吞POT 雞煲火鍋.住家菜

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難得唔使OT 即刻決定出去食番餐好嘅獎勵自己-上open rice搵咗旺角打邊爐見到呢間吞pot都幾多人食 評價又幾好 同朋友二人就諗住嚟食下-先講個環境一入門口就見到個大魚缸 成間鋪又有落地大玻璃 個裝潢都唔差 枱與枱之間嘅空間唔似其他雞煲邊爐咁逼 整體環境都好舒服-店員都好好笑容同禮貌 亦都好詳細去解答我既問題雖然一開始幫我地落錯單 仲希望我地照食但係我地堅持下都幫我地換番-重點戲黎啦！花雕藥膳雞煲！我本身好好好中意食中藥味重既藥膳所以我會覺得個湯底花雕味OK 略嫌藥味不足可能因為本身叫咗藥膳煲個湯底我已經覺得清所以飲完啲湯再加水去打邊爐就變咗冇咩味下次可能要返啲濃味少少嘅或者直接要打邊爐嘅湯底唔食雞煲會好少少😉-食物方面，🐔真係好滑 雪花🐮都唔錯 竹苼同鯇魚片就不過不失我對響鈴既期望係好高 因為都要60蚊唔算平一上到黎見到係岩岩炸起 即刻急不及待咁食左！點知... 有少少失望... 脆度未夠之餘 香口程度都一般 連我最愛打邊爐食嘅油麥菜 都好難食😢唔知會唔會關個湯底事呢🤔 -總括而言 我覺得呢間食店都值得一試既 不過如果佢地加落雞煲比人打邊爐個湯底可以濃多少少 我相信會更好

香港人一年到晚都会打邊爐。 鍾意發掘新嘢嘅吃貨朋友 帶我去旺角726食厦打邊爐。 我哋帶埋個細路 唔夠六點就開餐。 上到餐廳接近日落時份， 陽光隱隱約約從大玻璃透進來， 氣氛唔錯。 已經有幾枱食客開緊餐。門口擺放了一缸風水魚， 好多金色嘅龍吐珠， 令到成個環境都好活躍生動。招牌鮮魚湯鍋$88奶白嘅魚湯充滿魚香味， 飲落好舒服， 順滑， 湯裏面嘅材料也非常新鮮， 果真有住家feel。 豆腐配濃郁嘅魚湯 真係超正， 仲有大量新鮮番茄同秀珍菇，我們每人飲了兩碗才 開始打邊爐。調味架乾淨企理， 基本醬料 齊整擺放羊肉片$80羊肉片 唔係雪到冰硬一卷卷 ，都有啲厚度 又唔羶， 唔算多肥膏， 所以入口都好滑好有肉香， 質素唔錯呀!可樂$13火鍋店來說 十三蚊一罐汽水真係 好有誠意。 當然還有其它特製飲品。油麥菜$32本想叫皇帝菜，但店員話唔當造。這盤油麥菜非常新鮮嫩綠， 而且相當大份， 食落真係好清甜， 放湯真係一流。牛柳粒$75呢個係真心推介。 打邊爐唔可以冇牛肉。 切到大大件嘅牛肉粒， 唔需要淥得太耐， 但係又唔好畀佢太生， 大概六成左右， 有口得嚟肉味爆棚， 肉汁和油花交錯， 非常美味，

上次已經同friend嚟食過呢間火鍋 覺得好好味 今次就帶媽咪黎食 免得佢呷醋哦🙉🙉🙉 一坐低就叫左罐Mango mixed beer飲下先 因為外面真係太熱啦🙉🙉 又出奇地好飲wo😙淡淡嘅芒果香味 又唔會太甜！supermarket好似都無見過😙同媽咪食就梗係要食😝滋補螺片花膠雞煲啦😝 有邊個媽咪或者女人唔鍾意食花膠㗎！？😝 佢啲花膠雖然細細塊 但都幾厚幾黏！媽咪成日話花膠對皮膚好 可以養顏活血架！！我地食晒成煲 仲飲咗幾碗湯添啊😙😙😙 湯落咗螺片去煲 所以特別甜！！媽咪好中意❤️我哋仲襯未食肉前 煲湯無油嘅時候叫咗個油麥菜食！油麥菜好新鮮 一啲都唔會黃喎 吸收晒啲雞湯 油麥菜又特別甜☺️上次我同friend都有食過脆肉鯇腩 魚肉又脆夠大舊！今次照encore同媽咪一齊食☺️ 質素都同上次一樣☺️☺️ 不過部位有一舊就邊邊啲 冇上次咁啖啖肉今次我同媽咪仲試左新嘢 自家炸響鈴🔔送上枱嘅時候仲係熱辣辣架 職員話係自家新鮮炸嘅 小心熱！都幾貼心嘅服務☺️☺️ 一咬落去 真係好鬆脆阿！！！響鈴係會碎片咁樣鬆開 食得出真係自家新鮮炸架！一啲都冇油溢味😋 呢個都值得推介！😋😋埋單$400到 食到飽飽 食材又新

