叁嘗 (Closed)

星期五的午餐當然要慰勞一下辛苦工作了一整週的自己，跟同事選擇了附近這間CAFÉ，真的幸好比別人早五分鐘，門外已經排了接近十人以上。美國牛板腱配薯條 - $138五成熟的牛板腱富油花細嫩多汁，有一根透明的嫩筋略帶嚼勁，簡單配岩鹽已已能帶出濃郁牛肉鮮味，還有較重口味的芥末醬。金黃的粗薯條好酥脆，裡面薯肉比例高好軟綿。法式慢煮春雞配燒汁 - $118還以為是兩根雞腿，一邊是無骨的雞胸連雞翼，另一邊是雞腿部份。慢煮下的春雞連雞胸也保持水份，軟嫩不乾柴，雞皮更煎烤出香氣，有少許胡椒粉的辛味，配的焗薯角較健康。Caffe Latte + $15雖然Latte的牛奶比例較重，奶香味會較濃烈，但依然品嚐到咖啡豆的烘焙香醇，入口柔順細緻。

星期日同朋友喺天后一帶遊逛，我哋行到邊食到邊，見「叁嘗Sheep and Pig」嘅門面幾靚就停低望下👀。同時，我亦留意到店內有好多人食緊，感覺有信心保證。我哋兩點半去到係要等位先入得，不過可能大家都係差唔多時間食晏，所以亦係一窩蜂咁離座🙈。店舖面積細細，一眼睇哂，裝修行簡約風，完全係一間小店。估唔到餐廳週末都有做午市套餐，價錢就屬中等水平啦。🍽午餐有七款選擇，涵蓋各個種類，定價由$88至$138不等。題外話，餐廳午市時段只賣午餐，主餐牌嘅食物要晚市先可以嗌。法式慢煮春雞配燒汁($128)，本身我仲以為春雞係拎去氣炸好細隻嗰啲🐔，但原來係一隻大雞髀同一大件雞胸，食落方便，兼且係大啖肉。可能用慢煮嘅方法整雞，所以肉質有少少鞋，但雞皮就出奇地脆。雞肉以外仲有薯菜，包括燒薯仔🥔同露筍，兩樣都幾好食。燒大啡菇黑松露意大利飯($128)，原隻大啡菇鋪面相當吸引🍄，而下低嘅意大利飯好好食，好香黑松露忌廉味。再者，意大利飯夠哂濕潤多汁，但又唔會變得好漏，平衡得非常好。飯入面除咗混入雜菇之外，仲加咗洋蔥粒，令口感帶點爽口，好正。呢碟飯絕對係色香味俱全😋。套餐跟湯或者沙律，我哋選擇每款各一。是日餐湯係南

今日出左去港島區搵朋友拎野,咁就順便喺佢屋企附近食個飯啦,呢間舖頭雖然地方唔大,但見佢門口都幾有格調！入到去,好驚喜佢天花板竟然有一堆花藝裝飾😍不過如果枱面都有花就更加正喇😝我同朋友分別叫左兩份午餐,套餐已包飲品,而前菜分別就有沙律同埋餐湯選擇！我地一個揀左湯,一個揀左沙律餐湯係南瓜忌廉湯,飲落去都幾creamy,配上南瓜嘅甜味,香滑得黎但不會覺得膩!而佢地沙律菜係配芝麻醬的!🌿香煎海鱸魚配白酒忌廉汁幾鍾意佢個醬汁,食落去有少少酸味幾特別,配落個魚到好夾,肉質都剛剛好👍🏻🌿法式慢煮春雞配燒汁雞嘅肉質嫩滑,外皮香脆,而燒汁的味道帶點磨菇味😍同平時喺街食到嘅燒汁係有唔同!🌿美式咖啡🌿白桃乳酸梳打酸酸甜甜,係呢d咁熱嘅天氣飲真係一流👍🏻食野途中見到對面枱個青口都好似唔錯,下次有機會嘅話要再黎試下先😋

