HeSheEat (銅鑼灣地帶)

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HeSheEat 喺香港做咗接近10年，依然維持到水準，153好鍾意去食！👍🏻今次行行吓街想食啲輕食，就嚟咗 HeSheEat 喇～»»————- ☟☟ ————-««🍋 檸檬忌廉班戟卷 ($58)檸檬味道清新，焦糖醬濃郁，兩者平衡得好好😋 班戟卷煎得好夠薄，配雪糕有種冰火交融嘅感覺，正！🔥 唯獨係蜂巢蜜 (honeycomb) 比較甜，同埋有啲痴牙，153個人就覺得麻麻地喇～☞ 評分：7/10———🍧 日本牛乳刨冰（朱古力 / OREO 味) ($56)刨冰送到埋枱嗰陣，底下有啲乾冰冒緊煙，好有視覺效果😍呢個刨冰嘅冰好綿密，入口即溶，夏天食就啱晒🥳 啲冰仲有少許奶味，食落唔會冇味👍🏻不過食到最底先發現，原來個底有好多朱古力醬😂 如果店員上菜嗰陣，可以提醒客人將朱古力醬撈混嚟食，咁就更加好喇🙈☞ 評分：7.5/10另外留意返，餐廳設最低消費，每人一款食物或飲品💁🏻‍♀️———»»————- ☟☟ ————-««HeSheEat (銅鑼灣)🍴 餐廳地址：銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖📍 分店地址：▪️ 旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖▪️ 荃灣蕙荃路22-26號綠楊坊地下

在銅鑼灣做完一年一度的Body check抽血檢查搞咗成日空肚餓咗好多個鐘來到銅鑼灣就來一餐輕食吧👌🏻✅燒烤BB豬肋骨配薯日式仔沙律 $118燒烤豬肋骨厚肉甩骨但不乾👌🏻日式薯仔沙律更是HeSheEat的特色好味😙✅檸檬忌廉班戟卷 $58清新檸檬配濃郁焦糖醬班戟卷一口冰的乳酪雪糕 一口Honeycomb絕了🥰✅蒜香辣椒番茄大蝦配蒜蓉多士 $58餐前sharing之選！香辣番茄蓉超醒胃推薦大家整塊多士放滿醬汁再放一隻蝦一口吃下去！✅雜菌蘑菇溫泉蛋Tagliatelle $78香味不錯蛋汁滿滿的一道菜😌✅冰抹茶鮮奶 $38不太甜 非常解暑✅冰巧克力咖啡 $35正常發揮～

出開銅鑼灣玩既實見過聞過HeSheEat既存在西式fancy野，幾靚幾少女幾舒服既新派fushion野，幾吸引既裝修ok而幾cozy，餐廳以西式野食為主，pasta brunch都好吸引，甜品更加多款有幾版要試下先食一個見到都開心既Happy Together Brunch 真係好正既賣相，一大盤好正既食物必食先既當然係炒蛋，走美式既炒法，好滑好多蛋汁煙肉又脆又香，配埋沙律菜食好正既，沙律菜亦可以夾牛油果蓉或者煙三文魚都好好味咖蘑菇都要趁熱食，多汁又濃菇味，佢既BB菠菜有部分炒過幾好味下我都未試過咁食，薯餅蕃茄個啲就正常啦，Parma ham驚喜會有既，不過欠一舊水果配一配佢牛角包仔好鬆軟好豐富再飲返杯水果茶，好鮮又唔太甜主食再叫左個卡邦尼意粉，上枱普通，有啲水，即刻拎枝芝士粉，加完差天共地，汁即刻可以掛返上意粉度，又夠濃夠芝士，口感同味道都提升左份量都好夠，配多杯Cappuccino，個花拉得唔錯而咖啡味意外香濃，趁熱飲好好享受，再準備食甜品檸檬忌廉班戟卷，賣相100分味道唔太甜令人想一直食落去，檸檬忌廉清新得黎好味另一個就係賣相105分既朱古力花生醬焦糖香蕉，焦糖香蕉好正好好味，成

.其實自從當年Hesheeat係旺角開第一間舖時，我已經好鐘意食😛但香港嘅甜品cafe越開越多後，我都難免忘記咗佢嘅存在😟前幾日同男朋友去食，係完全無退步之餘仲覺得好食咗😛😛當日我哋超肚餓，忍唔住叫咗好多野食✔️鮮魷魚墨魚汁意粉 - 叫咗少辣，但都好惹味😽食污糟個嘴都抵😌✔️宇治抹茶Kakigori - 呢個普通咗啲，如果有多啲抹茶醬就更好😌不過個幾粒白玉都好食🤣✔️檸檬忌廉班戟卷 - 一直都係我最愛，配埋個乳酪雪糕係好夾的✔️朱古力花生醬焦糖香蕉Hotcake配杏仁雪糕 - Hotcake做到外脆內鬆軟口感，又夠蛋香，入面仲有花生醬，邪惡🤭✔️柚子沙冰配抹茶雪糕 - 超好飲，又透心涼🤗✔️夏日水果紅茶 - 甜得泥唔會靠過茶味，很可以🤗#順帶一提#當日銅鑼灣嘅幾位staff都好有禮貌又細心.

