Read full review
2024-02-24
26 views
之前食過一次尖沙咀間黑門水產,非常驚艷,今日約咗好耐冇見嘅朋友Happy Friday,黎到銅鑼灣呢間黑門水產,同樣滿足。餐廳嘅裝修風格充滿日本元素,燈籠、掛布、海報等等,亦有好多宮崎駿嘅電影情景貼圖,好吸睛。 海膽蟹味噌甲維燒($128)每次去到居酒屋,只要見到甲羅燒,都係必點。甲羅燒内包含海膽、蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、蔥花,材料豐富,味道亦非常濃郁,每次食都停唔到口,如果可以配多幾塊餅乾就更好。深海池魚薄切刺身($268)師父刀功好好,切到好薄身,外表晶瑩剔透,帶有豐厚油脂,魚肉味道甘甜,但口感又較為清爽,食好多都唔覺得膩。赤鬼海老天反卷($188)呢個炸蝦反卷好好食,炸蝦好香脆,表面上鋪咗好多三文魚籽、蟹籽同蔥花,加上沙律醬,既好食,口感層次同樣豐富。酥炸雞軟骨($68)呢個比想像中大份,雞軟骨炸到非常香脆,新鮮炸起,咬落非常爽脆,調味剛剛好。壽司盛合(398)每一件壽司上嘅刺身都係厚切,真鯛肉質細緻柔軟,帆立貝好鮮嫩鮮甜,三文魚腩同油甘魚都相當肥美,蟹籽意外地爽口,完全唔會稔。黑門大阪燒($98)大阪燒應有嘅材料同醬料佢都有齊,但整體較為普通,不過不失。巨峰乳酸生啤500ml
餐廳嘅裝修風格充滿日本元素,燈籠、掛布、海報等等,亦有好多宮崎駿嘅電影情景貼圖,好吸睛。
海膽蟹味噌甲維燒($128)
每次去到居酒屋,只要見到甲羅燒,都係必點。甲羅燒内包含海膽、蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、蔥花,材料豐富,味道亦非常濃郁,每次食都停唔到口,如果可以配多幾塊餅乾就更好。
深海池魚薄切刺身
2 views
0 likes
0 comments
深海池魚薄切刺身
4 views
0 likes
0 comments
深海池魚薄切刺身($268)
師父刀功好好,切到好薄身,外表晶瑩剔透,帶有豐厚油脂,魚肉味道甘甜,但口感又較為清爽,食好多都唔覺得膩。
赤鬼海老天反卷($188)
呢個炸蝦反卷好好食,炸蝦好香脆,表面上鋪咗好多三文魚籽、蟹籽同蔥花,加上沙律醬,既好食,口感層次同樣豐富。
酥炸雞軟骨
2 views
0 likes
0 comments
酥炸雞軟骨($68)
呢個比想像中大份,雞軟骨炸到非常香脆,新鮮炸起,咬落非常爽脆,調味剛剛好。
壽司盛合(398)
每一件壽司上嘅刺身都係厚切,真鯛肉質細緻柔軟,帆立貝好鮮嫩鮮甜,三文魚腩同油甘魚都相當肥美,蟹籽意外地爽口,完全唔會稔。
黑門大阪燒($98)
大阪燒應有嘅材料同醬料佢都有齊,但整體較為普通,不過不失。
巨峰乳酸生啤500ml($88)
& 玫瑰梅酒($68)
Post