Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

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法式焦糖班戟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧甜品由三塊厚厚的班戟疊高，再淋上超誘人的焦糖燉蛋漿製作而成。上枱時熱騰騰，散發著陣陣的焦甜香氣，非常邪惡迷人。班戟食落厚實有飽肚感，帶有淡淡的蛋香，沾上甜美濃稠的焦糖漿一起食，滋味滿分。🐧❣️班戟製作需時，但值得耐心等待🥴👍雲尼拿士多啤梨批、熱情果牛奶朱古力批賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧兩款甜批各具特色，表層慕絲香滑細膩，加入酸香清新的果醬於其中，令整體甜而不漏。底層脆餅鬆化可口，為甜批增添口感嚼勁。純素雜莓鬆餅賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧鬆餅硬身有實感，口味清淡又健康，夾雜著粒粒雜莓，酸酸甜甜的滋味十分開胃。焦糖鮮奶咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧咖啡可免費改選健康的燕麥奶，口感順滑之餘又帶有燕麥的香氣，滋味頗為獨特。咖啡醇香怡人，微微的苦澀味正好被焦糖的甘甜覆蓋，頗易入口十分適合怕苦的朋友。環境：🐧🐧🐧🐧餐廳走工業風路線，牆上以不同富藝術感的文字圖案作點綴，型格又獨樹一幟。🐧❤️結語：法式焦糖班戟大份又足料，務必一試🥴👍

今日晏晝行過見到有間好美式工業風既coffee shop好吸睛咁喎👀 咁啱好肚餓😂入去食d野醫下肚先😆因為晏左起身食唔切早餐既關系，實在太肚餓😆所以我系個意粉到加多左配料，我加左：👉🏻✨巴馬火腿✨ $35油花唔多唔肥膩，鹹香十足✨大啡菇🍄✨ $18外皮焦香，入面夠晒多汁✨豬肉🐷腸✨ $25好大一條開邊煎，煎到好香口又易食,好食又飽肚，真係超抵👍🏻下次要再加😍呢間coffee shop 既食物同飲品品質又真係幾令人驚喜，鍾意飲朱古力嘅朋友真心一定要過嚟飲番杯👍🏻☕️ Urban Coffee Roaster📍 尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號鋪

📍Urban Coffee Roaster 路過經過呢間工業風裝修既cafe，見到餐廳時尚型格既風格，令我同朋友決定入去試一試🥳🍔 手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $138個漢堡好豐盛！包括有主角安格斯牛肉；配料有蕃茄🍅、煙肉🥓、芝士🧀、酸瓜等等，而伴碟既亦都有大量既炸薯條🍟同黑松露醬，夠曬豐富！😆安格斯牛肉非常厚身，有特別用慢火煎香至香脆，但又唔會過乾，保留到肉汁😇由於係手打既關係，牛肉入口亦會比較鬆軟，配上簡單既調味料，味道的確幾唔錯！🍝卡邦尼煙豬腩意粉 $138係出面既餐廳卡邦尼就食得多，但加埋豬腩就好少見～卡邦尼既質地夠曬creamy,配上大量豬腩粒，食得出豬腩有爆香過，味道就咸咸地，有種愈食愈開胃既感覺😌呢碟食得多會膩，建議同朋友share食🥰🍴新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁 $118青口既份量多，足足有成十幾隻，每隻既size都算適中～味道方面，青口好入味，蒜香🧄同牛油味十足，仲有陣陣既酒香味；另外佢配左麵包🥯，俾你索啲青口汁一齊食，絕對有味蕾上既衝擊⚡️🥞法式焦糖班戟 $108班戟既口感好似蛋糕咁，唔係果種空氣感，而係質地比較實身～口感綿綿密密，幾飽肚！😍最正既係班戟面澆上忌廉漿，再輕

之前去過佢哋將軍澳分店 係海濱附近 今次再訪尖沙咀分店 工業風格裝修 不過環境就相對比較細∞牛肝菌菠菜苗扁意粉 $138嗜汁嘅我真係比較少會選擇炒意粉 點知又幾有驚喜喎 幼扁意粉質感夠Al dente 由於用咗松露油烹調 配埋黑椒 食落特別香🍝∞油漬黃油雞賓尼迪 $118酸種多士🥖 包皮脆口 中心軟熟帶煙韌 水波蛋做到流心嘅質感🧡 雞肉頗嫩 味道帶微辣配合醬汁都幾惹味！∞芝麻綠茶批 $78底層用咗Oreo朱古力餅碎🤎 配上濃厚嘅綠茶mousse 好好味😋 除咗蛋糕面嘅芝麻粒 食到中間仲有芝麻醬∞法式焦糖班戟 $108自從流行疏乎厘pancake之後 已經好耐無食過哩啲厚實嘅pancake！三層pancake🥞配上吉士醬 食落蛋味香濃 好飽肚好滿足😌 頂層嘅焦糖脆皮如果再多啲就perfect喇∞ 85% Hot Chocolate $50可以免費升級Oat Milk 一啲都唔甜 朱古力濃郁帶甘🤎🍫∞ Iced Matcha Latte $54面層嘅奶泡好豐厚 就算放#hkeggbenedict 一段都無塌嘅問題🍵