頭盤🍴黑醋沙律🥗沙律份量適中作為頭盤就啱啱好啦因為加咗黑醋所以有啲酸酸地識落幾開胃南瓜湯🎃忌廉味超級重飲落幾香滑蛋又唔會太流主菜🍽🌟美國安格斯牛肉漢堡配薯條 🍔 $138呢個超級有驚喜 牛肉幾大塊 覆蓋成個包面 煮到嫩粉既顏色 啱啱好五成熟 又保留到肉汁 個漢堡包烘過 所以非常鬆脆 稍為大力啲都會㩒扁個包芝士處於微溶嘅狀態 食落好香口薯條亦都炸得好出色 薯仔味幾重 而且就算擺咗一陣都唔會淋 份量都好夠另外上碟既時候已經切開咗一半 食落更加方便法式慢煮春雞配燒汁 🍗 $118春雞份量都幾足 有一隻雞脾同埋雞胸肉 本身擔心雞胸肉會有啲鞋 但因為用咗慢煮嘅方法 所以煮得好淋 完全唔會鞋 雞皮都煮得好香脆 而且好薄 完全唔會覺得好肥膩 另外仲有蘆荀薯仔為配菜餐飲🥤熱檸檬茶🍋小店預先加咗蜜糖調味 所以飲落已經幾甘甜 中意更甜既朋友可以自行加糖熱美式咖啡☕️拉花做得唔錯奶同埋咖啡嘅份量啱啱好平衡拿捏得幾好咖啡偏向nutty風OVERALL: 大推薦🤩 (8.5/10)裝修幾時尚 天花板掛咗啲花花裝飾 夠晒少女心牆壁有啲霓虹燈做裝飾 小店嘅位置唔多但係坐得都算舒服 最鍾意就係有個落地玻璃窗口位 可以望

餐廳雖小，但裝修都相當有心思，而且環境清潔得好乾淨～餐廳假日下午都有午巿套餐香煎比目魚配白酒忌廉汁 • HKD$128比目魚個皮係香脆，魚肉就超級嫩，真係冇想像到會咁嫩😳魚肉同個汁食落就比較清淡，個汁感覺似淡味d嘅他他醬～伴碟嘅小蕃茄焗過之後好甜😋法式慢煮春雞配燒汁 • HKD$118雞肉好嫩滑，而且好多肉汁🤤輕輕一切都已經甩肉～同埋就算唔點個燒汁都好入味，雞皮亦醃到好香👍🏽南瓜忌廉湯 • 跟餐忌廉味同南瓜味都一樣好重～南瓜打到好蓉，好香濃，超好飲🥰雜菜沙律 • 跟餐由多款唔同雜菜加埋黑醋汁整成～熱鮮奶咖啡 • 跟餐價HKD$12餐廳嘅所有咖啡都係自行溝豆嘅😯呢杯飲落都幾濃郁，而且會有個回甘嘅感覺～熱檸檬柚子蜜 • 跟餐價HKD$5酸酸甜甜，好啱夏天飲，好解渴🤪

呢度weekend都有lunch set, 套餐跟湯🥣/ 沙津🥗 & 飲品, 個日餐湯係南瓜忌廉湯, 忌廉味香濃南瓜🎃味重👍🏻沙律菜新鮮, 酸酸地幾開胃😋✨法式慢煮春雞配燒汁 💰118💫評分: 8.5/10📝春雞🐔肉質細嫩嫩滑, 點燒汁更加惹味配薯仔🥔同爽脆清甜嘅露荀, 色香味俱全, 仲有個心心嘅花瓣碎🥀✨美國安格斯牛肉芝士漢堡配薯條🍔🍟 💰138💫評分: 7.7/10📝安格斯牛肉幾厚身咬落去有肉汁🤤。麵包有脆口, 配埋生菜同蕃茄冇咁膩, 配菜有新鮮炸嘅薯條🍟✨巨峰提子🍇乳酸梳打 (Lunch set +💰8) 💫評分: 7.5/10📝梳打夠氣, 幾清新, 偏甜咗少少, 自己幾鍾意佢隻顏色🤣✨Latte (Lunch set +💰12) 💫評分: 7.5/10📝幾滑身拉花都幾靚😍𝕊𝕙𝕖𝕖𝕡 𝕒𝕟𝕕 ℙ𝕚𝕘 叁嘗~📍天后歌頓道1A號 DIVA地下1號舖(天后🚇A2 出口行5分鐘就到)💫評分: 8/10💬呢間野4次, 抬頭望今次多咗啲乾花嘅裝飾, lunch set 啲嘢食間唔中都會有啲變化, 呢間小店係我其中一間幾鍾意食嘅黃店😍, 食物份量雖然唔係好大, 但係質素有保證🤰🏻

