啲食如果唔係就會凍晒🤭.🌟游水沙巴龍躉 $108酒樓食到嘅中式清蒸魚又係我嘅最愛🥰平時屋企蒸魚好難掌握蒸煮時間⏱️呢度嘅蒸魚味道鮮美 肉質鮮嫩 蒸得啱啱好👍🏻.🌟蝦球芝士炒蛋白 $108呢一道菜好有創意 未食過加入芝士🧀嘅炒蛋白🍳芝士味濃郁 蛋白亦炒得鬆軟嫩滑加埋大大隻蝦球提鮮好夾.🌟椒鹽腰果鮮魷 $98椒鹽鮮魷炸得香脆🦑而且係一口大細所以好易食再配上腰果豐富口感 好適合邊食邊傾😆.酒樓有宴會廳嘅裝修 而且同其他枱有足夠嘅距離 坐得幾舒服另外食物性價比高 一個小菜都係$100左右 味道又唔錯😎

今晚約左老媽老爸食晚飯，老人家係鍾意去酒樓叫小炒，話鍾意坐得舒服又有茶飲🤣去左呢間都成日黎飲茶既酒樓.位置係天后站A1出口一出就係，係方便我呢啲港島人。茶位$13/位，餐前小食$15/碟，另計加一咁。呢排做緊晚市3寶係片皮鴨/蒸魚/冬瓜盅。.🍴京式片皮鴨$88 半隻晚市3寶擇左片皮鴨，件數都有12件左右，皮夠脆，潤皮唔算厚身，仲夠熱勁有咬口。.🍴酒香藥膳糯米蒸雞$188 鍾意藥膳味又想補身既食呢個幾岩👍🏻成隻雞咁多斬件平鋪係糯米飯上，雞味充滿黨參當歸酒香味，唔會過濃但又好補，但糯米飯略嫌太多，多啲人Share會更好🙈.🍴金銀蛋浸莧菜$68呢度小菜都幾抵食，大大碟菜都係$68，好足料既皮蛋同鹹蛋。.🍴椒鹽腰果鮮魷$98 椒鹽鮮魷+腰果，餸酒一流呀，夠香口，鮮魷份量都幾多，加上個炸粉唔會太厚粉👍🏻 老人家都食到。