龍平沾麵製作所

Open Now

Now Closed

上網見到太古城Aeon新開咗呢間日式沾麵，睇d相勁吸引，第一時間去試吓😋-極上3L廣島蠔龍蝦沾麵 $123上枱時d龍蝦湯喺石鍋度，係好熱辣辣，不停滾緊。試一試啖湯，龍蝦味比我想像中濃，就咁飲會偏鹹，要夾起d沾麵浸落湯度食，就剛剛好啦。湯入面有兩小舊龍蝦肉。沾麵份量算多，同埋粗身，食唔曬😅有兩塊叉燒，都幾大塊同厚身，味道出奇地好喎👍🏻炸蠔就正常發揮啦，我覺得可以淨係點龍蝦沾麵都夠飽。呢個餐免費送凍嘅京都宇治玄米茶。總結味道唔算好驚艷，但可以一試的👍🏻

相約同事LUNCH到康怡AEON食lunch, 順道辨年貨, 無意中發現AEON入面新開咗間沾麵小店。設有堂食角落, 無加一服務費。提供多款沾面、拉麵跟丼飯, 每款沾麵底跟食材都一樣, 都包括有兩片龍平自家製叉燒片、半隻半熟蛋、筍、蔥。不同之處在於每款湯底。沾麵以石鍋滾熱辣上檯, 製作需時, 所以點單後店員都給我取餐提示器, 可以到堂食角落靜待。石鍋中嘅沾汁散發陣陣香氣。極上3L廣島蠔龍蝦沾麵 HK$1183L廣島蠔size果然好大隻, 好肥美, 吉列皮超香脆, 一咬蠔味juicy濃郁, 正!!龍蝦沾麵湯底濃郁, 甘香味濃, 易掛汁, 湯底中仲有好幾粒爽口嘅龍蝦肉。沾麵為常溫, 麵質彈牙; 自家製叉燒片有驚喜, 唔會過於油膩之餘又幾嫩。特製赤海老沾麵 HK$79呢款湯汁鮮香回甘, 蝦膏味突出, 還有些少櫻花蝦, 更顯香氣。沾麵都附上凍煎茶, 正好食完沾麵為口中降溫。

天氣咁凍最岩食返碗熱焫焫既湯麵♨️ 而康怡最近開左間麵店-龍平沾麵製作所 聽聞幾抵食餐廳位於AEON超市個層 雖然系food court 但設有專屬坐位🦞極上3L廣島蠔龍蝦沾麵 $118不得了呢個餐 個吉列蠔真系3L size 第一眼望仲以系炸魚 外層香脆 入面隻蠔脹卜卜 又juicy 食落仲有陣蠔鮮味👍🏻龍蝦湯沾麵汁出曬煙 味道超級濃郁 岩曬撈麵食 入面又有啲龍蝦肉 豚角 真材實料👏🏼好豐富麵質粗身 掛到湯🍜黑蒜豚骨叉燒拉麵 $76有四大塊叉燒 火炙過幾香 有啲蜜汁系面 甜甜地唐心蛋好滑溜 蛋味夠又有木耳絲 京蔥絲 筍湯底方面黑蒜惹味 豚骨湯帶點膠質 吾油膩拉麵份量多 好飽😂💭拉麵價錢相宜 食材足料 份量多 CP值非常高