上網見呢間餐廳評價唔錯，甜品望落幾吸引，就約朋友一齊嚟食晚飯~餐廳設計幾有Cafe味道，座位都幾舒適闊落☺️餐牌選擇都幾多， set dinner價錢都合理，就叫咗兩份set同埋甜品🤤是日餐湯配蒜蓉包~是日餐湯係周打蜆湯，湯嘅質地幾creamy，夠晒足料，每一啖都食到粒粒蜆肉，超級滿足，配埋啱啱焗起既蒜蓉包，食落幾香脆味道都幾夾🤤炸芝士球配香辣番茄醬~芝士波波size啱啱好，啱啱炸起夠香脆，一咬開軟林林嘅芝士流出嚟，味道鹹鹹地配合小辣嘅番茄醬夠醒胃🤩香辣魷魚墨魚汁扁意粉~意大利麵條鎖住左墨魚汁，每一條都被黑色嘅墨魚汁滿滿包圍，每食一啖都品嚐到墨魚嘅鮮味，而且魷魚份量夠多，煮嘅程度啱啱好，夠爽口，整碟意大利麵冇想像中咁辣，反而小辣可以刺激味蕾，令整體感覺更加開胃🤤紅花海鮮燴意大利飯~意大利飯份量都幾多，適合兩個人share，每一粒飯粒都吸收左海鮮同risotto醬汁嘅精華，粒粒飽滿嘅飯粒食落幾juicy，個人特別喜歡食帶子，啖啖肉，質地較厚實🤤大蝦都燒得幾靚，金黃色卜卜脆賣相好靚🤩檸檬忌廉班戟卷~令人驚喜的一道甜品，估唔到檸檬嘅香味咁重，但又食唔到酸嘅感覺，包住忌廉嘅pancake皮食落夠

自從HeSheEat開左以黎，都唔知食左幾多次了，間間分店都長期係人頭湧湧，今日我同朋友放工就衝左去銅鑼灣既分店，好彩早到唔洗等太耐就入到座。小食點了炸雞翼韓式辛辣醬（HK$52）同蟹肉蕃茄牛油果沙律（HK$95）：炸雞翼有種麥記既感覺，我是幾喜歡的～呢個沙律意外地高質，大家都好surprise呢，蟹肉同蕃茄牛油果幾match，夾埋好鮮甜又開胃，配埋餐包一齊食減少左油膩感，讚。主菜是黑松露大蘑菇蘆筍意大利飯 （HK$118）和墨魚汁魷魚扁意粉（HK$108）：朋友最愛既意大利飯，每次黎佢都必食的！黑松露味夠哂重，非常香口。雖然是Risotto，但口感不會太油膩，還是可以多吃幾口。每次食墨魚汁既菜都要鼓起好大勇力呢，因為食完一定會成咀都黑哂，一唔小心就GG了。不過HeSheEat既呢個意粉都是值得一戰的，味道帶少少辣，幾開胃的。黎到HeSheEat點會放過佢地既甜品呢～揀了檸檬忌廉班戟卷（HK$58）同埋拖肥果仁心太軟（HK$62）：個人很喜歡上面的蜜糖脆脆，就咁當甜品食都好OK呢！雖然叫拖肥，但唔算太heavy，飯後食都OK。其實呢個價錢同質素真係非常抵食，難怪成日都咁多人排隊的。

收工沒有心思找餐廳，不想中伏和太貴想同時食到西餐和西式甜品飯堂名單中這間很久沒來，好吧！今晚就是你了！黑松露大蘑菇蘆筍意大利飯 $118這個每次都會點，黑松露的香就不用多說RISOTTO每次都能做到AL DENTE口感，沒有失望過配菜全素關係，即使是忌廉汁，也沒負擔和膩感墨魚汁魷魚扁意粉 $108不會有太多醬汁，是偏乾身的炒意粉質感，亦沒有太多油份，口感乾爽，而且味道帶微辣墨汁味也香，不錯檸檬忌廉班戟卷 $58蜜糖脆脆很CRUNCHY，頗甜，適合嗜甜人士班戟卷不只忌廉，應該有點吉士，口感柔滑豐富配上酸酸的檸檬乳酪雪糕，可以中和甜度士多啤梨玫瑰茶 $45士多啤梨沙冰和玫瑰茶要搞勻才飲酸酸甜甜，重點是花茶沒有咖啡因作為晚餐餐飲是不錯選擇總括而言，這間店由開業至今都食過不少次意外地味道沒有變，水準能夠一直維持，是難能可見由於味道不錯，價值合理，總是人頭湧湧所以也不要抱著去CAFE可以坐很久的心態來哦~