每次經過呢間餐廳，都見到好多人喺門口等位，所以今日我都約朋友嚟試吓！法式慢煮春雞配燒汁 💲118雞肉嫩滑多汁，唔‘鞋’ 好好味！配埋幼嫩嘅蘆筍同焗薯仔🥔份量啱啱好！💯美國安格斯牛肉芝士漢堡配薯條💲138牛肉漢堡好厚身，安格斯牛肉入口Juicy.... 爆肉汁，麵包咬落好香脆，加埋新鮮嘅生菜同蕃茄🍅，好滿足!😋前菜可以揀沙律或者湯我同朋友都揀咗沙律🥗沙律加咗黑醋，沙律菜新鮮爽口飲品ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ +💲12拉花好靚💕，入口香滑，咖啡味濃☕️巨峰乳酸梳打 +💲8夠氣唔會過甜，今日天氣咁熱即刻可以消消暑💦💛💛💛店員好有親切感💕服務周到！

餐廳名「羊和豬」其實係取自三位老闆既姓（楊和朱）同時亦係佢地首次創業，所以取其名叁嚐，非常有意思，小店主打西日fusion菜，食物款式不多，貴精不貴多午市套餐有7款，價錢約$88-$138，可以跟湯或沙律，仲包一杯飲品，可以加錢轉梳打、啤酒、咖啡等等前菜：南瓜湯質感幾濃稠，口感綿密，柔滑香甜，少少半碗都帶來飽足感，沙律加左黑醋，新鮮開胃法式慢煮春雞配燒汁 $118 8/10春雞表皮烤出漂亮的金黃色，色香味俱全菜式，雞腿位肉嫩多汁，不過胡椒同鹽比例就較多，調味有點重，而雞胸都有香草味道，煮得嫩滑配菜同樣都不錯，有翠綠露笋和焗薯角，薯角有少少焦邊，冇加上太多鹽，可以沾一點燒汁來食燒大啡菇黑松露意大利飯 $128 8/10大啡菇大到差不多可以覆蓋意大利飯，平凡外表但味道出眾，切開啡菇，軟腍多汁，飯粒軟硬度適中，口感幼滑豐盈，芝士帶咸香再配少許香草味，忌廉汁完完整整沾在粒粒分明的飯上

中午一點見完客，客人office喺正最多美食嘅天后，梗係食埋lunch先返公司。記得上次經過天后Diva樓下有D小店幾多人排隊，應該唔錯。諗住碰下運氣， 太好了唔駛等位就入得。小店舖仔細細Set Lunch menu都有6至7樣選擇，set lunch 可選擇餐湯🥣或沙律🥗同飲品。店員細心有禮，讚👍🍔🍟美國安格斯牛肉芝士漢堡配薯條 $138  賣相好靚嘅漢堡同薯條，漢堡包烘到鬆脆，主角安格斯牛肉漢堡扒生熟適中，入口香濃，肉質嫩滑多汁！完全唔乾！配埋新鮮生菜同蕃茄，仲有淡淡車打芝士香，簡直係完美配搭！好味！🍗🥬法式慢煮春雞配燒汁 $118 法式慢煮春雞個雞脾好吸引我嘅眼球，慢煮雞生熟啱啱好，所以雞脾同雞胸同樣嫩滑！燒汁好味，用黎點雞胸一流，配菜有煎香左嘅薯仔同青菜，小小咸味好惹味！  下次晚餐要再黎！