爆丼丼 (Closed)

上網看到荃灣新開了(好像是)一間專吃各樣丼飯的日本餐廳，就『孖』女朋友去吃了。我們到時還未到六點已經見到有數人在排隊了。坐下後，地方其實並不寬敞，為免夜長夢多，所以我們不用多久就下單了。三文魚刺身每一次食日本菜都一定會點來吃的，這次也不例外。厚切的三文魚果然十分鮮甜美味，食完忍不住再叫一客，正呀喂！安格斯鵝肝牛肉 ($108)因為菜單上的照片實在吸引了，加上我們都對鵝肝有種情意結，所以對這個選擇毫不猶豫。整碗都是滿滿的安格斯牛肉，口感幾好，放在咀裡不用多久就溶化了，相當不錯。可是，不知是不是我錯覺，鵝肝好像不是太熟似的，但食下去味道又沒有異樣。極上魚生丼 ($148)賣相也是相當吸引，牡丹蝦十分鮮甜，至愛的三文魚也是十分肥美，但本人就不太會欣賞海膽啦。大致上都是挺好的，價錢對比起其他丼飯都為便宜，味道不俗，唯飯的份量太少，但還是值得再來的。

話說上個月知道呢間野新開 個陣心思思想試下個陣見到都有少量好評 無ok同劣食公仔頭兩次食落都正正常常 🤔都算係荃灣少有較平民丼飯見到近排有page推廣 影出黎幾靚 親戚朋友們睇到都諗住去試下我個陣第2次食 諗住再試下有無好/差左最後turn out出黎係 差左以下d相係第1次食既相：四重爆丼 吞拿魚蓉- 口感還好 但無乜吞拿魚味 海膽- 第1次食個陣得1款海膽 應該係加州膽黎唔會話鮮甜 但起碼入到口 唔會苦/ 腥到吐返出黎 到最近去食（睇到page介紹完之後）變左有兩款海膽 加左應該係韓國膽 發現兩款海膽都超級苦同腥！！！ 我食到最後剩幾舊海膽 因為實在太腥同苦！三文魚子- 最近一次食份量少左 質素又差左顏色偏淺色，無咁飽滿帶子- 應該係呢4樣野入面 質素最正常同keep到既一樣 雖然都知係急凍帶子刺身 但都幾新鮮 無雪味 入口微甜極上魚生丼 （只係第1次有食）牡丹蝦- 質素可接受 起碼唔霉同埋腥 海膽同帶子- 同上面個丼既一樣（詳情睇返上面）三文魚腩- 應該係呢款最好食既一款 有三文魚油香 而且厚切 口感十分好油甘魚- 魚肉較實淨 食得食油甘魚既清新 算係第2好食既刺身種類燒牛舌：（