姐妹們話太愛食這間甜品，要帶我們試一試檸檬味道帶酸，開胃好味芒果味好香帶甜，這個值得食厚身鬆餅，微熱，放牛油，忌廉，岩鹽，嘩好味，好軟滑這個奶凍香而不膩，帶有好香玫瑰花茶味配上冰凍飲咖啡沙冰

開業以來HeHeEat甜品一直大受好評，還開了兩間分店，可想而知食物方面有一定的水準。除了甜品，鹹點質素亦不錯，而且價錢大眾化。白酒牛油汁蜆肉意粉 ($118)一甫上桌已傳來濃濃的蒜蓉味；聞到都想吃。用料足，用上新鮮蜆肉，而非急凍蜆肉。👍🏻檸檬忌廉班戟卷 ($58)班戟皮很薄，內裡的檸檬忌廉配搭味道帶點酸的乳酪雪糕，感覺清新；再加上拖肥醬令整體酸甜度恰到好處。再加上脆脆一起吃，口感更豐富。雜果乳酪奶凍 ($55)以透明玻璃杯盛載，色彩繽紛鮮豔奪目。清晰看到鮮果肉伴著乳酪雪糕，下層為奶凍。酸酸甜甜，很好吃。吃罷正餐再吃這個甜品也不會覺得膩及有罪惡感😝

其實我們到訪了He She Eat很多次，因為主食和甜品都同樣有水準！ 這天八時多到達也不用等位呢，還很幸運的被安排坐在落地玻璃旁。我們首先點了一個前菜－蟹肉蕃茄牛油果沙律 啖啖鮮味蟹肉，配上魚子醬、粒粒新鮮蕃茄和很濃郁的牛油果醬。放在非常脆身的多士上面，整個超配！ 沙律菜加了黑醋和橄欖油，是個很滿足和開胃的前菜呢。好像很久沒吃龍蝦包了，非常想念⋯而這是第一次在He She Eat點這個焗龍蝦仔黑魚子牛角包呢 一上碟就見到黑魚子快要滿瀉出來了，脆卜卜很有咬口。同樣滿瀉的焗龍蝦仔拌上了蛋沙律、蛋黃醬和蟹籽，惹味之餘口感十足。 牛角包熱辣辣充滿牛油香，質感還很酥脆呢！另外我們就點了海鮮意大利飯 一上菜海鮮和芝士的香氣撲鼻！ 除了兩隻煎的很香又爽口彈牙的老虎蝦外，還有鮮嫩的帶子、青口和魷魚。海鮮汁味道很鮮甜，飯粒煙韌又粒粒分明，而且每一啖還有非常香濃的芝士拉絲呢！接著就是甜品時間，和男友各自點了自己最愛的甜品 哈哈！ 我的當然是綠茶心太軟 熱辣辣的心太軟，切開了綠茶熔岩立刻流出來，非常吸引（而且每次都不會fail）！ 最欣賞的是綠茶是回甘的味道，絕對不會過甜。配上開心果碎和最有豆腐味的豆腐雪

次次經過銅鑼灣都想試佢啲甜品！ 因為佢啲想好似好吸引，特別係檸檬忌廉班戟卷。所以今次同朋友去食佢嘅甜品🤩🙇🏻‍♀️🤩檸檬味忌廉，乳酪雪糕，焦糖醬，蜜糖脆脆。首先，檸檬味忌廉頗滑，而且少少酸酸地，同乳酪雪糕一齊食，十分清新，味道都幾夾。🙂焦糖醬雖然好似好多咁，但食埋就唔太覺得有焦糖味，可能係因為檸檬味太濃，所以蓋過左。🤩蜜糖脆脆同以前美心有得食嘅天使/魔鬼蛋糕送嘅焦糖脆粒味道一樣！🤩🤩個人覺得好好食！呢樣甜品相對冇咁好食 士多啤梨都幾酸，仲酸過檸檬班戟啲檸檬忌廉。但可以讚嘅係奶凍都幾滑，加埋士多啤梨雪糕+士多啤梨醬一齊食，亦有清新嘅感覺🤩。試哂兩樣甜品都唔覺得膩✨總括而言，佢啲甜品做得唔錯，賣相亦出色，環境坐得舒服👍🏻👍🏻，會再去食✨

