美心西餅 (九龍灣站)

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今年2020年，中秋節前，我們一家人已經收到總數6盒月餅+1盒我買的月餅，共7盒月餅！當中，有兩款美心月餅；分別是美心奶黃雙式月餅及美心雙黃白蓮蓉月餅！收到我個好街坊送上兩盒美心雙黃白蓮蓉月餅及媽咪間中探望一位柏金遜症的多年老友，她兒子送上美心奶黃雙式月餅！美心奶黃雙式月餅包括：流心奶黃月餅及香滑奶黃月餅，各3個！流心奶黃月餅中間的奶黃呈流心狀態，奶黃帶點牛油香及鹹蛋黃香味好濃郁，香滑軟綿，而且不會太甜！香滑奶黃月餅就算用微波爐叮熱後，相對質感較扎實！美心雙黃白蓮蓉月餅白蓮蓉清甜美味，鹹蛋黃油潤，依然保持水準！

中秋節倒數4 日當然不少得賣斷市的美心流心奶黃月餅。往年沒有買開美心， 所以今年真的是衝著流心而來的哈哈聽說在大陸炒到$300+ 一盒好誇張既管試試是不是真的那麼高質～美心流心奶黃月餅（$215）一盒8個幾抵食，包裝比想像中靚。叮10秒流心效果最佳，一切開奶黃已開始向外流，令我有點想念好久沒吃的流心西多哈哈。流心效果比想像中澎湃洶湧好多，軟軟的溶心餡暖笠笠食真的冇得輸！奶黃和蛋黃平衡得不錯，蛋香和甜味沒有互搶，但個人認為還是偏甜，配上流心奶黃有少少漏。另外月餅皮在翻熱後更香軟可口，欣賞它不油膩亦不鬆散。想不到美心出品竟然那麼高質，暫時是本年度最得我心的月餅，總算明白為何那麼搶手了😂有下年回購的衝動呢～