最近發現火鍋店真是越開越多，而且什麽形式都有，回想起來這個寒冬也不知道吃了多少頓火鍋了，有次還瘋狂到一天連吃兩間火鍋。吃火鍋沒什麽太大心得，主要是湯底夠濃鬱和材料新鮮便可。前陣子吃過幾間宮廷式的火鍋，華麗和別出心裁的擺碟和器皿確實豪華，但價錢相對偏貴。月尾荷包勒緊的那幾天，就得尋覓平民價錢的火鍋店了。因此，吞Pot成爲了最近的新寵。吞Pot在油麻地和旺角的兩間店都光顧過，餐廳采用落地玻璃，高處飽覽油尖旺繁華街道的景色，黃昏來的話，還能看到日落的落霞把半邊天染紅的美景，吃火鍋可以吃得這麽浪漫，可真少有。吞Pot主打鷄煲，吃完鷄加點湯就成火鍋。上一次去油麻地分店，吃的是辣花螺鷄煲，辣味層次豐富入味，很是不錯。這次換下口味，不吃辣，想吃得奢華一點，就來個滋補螺片花膠雞煲（半隻）。花膠一煲有大概4片，每片都挺大塊厚身，出乎意料地有爽口有嚼勁，索了濃鬱的雞汁湯料，所以吃起來帶少少鮮甜味。螺片爽口。鷄肉滑嫩。不知不覺已經吃了大半鍋。這時候讓店員加了點湯料。加入牛肉粒和羊肉片。牛肉粒新鮮油脂豐富；羊肉片厚身帶輕騷味。這時候，肉汁已經融入了湯汁裏面，非常鮮甜；加入生根，等圓圓小球把湯汁精華盡數吸收而萎

有外國朋友黎左hk玩 話想試吓雞煲hot pot！😸我特登帶咗佢嚟呢間比較好坐 可以睇到view既樓上雞煲hot pot店 有特色啲 又方便啲chat阿嘛😸😸😸因為我哋早嚟 員工特登安排我哋坐window side 23樓望落去個view 好空曠 又落地大玻璃 感覺都舒適😸我哋要咗個滋補螺片花膠雞煲 外國friend第一次食話覺得好好味 好special！佢最鍾意食個花膠😻😻話好sticky 我仲同佢講花膠特別養顏 好適合girls㗎😼😼😼 湯嘅味好濃縮 吸晒啲精華 我地飲左兩碗😼😼 雞嘅份量我哋叫咗半隻 有好多！半隻大概係一斤左右嘅雞 好足料！之後我哋仲叫咗個油麥菜 象拔蚌同埋手打墨魚丸😻😻😻 個墨魚丸好彈牙 我哋淥左好耐亦唔會好似出邊咁咁易發脹！仲keep到個texture！油麥菜索晒啲雞湯嘅精華 變到超甜😻😻同埋佢份量有好多好抵食！食完咁多雞最適合食返啲菜😽對女仔來講亦都冇咁肥！我哋好早食 走仲係七點半之前 hot pot料有半價！超抵😻😻😻

天氣稍為涼涼地又即時挑起我條打邊爐根, 即刻去睇下附近有咩正野試下佢。滋補螺片花膠雞煲 - 第一啜飲落去錯覺好似好咸, 原來係非常入味先真。打完一埸邊爐竟然一點口乾都無,所以我相信係無味精O既 。螺片就切到細細塊, 花膠好厚身而且好有咬口,成個湯底都非常入味, 好好飲。問過老細佢話煲呢個連瘦肉都無, 淨係用雞去淆個湯,而螺片同花膠就差唔多煲好先落, 唔怪得咁好味啦。不過我得2個人去食,飲完兩碗之後根本無可能飲得曬, 所以我打包左一大碗返屋企。飲完就加返普通湯開始打邊爐,頓時覺得無曬味。叫左個頂級雪花肥牛–唔係此店最貴O既牛但都已經好好食, 有牛味, 唔肥而且鬆化的。自創爆芝響鈴(3件)$32- 新野可以一試, 不過我覺得鍾意食芝士的可以一試, 感覺係MATCH 但我喜歡原裝響鈴多D。 棉花魚肚- 呢個魚肚我們早早就O係雞湯時落曬去吸湯, 索曬D湯味之後大大啖咬落去精華度咁,真係好正…我覺得魚肚配呢個雞湯真係一絕, 推介!!脆肉鯇腩令我鐵定會ENCORE的配料, 因為我係超愛脆肉鯇, 呢個價錢看似係一般打邊爐配料的價錢但就非一般的份量 >首先非常新鮮爽口就不用多說, 二黎係佢

一開頭係系ig見到有人推介，所以抱住試一試嘅心態去食，但系d嘢食真心好味，由其系手打芝士牛丸同響鈴。雞煲亦十分出色，朋友系極度唔食得辣嘅人，但系都接受到BB辣。至於個$1肥牛。。。我只能話一分錢一分貨，有好過冇咁囉。。。味道唔差嘅，份量就。。。不過$1嚟講好好咖喇~員工態度超好而且好有禮貌，好自動自覺，唔洗人三催四請。