LA FAMILLE

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📍ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟᴇ呢間係小編最愛嘅蛋糕店之一🥰佢地主打戚風蛋糕🎂 而且仲有唔同口味🤩之前新年 見經過K11就決定試試佢✨ 慶祝新一年💛-伯爵茶日本香桃 $360呢個係佢哋新岀嘅口味～平時我都幾仲意食香桃所以就決定試吓🤭食落去好重伯爵茶味😍 蛋糕都好鬆軟💜中間夾雜着一啲cream同白桃粒🤩食落去酸酸甜甜✨口感唔錯❣️不過蛋糕cream多左少少 食落有啲膩🙈皇牌士多啤梨 $56有幾粒🍓係蛋糕上面做裝飾💛食落去酸酸甜甜 幾香草莓味😋 仲意食🍓可以試試日本柚子 $56平時我都仲意食柚子味嘅蛋糕🤭所以見到呢個即刻買左🤣食落去有柚子清香味 少酸甜😋 中間仲有cream係入面 食落濕潤✨沖繩黑糖栗子蒙布朗 $56呢個食落去栗子味濃😍有驚喜！中間仲有一啲栗子蓉🤩 口感都比其他款紮實🤭唔錯！-大家睇完我哋嘅食評之後 想試嘅話可以參考下面嘅地址😚👇🏻✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ★ 回頭率：★ ★ ★ ★ ☆抵食指數：★ ★ ★ ★ ☆

前幾天剛提過想再試La Famille的蛋糕，想不到家人就帶回來了，不知是否有心，他們選了幾個和秋天色彩、食材配合的蛋糕回來，於是拿出幾顆昨天烚好的栗子拍照，哈哈! 今次吃的都是小的戚風蛋糕，雖說小，但如果兩人或數個小鳥胃的朋友同慶生的話，這大小剛好，而且裝飾大方，兼具味覺享受! 各款的戚風蛋糕質感實在、鬆彈。是次偏愛栗子及朱古力，貼近食材原味之餘，搭上其他材料又能提升味覺層次。-沖繩黑糖栗子蒙布朗 $54正配秋季的栗子蛋糕。蛋糕中央都是餡料，內容充實。最先入口的是忌廉，一陣雲呢拿味襲來，大喜過望，香而不甜膩。此忌廉吃起來有點重量，非輕柔一類。粟子蓉軟而不甜，除了外圍，內部也填充了不少栗子蓉。真正能吃到黑糖味的是最頂的那顆一咬即軟掉的栗子。-雙重朱古力 $54一個名符其實的蛋糕，愛好不太甜的朱古力者一定喜歡。從表面的朱古力方塊脆、濃醬、戚風蛋糕，至內裡的朱古力榛子醬、最底一顆麥提莎，甜度不高，反而愈吃愈上癮。-青森蘋果吉士紅茶 $54吉士就在蛋糕上，加入雲呢拿籽，比內裡忌廉甜度低，與面上較甜糖漬蘋果顆粒共吃會有點點果酸味，但不是你想像的酸，是淡淡易入口的。此款戚風蛋糕味是4款中最出味的

呢排介緊食甜野，但係答應咗買嚟Family Day個陣做Happy Ending💗所以今次都係揀咗,不太膩又不太甜的【la famille】，都幾欣賞佢地由始至終都只賣一種蛋糕—【戚風蛋糕】，咁岩今日執到呢間K11店，有新嘅系列添！K11購物藝術館B1樓，門面開揚，揀蛋糕都開心一點。門口嘅凍櫃實在太令人著迷，戚風蛋糕唔同嘅顏色喺晒到，淨係個賣相都夠哂吸引仲有蛋糕Menu好多款揀。當中有D係有清新既感覺，又有D係雍容華貴既氣質，但係無論係邊款都好，都覺得配搭得好好。另外高度衞生呀，件件獨立以玻璃罩蓋住，非常整潔衞生，食得安心又放心。軟綿綿嘅蛋糕我真係好鍾意食️‼️【la famille】嘅蛋糕我最欣賞就係蛋糕口感夠軟熟,鬆軟綿密,食落仲有點點濕潤，蛋白與蛋黃的黃金比例要拿捏得好，其次就係款式多👍🏻👍🏻跟住就係入面嘅北海道Nakazawa鮮忌廉,輕盈滑身好易入口😍最後緊係價錢啦,細細個平平地,唔係節日買嚟食都藉口多咗,1-3個人又OK💁🏻‍♀都真係幾好每個蛋糕比手掌大少少,罪惡感都小D🤗.▲沖繩菠蘿完熟香蕉 $54👉🏻聽個名都覺吸引,因為完熟香蕉真係好香好甜,面層有著大大舊嘅香蕉蓉,口感軟軟的