同細妺行完Ikea,佢嘈住話要食HeSheEat,咁唯有順下佢意啦,反正我一向都鍾意食佢哋嘅甜品。咁熱嘅天氣一定要飲番杯沙冰解下熱,我地即刻選擇叫左依杯芒果熱情果沙冰。芒果味較為重,但依然隱隱約約可以飲到熱情果味,而且唔算太甜。蟹肉蕃茄牛油果沙律色彩繽紛層層分明,由軟滑嘅牛油果蓉配上鮮甜蟹肉同番茄沙律加上黑魚子醬。食落口感豐富,旁邊仲附上脆多士可以配埋一齊食。炸磨菇釀雞肉外層被麵包糠重重包圍被炸得香脆,內裏包住原隻蘑菇包鑲雞肉蓉,咬落外脆內juicy,雙重口感。班戟先得得薄,帶有微微蛋香,內裏嘅檸檬忌廉酸酸地幾開胃,令到班戟卷整體味道更加清新完全唔會有膩嘅感覺。面頭仲有有好多焦糖脆脆同焦糖醬。每次食完墨魚汁製品嘅食物都會令人個嘴烏卒卒,今次亦唔例外,食完個意大利飯之後成個咀都黑孖孖,意大利飯食落微辣惹味仲夠creamy。八爪魚亦煮得啱啱好夠彈牙。已經唔係第一次食依個黑春雞黑松露意大利飯,今次雞肉明顯地比平時食開嘅’鞋‘不過意大利飯嘅黑松露香氣依舊十足,一上枱就聞到。

呢幾日都好熱，食完飯食返個酸酸地既甜品就啱哂係銅鑼灣去左HeSheEat食返個飯後甜品.我點左個檸檬忌廉班戟卷，口味清爽，又有酸甜幼滑的檸檬,特別開胃!仲有香雲尼拿雪糕，涼浸浸既感覺，一定係最啱夏天吃的甜品!跟住聽朋友講拿破崙好出名，一於叫黎試試。外貌相當唔錯，上面好多新鮮水果色彩繽紛: 奇異果,芒果,士多啤梨，而且唔酸。每層都有鬆脆的牛油酥皮，忌廉好平均，口感一流。最重要是拿破崙好長，足夠2個人食!

Lee間店鋪自2016年起成為我的飯堂, 每次去銅鑼灣都會食佢,點解? 食物水準有保證, 甜品配搭出色, 食極都唔厭.雖然不停出新菜式或甜品, 有時令人失望, 但選舊菜式或甜品實唔會死.已推介俾好多親朋戚友, 個個都話仲有一款名為 ''岩鹽焦糖厚焗鬆餅'' 必推鬆餅微鹹鬆軟, 有D似軟身芝士蛋糕, 先搽少少牛油, 再加焦糖醬配合

這天來到銅鑼灣sogo附近， 來到晚飯時分， 終於去到HeSheEat 之前一直未有時間。就在 商場3樓，落地玻璃， 裝修格局很年青活力少女風。蟹肉蕃茄牛油果沙律$95這個是我全晚最印象深刻的菜式。這個蟹肉蕃茄牛油果塔材料處理得非常好， 番茄並不帶酸清新 juicy， 配上啖啖鮮味蟹肉， 底層牛油果香滑creamy， 味道溫和， 三者配合起來天衣無縫。 旁邊的蒜蓉脆多士， 厚實得來很脆口， 蒜蓉香再配合蟹肉牛油果， 美味到極。是日精選餐湯及餐包 52大蒜薯仔湯， 還好沒有很濃的蒜味， 薯仔打成蓉再煑， 很幼滑很有薯味， 調味適中。 牛角包熱辣辣即叫即焗。 很酥脆充滿牛油香。 虎蝦意大利飯128虎蝦以剝殼，稍為調味再煎香。 海鮮味配意大利飯。 意大利飯煮得煙韌，唔軟唔硬 質地適中。 配上濃濃的海鮮番茄汁和不少焗溶了的芝士在鋪在上面， 惹味非常。海鮮意大利飯$140加入各款唔同海鮮魷魚青口蝦球帶子， 眼看已經豐富之極。 帶子大大粒先煎香剛剛熟冇收縮， 肉質很鮮甜。 這款義大利飯的汁味道又與虎蝦有所不同， 海鮮味更濃。檸檬忌廉班戟卷$58甜品絕對是壓軸好戲。 這個檸檬忌廉班戟卷也做了menu