星期五放工和老公到尖沙咀Urban Coffee Roaster吃晚餐，Happy Friday一番。烤澳洲西蘭花大啡菇水波蛋酸種多士酸種多士很厚，外脆內軟，大啡菇很軟，水波蛋又流出蛋黃，不錯。油漬黃油雞賓尼迪雞肉一撕撕的，口感不柴，加上兩顆流心的水波蛋，底層的酸種多士吸收了所有醬汁，好吃。伯爵茶安格斯牛面頰意粉意粉軟硬適中，牛面頰很軟嫩，讚。黑松露薯條配黑松露蛋黃醬薯條份量很多，新鮮炸起的。法式焦糖班戟有三塊，比較像蛋糕，口感是很鬆軟的，果然美味。飲品叫了Iced Mocha $57和Iced 75% Chocolate $54，喝得出高級的味道。

Café早已成為都市人不能離棄的慢活生活態度，趁著Happy Friday就來到Urban Coffee Roaster的尖沙咀分店。餐廳面積不大，裝潢走復古輕工業風，營造出時尚型格的氣氛。餐牌提供沙律、小食、意粉、主食和甜品等，還有海量款式的咖啡。慢煮豬肋漢堡配薯條 $128重量級餡料包括巨型厚切豬肋及茴香沙律，層層疊起後確實是一口無法掌握，還可加配不同配料，猶如一份豐盛的All Day Breakfast。無骨豬肋份量十足啖啖肉，表面烤得焦香，內裡肉質細嫩不過韌。漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，粗薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。+$15就有半份牛油果，翠綠軟滑，健康又清新。+$18則有一份炒蛋，入口滑溜，內裡包裹著豐盈蛋汁。伯爵茶安格斯牛面頰意粉 $158灑上粒粒胡椒刺激味蕾，微微辣度份外開胃，伯爵茶味可能於熱炒時已被揮發，茶香不算太突出。安格斯牛面頰油花充足且肉味香濃，煮得軟腍入味，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁。幼身意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，乾炒煮法不帶醬汁，正好可以中和肉食的膩感。法式焦糖班戟 $108每次來UCR都必點這款招牌甜品，在三層厚身班戟澆上Crème b

好耐之前食過呢間，幸好三年疫情佢都守得住，令我今晚可以再會一會佢。昏黃燈光配以工業風裝飾，岩Feel呀沙律幾乎係食西餐嘅”指定菜式”，二選一係意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利黑醋 ($118)，布袋芝士即係水牛芝士。白紅綠三色組成呢客沙律，唔知點解切開個布袋芝士時有種莫名其妙嘅治癒感以黑醋作沙律醬汁，酸中帶甜好開胃亦可平衡返芝士某程度嘅膩感; 芝士奶味幾出，口感軟滑，加埋夠凍多汁蕃茄一齊食，好味呀。首先出場嘅主菜係伯爵茶安格斯牛面頰意粉 ($158)以快炒方式煮無半點醬汁，入口比較爽身; 牛面頰煮得相當腍，質感帶點牛腩感覺; 偶爾食到少少類似花椒粒，令幼身意粉帶點惹味，但伯爵茶味就唔係幾食到。除咗意粉類，仲有素/肉漢堡。對素漢堡一般，所以手打安格斯牛肉漢堡 ($138)就跑出，仲有黃金拍檔………薯條。飽面係烘過，外面帶少少脆暖身及飽身鬆軟。材料應有嘅都有，如漢堡，煙肉，芝士，蕃茄及生菜，不多也不少。個漢堡入口仲有肉汁，唔係乾爭爭嘅，調教味道岩岩好; 整體口感同味道都唔錯，食晒成個都好夠飽。佢嘅薯條都唔好錯過，入口唔油膩，點埋個松露醬，真係一條駁一條。睇過食評呢客法式焦糖班戟 ($108)

🔘法式焦糖班戟Creme Brûlée Pancake $108評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 招牌甜品🥞，我係因為佢而黎朝聖。呢款甜品有三層班戟，淋上好creamy嘅吉士醬，再將表面嘅焦糖用火槍燒一燒，即刻做到又脆又淋身嘅口感，非常好食！。。🔘 松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹 $148評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 原隻軟殻蟹賣相吸引，炸的酥脆，蟹肉亦依然保持到水份，做到外脆內軟，配上蟹肉、蟹籽、溫泉蛋以及沙律醬，味道不錯。成個飯份量絕對唔細，女仔可能會食唔晒。。。🔘煎肉眼扒配日式青蔥牛肉汁 $198評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 肉眼扒煎得岩岩好，肉質依然好嫩，上面既日式青蔥牛肉汁，味道就好似鐵板燒既薄切牛扒捲住青蔥咁，幾好食。。🔻味道同賣相一流，但有少少貴🔻疫情令幾間分店結業😭推介指數:⭐⭐⭐⭐

得到朋友的推介，黎到呢間聽聞都幾出名的Cafe聚餐。一入到去已經覺得好舒服，環境採用工業風裝修，座位闊落，好適合同朋友一齊聚腳傾吓計。我地叫左兩個main course、一個pancake甜品同飲品。Main course 意大利飯同牛排我覺得係正常發揮，整體黎講都好食。最好食要數佢個幾出名的三層pancake, 鬆軟得黎食得出新鮮嘅蛋香味，不過比較甜。另外叫左杯☕️朱古力亦都超出期望，成杯係用真材實料嘅朱古力而唔係普通朱古力粉沖製而成，有好香濃嘅可可豆味。因為本人唔太中意飲太甜的飲品，所以超級鍾意呢杯！下次會返嚟再飲。整體來講用餐都算滿意，不過呢間好高人氣，建議大家想食時提早訂位呀！